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PIÑONES CHINOS FRUTO SECO

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Descripción

Por qué comprar piñones chinos de Secofrut?

Nuestros piñones chinos están seleccionadas entre nuestros mejores proveedores de frutos secos.

Nuestros piñones chinos son perfectos para incluir en muchas de tus recetas.

Piñones chinos

 

Los piñones son los frutos secos más apetecidos por su sabor delicado, por sus múltiples usos en cocina, repostería y pastelería tradicional, su versatilidad permite usarlos en ensaladas, salsas, guarniciones, aderezar carnes y pescados.

 

¿Es mejor el piñón chino o piñón nacional?

 

Los piñones nacionales tienen unas características particulares que lo diferencian de los piñones chinos como la forma, los nacionales son alargados, los piñones chinos son redondos.

 

En cuanto al sabor los piñones chinos tienen un sabor más fuerte y una punta con un color pardo singular el piñón nacional que tiene un sabor más suave, una textura más firme y un color marfil.

 

El piñón chino es mucho más económico con respecto a los piñones nacionales,

 

El gusto va de acuerdo a las preparaciones que se van a realizar al sabor, calidad y textura que deseas para cada una de tus recetas o platillos, en varios casos es cuestión de gustos.

 

Propiedades de los piñones

 

-Es uno de los frutos secos que mas proteína posee, son ricos en ácidos grasos esenciales como el omega 3 y omega 6  que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo y aumentan los valores de colesterol bueno o aporte en grasas sanas.

 

-Alto contenido de vitamina E que ayuda en los procesos de envejecimiento y zinc que son antioxidantes naturales que combaten los radicales libres culpables de muchas enfermedades crónicas del cuerpo humano.

 

-Son muy valorados en dietas para bajar de peso por su alto poder saciante, ademas del hecho que al consumirlos, estamos aumentando nuestro sistema de defensas, ayudando a sentirnos con menos cansancio y fatiga.

 

-El consumo de piñones por su alto contenido de vitamina B1 ayuda a combatir enfermedades tan actuales como el estrés y síntomas depresivos, es por eso que es muy recomendado consumirlo después de haberse realizado un cirugía o después del embarazo donde esta vitamina suele disminuir.

 

-Es muy utilizado para aumentar la fertilidad, por su gran contenido de zinc, que ayuda al desplazamiento de los espermatozoides y que aumente su calidad, su consumo ayuda en los problemas que tienen muchas parejas de procrear.

 

-Su consumo ayuda en la salud de los ojos por su contenido de vitamina A, que es esencial en la salud ocular y a prevenir padecimientos de este tipo.

Variación en el precio de los piñones

 

Existen factores por los que el precio del kilo de piñones nacionales es más alto que el precio del kilo de piñones chinos, la explicación radica en que este fruto seco que en realidad es una semilla es muy difícil de obtener.

 

Se necesita de maquinaria porque el fruto es muy difícil de sacar de la piña por tener una cascara muy dura, la obtención del fruto final eleva los costos.

 

Otro factor es la chinche americana del pino, que se come los piñones y puede dejar las piñas intactas sin que se note su ataque solo al abrir la piña para obtener la semilla.

Consumo de piñón nacional

 

El sabor es definitivo, el piñón nacional produce un sabor al ser tostado diferente y más suave que el piñón chino, que ofrece piñones mas baratos, pero con un sabor diferente.

 

En cuanto a la economía, el piñón nacional, aunque es más costoso favorece la economía de la Península, los piñones chinos precio más económico pero no se hace un aporte a lo nuestro y menos aún a la industria local y a la economía.

 

La garantía de los estándares de manipulación de la legislación europea que poseen los piñones nacionales a diferencia de las manipulaciones de piñones baratos como los chinos.

 

Variedades de piñones

 

Existen tres tipos de variedades de piñones para consumo:

 

-El Pinus Pinea que se da en Europa y norte de África, también llamados piñones mediterráneos su color es muy uniforme y son denominados piñones puros por el gran aroma que los caracteriza.

 

El pinus Cembroides que es nativo de México, su color es marrón un poco oscuro,

la semilla suele ser abultada en la parte de arriba y delgada en la base, su sabor es muy apetecible, es usado mucho en repostería.

 

El Pinus Koraiensis de Asia o piñones chinos provienen de regiones como Rusia, China y Corea su color es ocre, sus puntas pueden ser un poco más oscuras y al consumirlos suelen dejar un amargo en el gusto, poseen el precio mucho más bajo del mercado que todos los anteriores.

