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ÑORAS ENTERAS SECOFRUT

Desde 2,94

Descripción

¿Por qué comprar las ñoras enteras de Secofrut? Hemos seleccionado las ñoras por su sabor intenso y su gran variedad de usos a en la cocina.

La ñora es una variedad cultivada de capsicum annuum o pimiento, denominada “bola” en Murcia y Alicante de las cuales se considera originaria. Tiene una pequeña forma redonda y color rojo cuando está madura, que se deja secar al sol.

USOS ÑORAS ENTERAS

Las ñoras son utilizadas en las regiones de Murcia y Alicante, siendo un ingrediente bastante utilizado y conocido en la cocina mediterránea. Hoy en día se utiliza para preparar arroces y más allá de la costa en recetas en las que se busque dar un punto de intensidad sin llegar a ser muy picante. Así que son perfectas para todos aquellos amantes de los sabores intensos.

Otra de las recetas mediterráneas más conocidas que usan la ñora como uno de sus ingredientes fundamentales es la salsa romesco. Esta es típica de tierras catalanas y obligatoria a la hora de hacer una buena calçotada. No hay que pasarse con ella si queremos disfrutar de todo su sabor.

Comparte con nosotros a través de nuestro instagram @secofrut todas tus recetas y preparaciones en las que introduzcas este condimento que posee un sabor muy intenso. Sabemos que sois capaces de crear maravillosas recetas.

Así mismo, puedes contarnos qué productos que utilices en tu cocina en el día a día te gustará encontrar en nuestra tienda. Vuestras recomendaciones son una gran referencia a la hora de introducir nuevos productos a nuestra tienda.

Compra ya la cayena en rama en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales a granel www.scofrut.com, en la sección de especias y condimentos. En esta sección podrás encontrar todo tipo de especias para tus preparaciones, desde cayena molida, hasta pimienta blanca, pasando por una gran variedad de condimentos, como las especias barbacoa o cous cous.

 

Información adicional

Peso N/D
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125GR, 250GR, 50GR

INFORMACIÓN

Ñoras enteras de Secofrut

Ingredientes: Ñoras 100%

Origen: España

Conservar las ñoras secas en un lugar fresco y seco

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g

Valor energético……………………………      1397 kj/ 331 kcal

Grasas……………………………………………………..               3,0 g

de las cuales saturadas…………              <0,5 g

Hidratos de carbono…………………              56 g

de los cuales azúcares…………..               38 g

Fibra alimentaria……………………………               12 g

Proteínas……………………………………………….              14 g

Sal………………………………………………………………..              2,0 g

NUESTRA SUGERENCIA

PASTA FRESCA CON ÑORAS SECAS Y AVELLANAS

8 ñoras secas

2 ajos pequeños

30 g de avellanas

Aceite de Oliva Virgen Extra

Sal y pimienta

  1. Hidratar las ñoras en un recipiente con agua fria durante un tiempo aproximado de 4 horas.
  2. Escurrir y picarlas en trozos pequeños, junto con los ajos y las avellanas y lo mezclamos todo.
  3. Cubrir la el picado con Aceite de Oliva Virgen Extra y dejamos macerar mientras hacemos la pasta, unos 15 minutos.
    Una vez que tengamos la pasta cocinada y escurrida, mezclar con el aliño y salpimentar al gusto.

Que aproveche!!

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