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Nueces Cáscara Chilenas XXL

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Descripción

¿Por qué comprar las nueces con cáscara chilenas con cáscara en nuestra tienda online de frutos secos? Hemos introducido la nueces chilenas por su gran fama ya que estas son unas de las mejores del mundo.

ORIGEN DE LAS NUECES CON CÁSCARA

Chile cuenta con condiciones naturales únicas en el mundo. Esto permite producir en contra estación y abastecer a los mercados con una nuez fresca, inocua y saludable.

La nuez chilena es reconocida como la mejor nuez del mundo, gracias a su color extralight, su frescura y su rendimiento de partido, que la hacen un producto muy atractivo. Su alto contenido de fenoles, ácidos grasos y proteínas, son características funcionales favorables para la salud de los consumidores.

USOS NUECES CHILENAS

Podrás utilizar las nueces en la cocina de múltiples formas, así como en diversas elaboraciones. Desde recetas saladas, como utilizarla en toppings de ensalada, o para aportar n toque crujiente en una crema. Hasta las recetas más dulces, como en uno de los postre más clásicos que es el brownie, que le aporta un toque de textura y sabor. Así mismo, también podrás utilizarlas para prepara galleas, bizcochos o incluso barritas energéticas.

Comparte con nosotros a través de nuestro instagram @secofrut todas las preparaciones en las que introduzcas estas nueces con un sabor y textura ideal. De esta forma podremos compartirlo con todos nuestros seguidores y así crear una gran comunidad de secofruters cocinillas, inspirando y dando ideas a todos nuestros seguidores y a nosotros mismos.

Además, recuerda que puedes comentarnos qué productos te gustaría encontrar en nuestra tienda online de frutos secos. Siempre tenemos en cuenta todas vuestras recomendaciones a la hora de ampliar nuestra gama de productos.

Puedes encontrar nueces chilenas con cáscara en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales a granel www.secofrut.com, al mejor precio en la sección de frutos secos.

Información adicional

Peso N/D
Seleccionar Peso

1000GR, 250GR, 500GR, 700GR

INFORMACIÓN

NUECES CÁSCARA CHILENAS DE SECOFRUT

La nuez es el fruto del nogal, de forma redondeada u ovoide, con una cáscara dura y rugosa de color pardo rojiza. La parte comestible de su interior tiene un sabor dulce particular.
En el mercado hay nueces descascarilladas, troceadas o molidas y productos elaborados con ellas.

Normalmente, la nuez se consume en crudo como tentempié o de postre, bien solas o combinadas con otro alimento. Se utiliza como ingrediente en muchos platos, salsas y helados. En el mercado se pueden encontrar nueces enteras, troceadas o molidas a modo de harina más o menos fina. Además de ser uno de los frutos secos más apreciados por su agradable sabor, es uno de los más ricos en aceite por lo que se usan para su obtención. El aceite de nuez tiene un sabor dulce y agradable. El fruto inmaduro se utiliza para la fabricación del licor conocido como ‘Ratafía’ y las hojas de nogal se utilizan para preparar infusiones de uso tópico.

Es un alimento muy nutritivo, con un alto valor calórico, 662,5-688kcal/100g y entre las vitaminas presentes en las nueces, las más importantes son las del grupo B, entre las que destaca el ácido fólico.

La nuez es el fruto del nogal común, aunque la palabra ‘nuez’ también se aplica de manera genérica a todos los frutos que tienen la semilla comestible encerrada en una cubierta exterior dura.

CONSERVACIÓN DE LAS NUECES : Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar.

NUECES CÁSCARA CHILENAS a granel en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales a granel  www.secofrut.com

NUESTRA SUGERENCIA

QUESO DE PASAS Y NUECES

Ingredientes:

200 gramos de queso en crema tipo Philadelphia

140 gramos de queso de cabra

Media taza de pasas ( COMRAR PASAS SULTANAS)

1/4 taza de nueces picadas para el relleno del queso

1 taza de nueces

Dos cucharas de perejil bien picado

Pan o tostadas para acompañar

Papel film

Elaboración:

En un bol grande añade el queso en crema a temperatura ambiente puesto que será más fácil de trabajar. Después el queso de cabra partido en tacos y machaca con ayuda de un tenedor.

