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PEREJIL SECOFRUT

Desde 1,85

Descripción

¿Por qué comprar perejil a granel de Secofrut? Esta especia es indispensable en cualquier cocina del mundo.

El perejil tiene un sabor fresco, ligeramente picante y con un toque a pimienta y este se puede usar para condimentar todo tipo de platos de cuchara, salsas, vinagretas, rellenos o barbacoas sin saturarlos

USOS DEL PEREJIL

Casa bien con pescados, carnes blancas o rojas, marisco y verduras. Adorna con elegancia guisos, arroces, estofados o fritos, acompañando con sobriedad las mezclas de especias que se emplean para condimentar.

El perejil es el ingrediente indispensable para muchos platos internacionales como la salsa verde, la vinagreta que se emplea en ensaladas, la ensalada árabe tabule, la salsa de caracoles con mantequilla o la tortilla francesa a las finas hierbas.

En la cocina de la región de Murcia, es utilizado con frecuencia en recetas al horno como el asado de cordero, pollo al horno o asado de codillo. Además, se utiliza para aromatizar platos fríos como la ensalada de ahumados, ensalada de ñoras o de bacalao con verduras.

Comparte con nosotros a través de nuestro instagram @secofrut todas tus preparaciones en las que utilices esta especia. Así como cualquier producto de nuestra tienda, para que así podamos compartir con todos nuestros seguidores vuestras super recetas y así inspirarlos a seguir creando. Sabemos que sois capaces de crear recetas espectaculares.

Además, si te gustaría que incluyéramos alguna especia o condimento que utilices y no encuentras en nuestra tienda no dudes en escribirnos. Siempre tenemos en cuenta todas vuestra propuestas a la hora de introducir nuevos productos a nuestra tienda online.

Ya puedes comprar perejil a granel en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales www.secofrut.com en la sección de especias y condimentos. Además, podrás encontrar una gran variedad de especias y condimentos, entre ellas se encuentran el pimentón picante de la vera, la sal de ajo y las especias barbacoa.

 

Información adicional

Peso N/D
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BOLSA GRANDE 200GR, BOLSA MEDIANA 100GR, BOLSA PEQUEÑA 40GR

INFORMACIÓN

Perejil hojas de Secofrut

Denominación: perejil hojas

Uso: elaboración de salsas y aderezo de comidas.

Ingredientes: plantas sanas y limpias, frescas, desecadas y deshidratadas petroselinum sativum

Categoría: extra

Conservar el pimentón en un lugar fresco y seco.

Comprar perejil hojas a granel en nuestra tienda online www.secofrut.com

 

VALOR NUTRICIONAL PEREJIL HOJAS A GRANEL

Energía 292 kcal / 1220 kJ

Proteínas 26.63 g

Grasas totales 5.48 g

Grasas saturadas 1.378 g

Grasas poliinsaturadas 3.124 g

Carbohidratos 50.64 g

Azúcares 7.27 g

Fibra dietética 26.7 g

NUESTRA SUGERENCIA

Casa bien con pescados, carnes blancas o rojas, marisco y verduras. Adorna con elegancia guisos, arroces, estofados o fritos, acompañando con sobriedad las mezclas de especias que se emplean para condimentar.

El perejil es el ingrediente indispensable para muchos platos internacionales como la salsa verde, la vinagreta que se emplea en ensaladas, la ensalada árabe tabule, la salsa de caracoles con mantequilla o la tortilla francesa a las finas hierbas.

 

FICHA TÉCNICA

Ficha técnica perejil

Perejil de Secofrut

Empresa : Secofrut

correo: calidad@secofrut.com

teléfono : 962297373

web: www.secofrut.com

Características del perejil

producto : Plantas sanas y limpias, frescas, desecadas y deshidratadas Petroselinum sativum

origen : Polonia

Ingredientes del perejil

Hojas y sumidades floridas, sanas, limpias y desecadas del Origanum vulgare L.

Declaración alérgenos del perejil

Puede contener trazas de otros frutos secos con cáscara.

CARACTERISTICAS ORGANOLÉPTICAS Color Verde
Olor Aromático característico
Sabor Característico; ligeramente picante

 

PARÁMETROS ANALÍTICOS MICROBIO- LÓGICOS Escherichia coli < 10 ufc/g
Listeria monocytogenes < 100 ufc/g
Salmonella Ausencia/25 g
FÍSICO- QUÍMICOS Humedad <10%
Extracto etéreo 2 – 5 %
Cenizas totales < 13 %
Benzo(a)pireno < 10 ppb
Benzo(a)pireno, benzo(a)antraceno, benzo(a)fluoranteno y criseno (11) < 50 ppb
Plaguicidas Conforme LMRs U.E.

 

DECLARACIONES ADICIONALES

  • No contiene parásitos, microorganismos indeseables, plaguicidas, o sustancias tóxicas, descompuestas o extrañas que no se puedan reducir a un nivel aceptable mediante una clasificación y/o elaboración normales (Reglamentos (CE) nº 1881/2006 y 396/2005 y sus modificaciones posteriores)
  • Para su elaboración; transformación y almacenamiento se ha seguido el Código Internacional Recomendado de Prácticas – Principios Generales de Higiene de los Alimentos (CAC/RCP 1-1969, 3 (1997) del Codex).
  • No procede de Organismo modificado Genéticamente (OMG).
  • Debe permanecer fresco, con una humedad relativa
  • Preservar de los rayos solares y de productos que desprendan fuertes
  • Este producto no ha sido irradiado.

 

LEGISLACIÓN APLICABLE

  • Reglamento (UE) nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor y por el que se modifican los Reglamentos (CE) nº 1924/2006 y (CE) nº 1925/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, y por el que se derogan la Directiva 87/250/CEE de la Comisión, la Directiva 90/496/CEE del Consejo, la Directiva 1999/10/CE de la Comisión, la Directiva 2000/13/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, las Directivas 2002/67/CE, y 2008/5/CE de la Comisión, y el Reglamento (CE) nº 608/2004 de la Comisión y modificaciones
  • Reglamento (CE) nº 1881/2006 de la Comisión de 19 de diciembre de 2006 por el que se fija el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos alimenticios y modificaciones
  • Reglamento (CE) nº 396/2005 del Parlamento europeo y de 23 de febrero de 2005 relativo a los límites máximos de residuos de plaguicidas en alimentos y piensos de origen vegetal y animal y que modifica la Directiva 91/414/CEE del Consejo y modificaciones posteriores.

POBLACIÓN A LA QUE VAN DESTINADAS LAS ESPECIAS

Población en general

Esta ficha técnica de perejil no es la original por lo que puede tener alguna actualización 

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