 

Puedes comprar piñón chino en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales a granel www.secofrut.com

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1000GR, 100GR, 250GR, 500GR, 50GR

INFORMACIÓN

PIÑONES CHINO DE SECOFRUT

Ingredientes: piñón

Origen:Fruto procedente del árbol piñonero “Pignolia”, originario de China. 100% fruto del piñonero

Conservar en lugar fresco y seco,una vez abierto, mantener el envase cerrado y protegido de humedad

procedente del árbol piñonero (pignolia)

Conservar en un lugar fresco y seco

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g

Valor energético……………………………      2908 kj/ 704 kcal

Grasas……………………………………………………..               65 g

de las cuales saturadas…………               5.2 g

Hidratos de carbono…………………              8.2 g

de los cuales azúcares…………..               3.4 g

Fibra alimentaria……………………………               3.1 g

Proteínas……………………………………………….              19.9 g

Sal………………………………………………………………..              0.02 g

Conservar en un lugar fresco y seco

PIÑONES CHINO a granel en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales www.secofrut.com

NUESTRA SUGERENCIA

ALMEJAS CON PIÑONES Y VINO

INGREDIENTES:

250 gr almejas

1 cebolleta tierna

1 cdta piñones

1 diente ajo

1 cdta pan rallado

1 vasito, vino dorado

Zumo de medio limón

2 cdas aceite de oliva Virgen

Sal

Perejil

ELABORACIÓN:

  1. Poner las almejas en agua con sal 30 minutos, pasado este tiempo lavarlas varias veces y escurrir.
  2. Poner al fuego una sartén con el aceite, el ajo picado, los piñones y la cebolleta picada
  3. Cuando esté pochada  añadir el vino, sal y perejil picado junto con el zumo de limón, el pan rallado y las almejas
  4. Mezclar bien y dejar cocer unos  10 minutos hasta que la salsa esté espesa y las almejas abiertas,
  5. Servimos inmediatamente espolvoreadas de perejil fresco.

FÁCIL Y SABROSO!!

PREGUNTAS FRECUENTES

Consumo de piñón nacional

 

El sabor es definitivo, el piñón nacional produce un sabor al ser tostado diferente y más suave que el piñón chino, que ofrece piñones mas baratos, pero con un sabor diferente.

 

En cuanto a la economía, el piñón nacional, aunque es mas costoso favorece la economía de la Península, los piñones chinos precio más económico pero no se hace un aporte a lo nuestro y menos aun a la industria local y a la economía.

 

La garantía de los estándares de manipulación de la legislación europea que poseen los piñones nacionales a diferencia de las manipulaciones de piñones baratos como los chinos.

 

Variedades de piñones

 

Existen tres tipos de variedades de piñones para consumo el Pinus Pinea que se dan en Europa y norte de Africa, el Cembroides que se produce en Mexico y el Pinus Koraiensis de Asia o piñones chinos precio mucho más bajo del mercado que todos los anteriores.

 

Dónde puedo comprar piñones chinos o nacionales?

 

En nuestra tienda de frutos secos online Secofrut puedes adquirir tus piñones a granel, como la variedad piñón nacional y chino, comparar el precio de los piñones chinos con el costo de los piñones nacionales, las dos variedades las puedes adquirir en piñones a granel y al detal.

 

Nuestros piñones nacionales son 100% garantizados en cuanto a sabor y calidad en Secofrut promovemos y apoyamos el mercado nacional.

 

 

PREPARACIÓN

Contraindicaciones en el consumo de piñones

 

Su consumo debe ser moderado, los piñones tienen muchas calorías que pueden ayudarnos a subir de peso si se consumen en exceso, las alergias también deben ser tenidas en cuenta y evitar su consumo, o la contaminación de alimentos con este producto.

 

Los niños chinos contienen mucha vitamina K, por lo que deben ser consumidos con moderación por personas que tienen algún tratamiento anticoagulante.

 

Cómo cualquier otro alimento los piñones deben ser consumidos con moderación y acompañados de una dieta balanceada y saludable para obtener los múltiples beneficios debido a su ingesta.

 

Dónde puedo comprar piñones chinos o nacionales?

 

En nuestra tienda de frutos secos online Secofrut puedes adquirir tus piñones a granel, como la variedad piñón nacional y chino, comparar el precio de los piñones chinos con el costo de los piñones nacionales, las dos variedades las puedes adquirir en piñones a granel y al detal.

 

Nuestros piñones nacionales son 100% garantizados en cuanto a sabor y calidad en Secofrut promovemos y apoyamos el mercado nacional.

 

Al comprar tus piñones en cualquier supermercado en la mayoría de los casos no se especifica la variedad de piñón que adquieres o el origen de los mismos, los que resulta muy confuso para los consumidores, por eso en Secofrut nos aseguramos que el tipo de producto que adquieras sea el que tu deseas.

 

Preparaciones con piñones chinos o nacionales

 

Con ambas especies de piñones , tanto los piñones chinos precio mas bajo o piñones nacionales un poco más costosos pero de mejor calidad y sabor puedes preparar tus recetas tanto dulces como saladas.

 

El tradicional pesto de piñón muy apetecido, la tarta de queso con piñones o platos típicos como el pavo a la catalana, espinacas a la catalana o los panellet dulces de Valencia y Cataluña apetecidos en fechas especiales, arroces salteados y hasta aceite de piñón que tiene un aroma y sabor muy especial.

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