Descripción
¿Porqué comprar el melón deshidratado en trozos en Secofrut? Razones por las que deberías comer más melones, Conoce cuáles son los beneficios de consumir esta fruta para nuestro organismo. El melón es muy conocido por su alto contenido en agua, los melones son una fruta ideal.
Comer melón nos aporta agua, vitaminas A, B, C y E, ácido fólico, fibra y minerales como calcio, hierro y potasio, todos estos componentes son buenos para: Manténgase hidratado cuando hace calor mientras come dulces bajos en calorías.
Elimina toxinas, neutraliza el ácido estomacal. Previene el estreñimiento ya que es un laxante natural.
Combinado con una buena alimentación, es un gran aliado de nuestro organismo. Durante el mes de enero y febrero, te recomendamos agregar melón a tu dieta porque con los cambios drásticos de temperatura que sufrimos y después de diciembre, esta fruta te ayudará a proteger tu piel del frío.
Este melón está disponible todo el año en nuestra tienda online.
ORIGENES DEL MELON DESHIDRATADO
Melón o Pepino Melón pertenece a las Cucurbitaceae, fruta tropical Adaptado a un clima templado, tiene un refugio natural en la región de Murcia su cultivo.
Su origen está envuelto en misterio, ya que la evidencia de su existencia está entre Asia y África estaban muy próximas en el tiempo. Los Romanos, vía El puerto de Cartago Nova, lo introducirán en la Península Ibérica, está en Campo de Cartagena es la plantación de melones más grande del mundo Región de Murcia, una de las mayores productoras de España.
Las exportaciones de esta fruta han sido fuertemente criticadas desde la década de 1970. La cocina de los países europeos alaba sus propiedades culinarias y nutritivas, Da al melón relevancia de la región.
Hay dos teorías sobre el origen del melón: algunos expertos creen que se originó a partir de El sur de Asia y otros atribuyen su nacimiento al continente africano, pero de hecho el fruto fue encontrado en tumbas egipcias hace 4.400 años.
Entró en España A través de la ruta comercial al Puerto de Nueva Cartago (actualmente Cartagena) durante los siglos de dominio romano sobre la Península Ibérica (del III al IV a. C.) anunciar).
Los manuales de jardinería escritos durante este período muestran cómo los romanos Dominan el cultivo de melones, así como describen cómo se sirven con almizcle, acentuando así su dulzura. Los musulmanes también conocen su propiedad porque uno de los Su creencia dice «El que llena su estómago con melones estará lleno de luz»
GASTRONOMIA Y USOS DEL MELON
El melón es una fruta ideal para comer fresco en verano por su Su composición (80% agua) y dulzor.
La mayoría de las variedades aromáticas son excelentes para los postres, aunque el melón se puede agregar como ingrediente a las ensaladas, se sirve con hojas de menta fresca y se sazona con aceite y limón.
Como postre, es aún más exquisito cuando se combina solo con otras frutas. Una buena idea es cortar trozos de melón y mezclarlos con grosellas o fresas.
Y si las rodajas de melón se sirven como aperitivo maceradas en zumo de limón, licor de frutas, brandy, jerez u oporto. El sorbete y el helado de melón de verano son un refresco maravilloso, hecho con pulpa triturada.
Espolvorear con pimienta y hacer un gran plato de acompañamiento con carnes a la parrilla, foie gras y pollo a la parrilla. En algunos países orientales se utiliza para recibir invitados, muy frío y espolvoreado con azúcar y jengibre.
Cada vez más personas intentan tener fruta deshidrata como sustituto de las gominolas, incluso hay mucha gente que intenta deshidratar melón en su casa.
Ya puedes comprar melón en trozos a granel en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales a granel www.secofrut.com
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Si quieres saber como deshidratar melón puedes hacerlo siguiendo nuestras redes sociales.
Puedes encontrar todo tipo de frutas
NUESTRA SUGERENCIA
Te recomendamos el melón deshidratado por su potente sabor, desde el primer momento te enganchará y lo querrás acompañar en todos tus snacks y añadirlo a tus cereales, mueslis y yogures.
