Lenteja Rápida Secofrut

Descripción

¿Por qué comprar lentejas rápidas de Secofrut?

En nuestra tienda online puedes encontrar las mejores lentejas rápidas del mercado, creemos en nuestros proveedores nacionales.

Desde hace casi 100 años en nuestra empresa nos hemos dedicado a buscar los mejores productos del mercado, en el caso de la lenteja rápida es una lenteja muy utilizada en la cocina ya que la cocción de esta lentejas es más rápida.

Lenteja rápida

Su origen es el suroeste de Asia, pero ya los egipcios aprovechaban sus propiedades nutricionales, en la Edad Media se hicieron muy populares, la lenteja una legumbre protagonista de la dieta mediterránea, su sabor es único que destaca dentro del grupo de las legumbres.

Incluir la lenteja rápida en nuestra dieta nos trae beneficios para el organismo, además es símbolo de un estilo de alimentación saludable, equilibrado y nutritivo.

¿Qué diferencia la lenteja rápida de la lenteja castellana?

El aspecto entre ambas es muy similar, el tamaño grande es característica entre ambas, pero en cuanto a su color si es diferente, el color de la piel de la lenteja rápida es de un marrón más oscuro que la de la lenteja castellana.

Si nos referimos a los tiempos de cocción el de la lenteja rápida es como su nombre lo indica más rápida que la castellana y por último la castellana necesita un pequeño remojo la lenteja rápida sin remojo queda muy bien su textura, sabor y aroma.

Sabías que.

-La lenteja rápida como cualquier otro tipo de legumbre es muy apreciada por ser un alimento que se puede almacenar durante largos periodos de tiempo sin perder sus características nutricionales, las puedes consumir en cualquier época del año, no es necesario que sea su época de cosecha para disfrutarlas.

-El cultivo intercalado de legumbres como la lenteja rápida, ayuda a la diversificación de la agricultura, ofreciendo otras alternativas que aportan seguridad alimentaria, sostenibilidad y mejoran la salud del suelo promoviendo la biodiversidad.

-Su cultivo ayuda al planeta, pues no requiere grandes cantidades de agua para su producción, es así que puede ser cultivada incluso en zonas secas y áridas.

Beneficios nutricionales

La lenteja rápida, es un alimento rico en proteínas de tipo vegetales, proteínas completas, son fuente de hidratos de carbono, que ayuda a mejorar la concentración y nos proporciona energía y su contenido en grasa es casi nulo favoreciendo a deportistas y personas con alto gasto energético.

Su consumo favorece él tránsito intestinal, por su contenido alto en fibra que ayuda en casos de estreñimiento.

Excelente fuente de hierro, que acompañadas de un alimento rico en vitamina C ayudan a fijar el hierro en nuestro organismo y a combatir problemas de anemia.

La lenteja rápida es rica en potasio que ayuda en todos los procesos en que se ve involucrado nuestro sistema nervioso, regeneración de neuronas y funcionamiento adecuado de los nervios, rica en fósforo que beneficia los huesos y músculos de nuestro organismo.

El consumo de lenteja rápida es muy recomendado para las mujeres en estado de gestación, pues son excelente fuente de ácido fólico, que ayuda en la prevención de malformaciones del feto y evita condiciones de espina bífida.

Se aconseja su ingesta para las personas que tienen alterados los niveles de azúcar en sangre, pues reduce estos niveles ayudándolos a estabilizarlos incluso.

La lenteja rápida es rica en vitaminas del grupo B como el niacina, o vitamina B3, tiamina y piridoxina que ayudan al funcionamiento del sistema nervioso.

Es rica en minerales como el magnesio, que ayuda a evitar síntomas de depresión, mal humor, no poseen metionina un aminoácido esencial pero que, al combinarlas con algún tipo de cereal, se logra la ingesta de una proteína completa.

Versatilidad de la lenteja rápida

Las lentejas rápidas son legumbres con las que puedes preparar diferentes platos y recetas, por ejemplo, puedes elaborar arroces, ensaladas, vinagretas, aliños, como topping al tostarlas dan un toque de crocancia a tu plato, las puedes saltear con vegetales como el pimentón y brócoli que son ricos en vitamina C.

Guisadas, en cremas y pure, como acompañantes de proteína de tipo animal o cereales como el arroz, la quinoa o el cuscús son una excelente opción a cualquier hora, como snacks puedes disfrutarlas tostadas para que tengas energía durante tu rutina diaria.

Como puedo cocinar las lentejas rápidas

Lentejas cocción olla express, es muy rápida durante aproximadamente 15 minutos, las puedes disfrutar con un sofrito de tus vegetales favoritos como el tomate, la cebolla y el ajo, te ofrecen un plato completo.

Guisadas con una proteína como el cerdo o la carne de res pones tus lentejas cocción olla express y tendrás un plato tierno, muy delicioso, lleno de sabor y gran aporte nutricional.

Lentejas rápidas sin remojo, puedes también cocerlas en una olla normal a fuego lento y obtendrás una textura de acuerdo al grado de cocción que necesitas para cada preparación, para ensaladas mucho más firmes, para guisos y cremas mucho más tiernas.

Disfruta de las lentejas rápidas en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales a granel www.secofrut.com

Si eres de otro tipo de lentejas como la lenteja castellana o pardina y muchas más dale al enlace

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