Descripción
¿Por qué comprar nueces de macadamia crudas de Secofrut?
Nuestras nueces macadamia están seleccionadas entre nuestros mejores proveedores de frutos secos.
Las nueces de macadamia crudas y naturales aportan toda la energía de manera saludable.
Nueces macadamia
Las nueces de macadamia o macadamia fruto seco es uno de los frutos secos más valorados en el mundo, una verdadera joya gastronómica, por su increíble sabor que se asemeja al coco para algunos, a nuez tostada o mantequilla para otros, es la preferida en múltiples preparaciones , por su textura cremosa y suave además son muy valorados los beneficios que ofrece a nuestra salud.
La nuez de macadamia o macadamia fruto seco es un producto muy versátil a la hora de ser integrado en nuestras preparaciones y dieta, la macadamia fruto seco junto a los piñones es uno de los frutos secos más costosos del mercado.
Diferentes nombres de macadamia fruto seco
Son muchísimos los nombres como se conoce el nombre vulgar y más conocido es nuez de macadamia, también es llamada nuez australiana o nuez de arbusto, nuez poppel o poppel nut, nuez bauple, nuez maroochi, nuez bopple , nueva almendra, nuez de Queensland o almendra del nuevo mundo, los aborígenes de Australia también le tienen su nombre y la llaman kindal kindal, boombera, gyndl, jindilli y baupal.
¿Macadamia qué es y para qué sirve?
Macadamia fruto seco es una nuez, puede ser catalogada como la nuez más exquisita de todas las nueces, puede consumirse sin procesar o tostada tiene un sabor exótico muy dulce, crujiente, cremoso y delicado que la hace ideal para preparaciones de repostería.
La nuez de macadamia es un fruto seco proviene de dos especies que son la macadamia integrifolia y acadamia tetraphylla , son también llamadas nueces australianas se distinguen de otras nueces por su forma que es esférica y su color con un tono muy blanco crema o blanco marfil, cáscara es dura y lisa de color café.
La nuez macadamia frutos seco tiene infinitas propiedades para la salud a nivel farmacéutico es un fruto muy apreciado en esta industria , como el aceite de macadamia que es muy utilizado para tratar la caída y crecimiento del cabello y ademas tiene gran importancia en la medicina tradicional.
Son innumerables las propiedades que posee la nuez de macadamia en la salud ayuda al sistema nervioso, fortalecimiento de los músculos, prevención de la anemia, previene también enfermedades cardiacas, con respecto a la piel mejora la elasticidad de la misma y previene el envejecimiento, tiene además alto contenido de fibra que ayuda en la digestión.
¿Las nueces de macadamia son las mejores del mundo?
Se encuentran entre las mejores nueces del mundo debido a que es el fruto seco que más grasas contiene, grasas monoinsaturadas aproximadamente el 80% de su peso, es importante aclarar que estas grasas son saludables de origen vegetal, grasas que reducen los niveles de colesterol malo.
Por su sabor su textura y la escasa producción de los árboles la nuez de macadamia es uno de los frutos secos más exquisitos, mas sanos, finos y deseados, normalmente lo podemos encontrar haciendo parte de platos gourmet en restaurante exclusivos de todo el mundo, por sus características en cuanto a sabor y textura.
Origen de la nuez de macadamia.
La macadamia era en sus orígenes uno de los alimentos básicos de los antiguos habitantes australianos, quienes lo llamaron kindal kindal y para quienes era un manjar muy apreciado se usaba en el comercio para obsequiar en ceremonia religiosas, era muy extraño encontrar el producto lejos de su tierra natal.
La macadamia es el único cultivo nativo de Australia y que ha desarrollado un comercio mundial ,el árbol que produce el fruto es originario del noreste de Australia, proviene de los bosques lluviosos tropicales del norte de nueva Gales y del sur de Queensland.
Los colonos británicos le pusieron el nombre de macadamia en honor al doctor Jhon Macadam, el botánico inglés hayan Kunin dan fue quien descubrió este fruto en 1828 al tomar el primer ejemplar y clasificarlos dentro del orden proteácea , 30 años después en 1857 el botánico Ferdinand Von Mueller hayo ejemplares de árboles en los bosques de Australia e impulsó su cultivo, en 1888 se establecieron los primeros cultivos comerciales.
Hay muchas personas que tienen la creencia que se cultivaron por primera vez en Hawái pero la planta llegó en 1882 a la isla, Hawai fue quien primero las cultivo con fines comerciales, debido a que ofrece el clima ideal para el crecimiento del árbol es decir necesita mucha lluvia un suelo rico y un clima cálido para dar sus frutos, clima muy similar a ciertas zonas en Australia.
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