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VAINILLA EN RAMA SECOFRUT

Desde 4,55

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Descripción

¿Por qué comprar la vainilla en rama de Secofrut? La vainilla es un saborizante y aromatizante muy usado y valorado en las cocinas de todo el mundo y por ello la hemos incluido en nuestra tienda.

La vainilla es un ingrediente utilizado en las cocinas de todo el mundo, por eso, te la traemos en su formato más natural. Con ella podrás preparar todo tipo de recetas, desde bizcochos hasta los postres más elaborados.

ORIGEN DE LA VAINILLA

La vaina de vainilla es un fruto proveniente de un tipo específico de orquídea, llamada vainilla. Hay diversos tipos, según su procedencia de cultivo, entre ellas las de México, Madagascar y Tahití.

Su nombre se debe a los conquistadores españoles que cuando llegaron a México, vieron el fruto y lo llamaron vaina debido a su gran semejanza con las vainas de sus espadas.

USOS DE LA VAINILLA EN RAMA

La mejor forma para utilizar y sacar el máximo partido a nuestras vainas de vainilla, es extraer las semillas de su interior. Par hacer esto, debemos ayudarnos de un cuchillo y aplanar la vaina. Después, haremos un corte transversal sin llegar a cortar la vaina por la mitad. Con la ayuda de un cuchillo o una cuchara sacaremos toda la pulpa.

Te recomendamos que si vas a utilizar las semillas, las introduzcas junto a los ingredientes sólidos (como el azúcar, la harina o el cacao). Si quieres utilizar la vaina por completo, vaciamos la vaina de las semillas y las infusionamos con los ingredientes líquidos (leche, agua, etc.).

Comparte con nosotros a través de nuestro instagram @secofrut todas tus preparaciones. Sabemos que sois capaces de crear todo tipo de recetas maravillosas, así podremos compartirlas con todos nuestros seguidores. Además podéis sugerirnos que productos os gustaría encontrar en nuestra tienda. Es por eso que tenemos en cuenta siempre a la hora de incorporara nuevos productos a nuestro catálogo.

Ya puedes comprar vainas de vainilla a granel en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales a granel www.secofrut.com, en la sección de especias y condimentos.

Información adicional

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INFORMACIÓN

Vainilla en rama de Secofrut

DENOMINACIÓN: Vaina de vainilla natural

INGREDIENTES: Vainilla 100%

ORIGEN: España

CATEGORÍA: Extra

Conservar la vainilla en rama en un lugar fresco y seco

Vainilla en rama a granel en nuestra tienda online de frutos secos www.secofrut.com

NUESTRA SUGERENCIA

La vainilla es un ingrediente utilizado en las cocinas de todo el mundo para la realización de todo tipo de repostería, desde el postre más básico hasta el más elaborado, la vainilla aportará un aroma y sabor característico de esta a tus preparaciones y quedarán impresionantes.

FICHA TÉCNICA

Ficha técnica vainilla en rama

Vainilla en rama de Secofrut

Empresa : Secofrut

correo: calidad@secofrut.com

teléfono : 962297373

web: www.secofrut.com

Características de las especias

producto : Vainilla en rama

La vainilla se extrae del fruto de una orquídea cultivada en México, América Central, Puerto Rico, Madagascar y Reunión (dónde se produce la vainilla Bourbon). Existe una variedad en Tahiti (vanilla tahitensis), también en Comores, Isla Mauricio, Java y Uganda.

Ingredientes de las especias

Vainilla 100%

declaración alérgenos de las especias 

Puede contener trazas de otros frutos secos con cascara.

 

PARÁMETROS ORGANOLÉPTICOS

Forma: Polvo

Olor: Ausencia de olores extraños

Sabor: Ausencia de sabores extraños

Textura: Rugosa

Tamaño: Medio

 

PARÁMETROS FÍSICOS-QUÍMICOS

Características Estándar
Humedad Max.14.0%
Materias extrañas Max.0.05%
Granos rotos Max.2.0%

 

LEGISLACIÓN APLICABLE

Certificamos:

  • Que el producto no ha sido modificado genéticamente según lo establecido en el Reglamento (CE) 1829/2003 de 22 de septiembre de 2003 y en el Reglamento (CE) nº 1830/2003 de 22 de septiembre de 2003 sobre normas de desarrollo en lo relativo a los nuevos alimentos y piensos modificados genéticamente.
  • Que el producto no ha sido sometido a ningún tratamiento de radiación ionizante según lo establecido en el Real Decreto 348/2001, de 4 de abril de 2001, por el que se regula la elaboración, comercialización e importación de productos alimenticios e ingredientes alimentarios tratados con radiaciones
  • Que el producto cumple con el Reglamento (CE) Nº 396/2005, de 23 de febrero de 2005, relativo a los límites máximos de residuos de plaguicidas en alimentos y piensos de origen vegetal y animal y que modifica la Directiva 91/414/CE relativa a la comercialización de productos
  • Que el producto cumple con el Reglamento (CE) Nº 1881/2006, de 19 diciembre de 2006, por el que se fija el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos

POBLACIÓN A LA QUE VAN DESTINADA LA VAINILLA

Población en general

Esta ficha técnica de la vainilla no es la original por lo que puede tener alguna actualización 

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