nueces de california peladas de Secofrut: nuestras nueces son un aperitivo perfecto que podrás consumir a todas horas, compra diferentes formatos de nueces en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales a granel secofrut.com
¡Oferta!
| Peso | N/D |
|---|---|
| PESO | 1000GR, 125GR, 250GR, 500GR |
INFORMACIÓN
NUECES PELADAS DE SECOFRUT
La nuez es el fruto del nogal, de forma redondeada u ovoide, con una cáscara dura y rugosa de color pardo rojiza. La parte comestible de su interior tiene un sabor dulce particular.
En el mercado hay nueces descascarilladas, troceadas o molidas y productos elaborados con ellas.
Normalmente, la nuez se consume en crudo como tentempié o de postre, bien solas o combinadas con otro alimento.
Se utiliza como ingrediente en muchos platos, salsas y helados.
En el mercado se pueden encontrar nueces enteras, troceadas o molidas a modo de harina más o menos fina.
Además de ser uno de los frutos secos más apreciados por su agradable sabor, es uno de los más ricos en aceite por lo que se usan para su obtención.
El aceite de nuez tiene un sabor dulce y agradable.
El fruto inmaduro se utiliza para la fabricación del licor conocido como ‘Ratafía’ y las hojas de nogal se utilizan para preparar infusiones de uso tópico.
Es un alimento muy nutritivo, con un alto valor calórico, 662,5-688kcal/100g y entre las vitaminas presentes en las nueces, las más importantes son las del grupo B, entre las que destaca el ácido fólico.
La nuez es el fruto del nogal común, aunque la palabra ‘nuez’ también se aplica de manera genérica a todos los frutos que tienen la semilla comestible encerrada en una cubierta exterior dura.
INGREDIENTES: nueces 100%
ORIGEN: EEUU
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
(cada 100gr)
Valor energético………………..645 Kcal
proteínas………………………….18,8gr
hidratos de carbono…………..4,6gr
grasas………………………………59,5gr
sat……………………………..5,1gr
sal…………………………………..0,0gr
Conservar las nueces en un lugar fresco y seco.
NUECES PELADAS a granel e nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales a granel www.secofrut.com
NUESTRA SUGERENCIA
PASTA RELLENA DE PERA Y GORGONZOLA, CON SALSA DE QUESO Y NUECES
INGREDIENTES:
100 g de pasta que se pueda rellenar
4 o 5 nueces
1/4 de cebolla
2 peras de la variedad conferencia
200 ml. de leche evaporada
100 g de queso gorgonzola
ELABORACIÓN:
Hervir la pasta en abundante agua con sal. Mientras está cociendo la pasta preparamos el relleno y la salsa.
Poner una sartén al fuego con aceite de oliva. Cuando esté caliente, agregar la cebolla picada en juliana, y rehogar unos minutos, hasta que empiece a estar pochada.
Incorporar las peras peladas, y cortadas en cuadrados pequeños. Las cocinamos, removiendo de vez en cuando, durante 10 minutos aproximadamente, hasta que estén blanditas.
Incorporar la mitad del queso y mezclar hasta que se integre. Retirar del fuego.
Para la salsa: poner a calentar la leche evaporada junto con la otra mitad del queso. Cuando se haya derretido, poner un poco de pimienta negra molida y agregar las nueces bien picadas.
Escurrir bien la pasta y rellenarla con la mezcla de pera.
Poner la pasta rellena en un plato hondo, y verter la salsa por encima.
BON APPETIT!!
NUECES CON MIEL
Nueces peladas con miel:
Ingredientes:
-120 gramos de nueces peladas enteras Secofrut
-60 gramos de miel Secofrut
-20 gramos de mantequilla.
-Papel vegetal
-Una pizca de sal.
Preparación:
-En un recipiente agrega la miel Secofrut y la mantequilla, mezclar muy bien utilizando un recipiente de buen volumen para que pueda expandirse muy bien el calor, se coloca a fuego medio esta mezcla, se remueve de vez en cuando con una cuchara de madera o silicona para evitar que se pegue y la mantequilla se disuelva con la miel Secofrut logrando que la preparación quede homogénea.
-Posteriormente incorpora las nueces peladas enteras Secofrut en la mezcla de miel y mantequilla ya realizada consiguiendo así que queden cubiertas, muévelas de vez en cuando, debemos dejar que evapore el agua y que la mezcla empiece a caramelizar.