Pelamos las nueces y las picamos y cuando tengas los dos queso bien mezclados, incorpora las pasas junto con la mitad de las nueces picadas.

Coloca un trozo de papel film en la mesa, con la masa que tienes en el bol haz una bola y envuélvela con el papel. Ahora deja en el congelador alrededor de una hora para que coja consistencia.

Mientras, prepara tu mezcla de perejil bien picado junto con el resto de las nueces.

Transcurrido una hora, saca la bola del papel film y recubre con esta mezcla de perejil y nueces por todos lados.

Puedes servirla con rebanadas de pan tostado o de tostadas.

A DISFRUTAR!!!

FICHA TÉCNICA

NUEZ CÁSCARA MITADES EXTRALIGHT DESCRIPCIÓN

PRODUCTO Nueces cáscara

ORIGEN Chile

INGREDIENTES Nuez entera cáscara

ALÉRGENOS : NUECES

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS FORMA Propia de las nueces con cáscara

ASPECTO Semilla pulposa, color uniforme, característico de la variedad.

COLOR : nueces cáscara por fuera color manchado y por dentro Extra claro

OLOR Sin olores extraños

TEXTURA Semilla seca, quebradiza, no flexible.

SABOR Semilla característica del fruto. Sin olores ni sabores extraños. % CUARTOS/CUARTILLOS ≤10%

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS MANCHAS LEVES <4 % RESECA LEVE <4 % MANCHAS GRAVES <2 % RESECA GRAVE <2 % HONGO/MOHO INACTIVO <2 % DAÑO POR INSECTOS <1 % HONGO ACTIVO O INDICIO DE PUDRICIÓN 0 % IMPUREZAS <0,02 % MATERIAS EXTRAÑAS 0 % CUARTOS <10 % RANCIDEZ <1 % HUMEDAD (%) Máx. 5% RESIDUOS PLAGUICIDAS Máx. según Reglamento (CE) Nº 396/2005

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL(100 g)

VALOR ENERGÉTICO 2957 kJ / 716 kcal

GRASAS 65,2 g

De las cuáles SATURADAS 6,1 g

HIDRATOS DE CARBONO 14 g

De los cuáles AZÚCARES 3 g

FIBRA ALIMENTARIA 6,7 g

PROTEÍNAS 15,2 g

SAL 0,01 g

CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS AFLATOXINAS TOTALES (B1+G1+B2+G2) Máx. 4 ppb Reglamento (CE) Nº 1881/2006 AFLATOXINAS B1 Máx. 2 ppb Reglamento (CE) Nº 1881/2006 L. monocytogenes < 100 ufc/g.

PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO FINAL ENVASE (Según especificaciones del cliente)

ETIQUETADO ENVASE Etiqueta acorde con las especificaciones de las normativas vigentes: Reglamento (CE) 1169/2011

EMBALAJE (Según especificaciones del cliente)

PALETIZACIÓN Palet: 800 mm ancho x 1200 mm largo Base x altura: Según especificaciones del cliente Los envases, cajas y palets deben estar limpios, secos, sin roturas, aperturas ni aplastamientos El transporte debe realizarse en condiciones de limpieza adecuadas, sin que exista posibilidad de contaminación con sustancias tóxicas o peligrosas.

DATOS DEL FABRICANTE RAZÓN SOCIAL secofrut

COMERCIAL pedidos@secofrut.com

CALIDAD calidad@secofrut.com

 

VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO VIDA ÚTIL 12 meses

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Lugar fresco y seco, protegido de fuentes de luz.

POBLACIÓN A LA QUE VA DESTINADA EL PRODUCTO Población en general. Abstenerse personas con sensibilidad a las nueces.

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