Orégano molido de Secofrut: esta especia es perfecta para la preparación de salsas, pastas y pizzas.
Compra diferentes formatos de orégano molido en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales a granel secofrut.com
¡Oferta!
| Peso | N/D |
|---|---|
| PESO | TARRO 120GR, 1000GR, 250GR, 500GR |
INFORMACIÓN
Orégano molido de Secofrut
Denominación: orégano molido
Ingredientes: producto obtenido de la molturación de las hojas y sumidades floridas, sanas, limpias y desecadas del origanum vulgare.
Categoría: extra
Conservar el orégano molido en un lugar fresco y seco.
Orégano molido en nuestra tienda online www.secofrut.com
NUESTRA SUGERENCIA
El orégano es una especia muy utilizada en las cocinas de todo el mundo, en especial la mediterránea e italiana, para la preparación de salsas, verduras, pastas y por supuesto pizzas.
Se utiliza principalmente en platos con salsa de tomate, en pastas y pizzas; también en caldos o licores digestivos. Además, se usa para el adobo de carnes para la posterior preparación de chorizos, en ensaladas o para aromatizar aceites o vinagres.
FICHA TÉCNICA
Ficha técnica orégano molido
Orégano molido de Secofrut
Empresa : Secofrut
correo: calidad@secofrut.com
teléfono : 962297373
web: www.secofrut.com
Características del orégano molido
producto : Orégano molido
origen : España
Ingredientes
Hojas y sumidades floridas, sanas, limpias, desecadas y molturadas de Origanum vulgare
Declaración alérgenos
Puede contener trazas de otros frutos secos con cascara.
| PRESENTACIÓN | Color | Verde oscuro |
| Olor | Característico; libre de olores extraños. | |
| Sabor | Característico; libre de sabores extraños |
| PARÁMETROS ANALÍTICOS | MICROBIO- LÓGICOS | Salmonella | Ausencia / 25 g |
| Listeria monocytogenes | < 100 ufc/g | ||
| Escherichia coli | < 10 ufc/g |
| FÍSICO- QUÍMICOS | Humedad | < 15 % |
| Cenizas totales | < 16 % | |
| Cenizas insolubles en CIH | ≤ 2 % | |
| Extracto etéreo | 5-6 % | |
| Fibra bruta | ≤ 25 % | |
| Esencia | Min. 0.5% | |
| Benzo(a)antraceno | ≤ 10 ppb | |
| Suma de Benzo(a)antraceno, benzo(b)fluoranteno, benzo(a)pireno y criseno |
≤ 50 ppb |
|
| Plaguicidas | Conforme a LMRs U.E: |
DECLARACIONES ADICIONALES
- No contiene parásitos, microorganismos indeseables, plaguicidas, o sustancias tóxicas, descompuestas o extrañas que no se puedan reducir a un nivel aceptable mediante una clasificación y/o elaboración normales (Reglamentos (CE) nº 1881/2006 y 396/2005 y sus modificaciones posteriores)
- Para su elaboración; transformación y almacenamiento se ha seguido el Código Internacional Recomendado de Prácticas – Principios Generales de Higiene de los Alimentos (CAC/RCP 1-1969, 3 (1997) del Codex).
- No procede de Organismo modificado Genéticamente (OMG).
- Conservar en lugar seco y fresco.
- Este producto no ha sido irradiado.
LEGISLACIÓN APLICABLE
Certificamos:
- Reglamento (UE) nº 1169/2011 del parlamento europeo y del consejo de 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor y por el que se modifican los Reglamentos (CE) nº 1924/2006 y (CE) nº 1925/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, y por el que se derogan la Directiva 87/250/CEE de la Comisión, la Directiva 90/496/CEE del Consejo, la Directiva 1999/10/CE de la Comisión, la Directiva 2000/13/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, las Directivas 2002/67/CE, y 2008/5/CE de la Comisión, y el Reglamento (CE) nº 608/2004 de la Comisión y modificaciones posteriores.
- Reglamento (CE) nº 1881/2006 de la Comisión de 19 de diciembre de 2006 por el que se fija el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos alimenticios y modificaciones posteriores.
- Reglamento (CE) nº 396/2005 del Parlamento europeo y de 23 de febrero de 2005 relativo a los límites máximos de residuos de plaguicidas en alimentos y piensos de origen vegetal y animal y que modifica la Directiva 91/414/CEE del Consejo y modificaciones posteriores.
- Real Decreto 2242/1984, de 26 de septiembre, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria para la elaboración, circulación y comercio de condimentos y especias y modificaciones posteriores.
POBLACIÓN A LA QUE VA DESTINADO EL ORÉGANO
Población en general
Esta ficha técnica del orégano no es la original por lo que puede tener alguna actualización
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¿Por qué comprar orégano molido a granel de Secofrut? Te traemos esta especia tan conocida que es el orégano, en este caso en su forma molida.
Esta especia, con origen en España se obtiene de la molienda de las hojas y sumidades floridas de Origanum vulgare. Este tiene un color verde y un aroma característico al orégano.
Esta especia es muy apreciada gastronómicamente ya que aporta personalidad a las elaboraciones en la que es incluida. Se utiliza sobretodo en la cocina mediterránea, especialmente en la italiana, donde es muy común encontrarla en la mayoría de platos.
USOS ORÉGANO MOLIDO
Al igual que las demás hierbas aromáticas, pierden el sabor con la cocción, así que lo más recomendable es añadirlo al final de la preparación. Se utiliza principalmente en platos con salsa de tomate, en pastas y pizzas; también en caldos o licores digestivos. Además, se usa para el adobo de carnes para la posterior preparación de chorizos, en ensaladas o para aromatizar aceites o vinagres.
Comparte con nosotros a través de nuestro instagram @secofrut todas tus preparaciones en las que utilices esta especia. Así como cualquier producto de nuestra tienda, para que así podamos compartir con todos nuestros seguidores vuestras super recetas y así inspirarlos a seguir creando. Sabemos que sois capaces de crear recetas espectaculares.
Además, si te gustaría que incluyéramos alguna especia o condimento que utilices en tu día a día y no encuentras en nuestra tienda no dudes en escribirnos. Siempre tenemos en cuenta todas vuestra propuestas a la hora de introducir nuevos productos a nuestra tienda online.
Ya puedes comprar orégano molido a granel en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales www.secofrut.com en la sección de especias y condimentos. Además, podrás encontrar una gran variedad de especias y condimentos, entre ellas se encuentran el pimentón dulce de la vera, la sal de ajo y las especias cous cous.
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