Una de nuestras sugerencias es trozos de melón con trozos de jamón, el melón con jamón es muy bueno, pero con la fruta deshidratada lo debes de probar, es un placer cada cucharada
FICHA TÉCNICA
Ficha técnica del melón en trozos deshidratado
Melón en trozos deshidratado
Empresa : Secofrut
correo: calidad@secofrut.com
teléfono : 962297373
web: www.secofrut.com
Características del melón en trozos deshidratado
producto : melón en trozos deshidratado
origen : Tailandia
Ingredientes de melón en trozos deshidratado
Melón, azúcar, ácido cítrico, aroma y conservador (E-223).
MODO DE EMPLEO: Puedes utilizarlo en un sin fin de recetas, así como decoración de postres o para tomar ente horas, también es un riquísimo aperitivo saludable
| CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS |
| FORMA | Trozos | | |
| ASPECTO | Sano y uniforme de tamaño y color | |
| COLOR | Ligero naranja amarilleado. | |
| OLOR | Sin olores extraños | | |
| TEXTURA | Limpia, sana y no muy pegajosa | |
| SABOR | Típico de la fruta, dulce aunque ligeramente ácido. | |
| | TAMAÑO | |
| ANCHO(cm): 1,6 – 3,3 LARGO(cm): 1,6-3,3 | | | |
| | ANÁLISIS FÍSICOS | |
| Materias extrañas: < 0,01 % |
| | ANÁLISIS QUÍMICOS | |
| HUMEDAD | | Máx. 15 % | |
| CONSERVADORES (E-223) | Máx. 100 ppm | |
| ANÁLISIS MULTIRRESIDUAL |
| RESÍDUOS DE PLAGUICIDAS | Máx. según Reglamento (CE) Nº 396/2005 |
| METALES PESADOS | | Máx. según Reglamento (CE) Nº 1881/2006 |
| CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS |
| AFLATOXINAS TOTALES (B1+G1+B2+G2) | Máx. 4 ppb Re(CE) Nº 1881/2006 |
| AFLATOXINAS B1 | | Máx. 2 ppb Re(CE) Nº 1881/2006 |
| Salmonella spp E. coli Listeria monocytogenes | | Ausencia / 25g <1000 ufc/g <100 ufc/g | |
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL(100 g) |
| VALOR ENERGÉTICO | | 1523 kJ / 359 kcal | |
| GRASAS | | 0,5 g | |
| De las cuáles SATURADAS | 0 g | |
| HIDRATOS DE CARBONO | | 88 g | |
| De los cuáles AZÚCARES | | 71 g | |
| FIBRA ALIMENTARIA | | 1 g | |
| PROTEÍNAS | | 0 g | |
| SAL | | 0,65 g | |
| PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO FINAL (Según especificaciones del cliente) |
| ENVASE | | -Bolsa polietileno -Bolsa PET y OPP -Tarrina PET y PP | |
| ETIQUETADO ENVASE | | Etiqueta acorde con las especificaciones de las normativas vigentes: Según Reglamento (UE) 1169/2011 |
| PALETIZACIÓN | | Palet: 800 mm ancho x 1200 mm largo |
| Base x altura: Según especificaciones del cliente |
| Los envases, cajas y palets deben estar limpios, secos, sin roturas, aperturas ni aplastamientos El transporte debe |
| realizarse en condiciones de limpieza adecuadas, sin que exista posibilidad de contaminación con sustancias tóxicas o peligrosas. |
| VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO |
| VIDA ÚTIL | 12 meses |
| CONDICIONES DE CONSERVACIÓN | Lugar fresco y seco, evitando luz solar |
| USO DEL PRODUCTO | Consumo en crudo o cocinado |
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Puede contener trazas de otros frutos secos con cascara.
POBLACIÓN A LA QUE VAN DESTINADO EL MELON EN TROZOS
Población en general
Esta ficha técnica del melón en trozos no es la original por lo que puede tener alguna actualización
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