-Cuando el caramelo se haya reducido debemos cuidar que no se haya quedado adherido a las nueces, verter sobre el papel vegetal y las separas para que se enfríen y no queden pegadas entre sí.
-Deje reposar y enfriar completamente, después puedes pasar las nueces caramelizadas con miel Secofrut en un recipiente de vidrio con tapa cerrada y finalmente puedes guardarlas hasta el momento de su consumo.
Estas nueces peladas caramelizadas también son ideales para incorporarlas en tartas, helados y pasteles
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
¿Por qué comprar nueces peladas medias de Secofrut?
Nuestras nueces de california están seleccionadas entre nuestros mejores proveedores de frutos secos.
Desde hace casi 100 años buscamos la mejor calidad en frutos secos, en el caso de las nueces peladas, nuestro proveedor de California es el mismo de siempre.
Nueces peladas:
Nuez
Es una semilla comestible con alto contenido de grasa, encapsulada en una cáscara dura, posee forma de cerebro, es dulce y de agradable sabor, la palabra nuez proviene del latín “nux – nucis” que significa cualquier tipo de fruto.
¿Son las nueces peladas de los mejores frutos secos?
Sí, las nueces peladas son uno de los mejores frutos secos por su sabor que es exquisito, olor, textura suave y mucha crocancia, color agradable a la vista y gran versatilidad del producto.
Las nueces peladas se destacan por su contenido de grasa omega 3, este componente es esencial para reducir los niveles de colesterol del organismo, además contribuyen a prevenir enfermedades cardiovasculares, ayudan al cerebro y el sistema nervioso.
¿Las nueces californianas son las mejores del mundo?
Sí, las nueces california son las mejores del mundo debido a que lideran la lista de frutos secos más saludables, más nutritivos y que ofrecen muchos beneficios por su ingesta.
-Debido a su contenido en ácidos grasos esenciales que protegen el corazón y reducen el colesterol dañino en nuestro organismo, la nuez california es muy nutritiva y con un alto valor energético.
-Otras de las propiedades de las nueces de california es que nos ayuda a lucir una piel más limpia, firme y uniforme, también favorecen enormemente al folículo capilar del cuero cabelludo, reduciendo la caída del cabello.
-Las nueces de california propiedades que poseen como prevención del deterioro cognitivo y además ayudan en las dietas para el control del peso corporal.
-Las nueces de california propiedades beneficiosas para la salud, tan solo un puñado de nueces al día es equivalente a 30 gramos, por lo que se recomienda ingerir este alimento para obtener buenos resultados en para personas que refieran dietas saludables.
Origen y cultivo de las nueces:
Los orígenes de la nuez se sitúan en la antigua Persia, aproximadamente hacia el año 7000 A de C, este árbol frutal se cultivó inicialmente en los países orientales como China, Japón y Persia.
Posteriormente apareció en el mediterráneo, siendo cultivado en Grecia, Italia y otros países de Europa, esta expansión del cultivo se atribuye directamente a los Romanos por ende el origen de la producción de la nuez se llevó a cabo por el Imperio Romano, los frutos secos eran de suma importancia en la alimentación de las antiguas civilizaciones por la cantidad de propiedades que ellos poseen.
Existen múltiples interrogantes acerca de ¿Cómo llegó a aparecer el árbol de las nueces al otro lado del océano?
La respuesta es sencilla y se debe a las invasiones que se realizaron durante la época de la colonización por los españoles, se realizaron cultivos y poco a poco se fue popularizando la nuez hasta llegar a regiones de California, donde se comercializa la nuez california, extendiéndose su cultivo hacia toda Norte América.
Por otro lado, en Sudamérica su cultivo suele ser muy tardío, siendo esta parte del mundo y África los menores productores en nueces, en la actualidad la siembra del árbol de nogal se da principalmente en el sur de Europa donde la calidad de la cosecha es muy superior a los demás continentes, gracias a las excelentes condiciones climáticas que esta región tiene, en China, Japón y la India es muy popular su cultivo y actualmente el país con mayor cantidad de árboles de nogal es Japón.
Redes sociales
Siguenos en nuestra redes sociales para estar informado de todo lo que pasa en el mundo de los frutos secos, instagram y tik tok
Nuestro coco molido deshidratado es perfecto para la preparación de diferentes recetas que podrás encontrar en nuestro instagram @secofrut
Puedes encontrar nueces de california peladas medias en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales a granel www.secofrut.com
Valoraciones
No hay valoraciones aún.