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Harina De Quinoa Secofrut

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SKU HARQUI Categorías , Etiqueta

Descripción

¿Por qué comprar la harina de quinoa de Secofrut? La harina de quinoa es perfecta para cocinar todos tus platos sin gluten.

Esta tiene una textura fina y un color blanco amarillento, además de el sabor típico de la quinoa.

USOS HARINA DE QUINOA

Esta harina se puede utilizar de igual forma que la harina de trigo o cualquier otro tipo. Debemos tener en cuenta que al no contener gluten, afecta al amasado y la plasticidad de la masa, lo que la hace menos manejable.

Con esta harina podemos preparar una gran variedad de recetas, entre ellas podemos preparar pan, aunque es recomendable mezclar esta harina con otra panificable. También podremos preparar bizcochos y galletas; preparar crepes o tortitas; preparar masas saladas para pizzas y en último lugar utilizarla como espesante para salsas o purés, se disuelven un par de cucharadas de harina de quinoa en un poco de agua, se añade al guiso y de esta forma aportamos consistencia.

En nuestro instagram @secofrut podrás encontrar recetas para incluir el salvado de avena. Además, nos encana que nos etiquetéis en vuestras super recetas y así poder compartirlas con nuestros seguidores.

Ya puedes comprar la harina de quinoa en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales a granel www.secofrut.com, donde podrás encontrar todo tipo de copos, harinas e ingredientes para prepara un sinfín de recetas. También podrás enocontrar una gran lista de especias y condimentos, entre ellos el comino en grano, la pimienta blanca o el sazonador de tajín.

 

 

Información adicional

Peso N/D
Seleccionar Peso

1000GR, 100GR, 250GR, 500GR

INFORMACIÓN

Harina de quinoa de Secofrut

Ingredientes: Quinoa 100%

Origen: Perú

Conservar la harina en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar.

Compra harina de quinoa a granel en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales www.secofrut.com

NUESTRA SUGERENCIA

La harina de quinoa se puede utilizar de igual forma que la harina de trigo o cualquier tipo de harina. Debemos tener en cuenta que al no contener gluten, afecta al amasado y la plasticidad de la masa, lo que la hace menos manejable.

Con esta harina podemos preparar una gran variedad de recetas, entre ellas podemos preparar pan, aunque es recomendable mezclar esta harina con otra panificable. También podremos preparar bizcochos y galletas; preparar crepes o tortitas; preparar masas saladas para pizzas y en último lugar utilizarla como espesante para salsas o purés, se disuelven un par de cucharadas de harina de quinoa en un poco de agua, se añade al guiso y de esta forma aportamos consistencia.

 

FICHA TÉCNICA

Ficha técnica harina de quinoa

Harina de quinoa de Secofrut

Empresa : Secofrut

correo: calidad@secofrut.com

teléfono : 962297373

web: www.secofrut.com

Características

producto : harina de quinoa

origen : Perú

Ingredientes del salvado

Quinoa 100%

declaración alérgenos del salvado

Puede contener trazas de otros frutos secos con cascara. Puede contener trazas de gluten

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL por cada 100 gr.
VALOR ENERGÉTICO 374 Kcal
HIDRATOS DE CARBONO 68.5 g
PROTEÍNAS 2.8 g
GRASA 5.8 g

 

CONDICIONES DE TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO

Transportar y almacenar en lugar seco, preservado de la luz y con humedad relativa baja. No exponer directamente a los rayos solares. Mantener alejado de productos que desprendan fuertes olores.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS SENSORIALES

  • Aspecto: Textura fina
  • Color: Blanco amarillento
  • Sabor/olor: Sabor característico a quinoa

 

 

LEGISLACIÓN APLICABLE

  • Que el producto no ha sido modificado genéticamente según lo establecido en el Reglamento (CE) nº 1829/2003 de 22 de septiembre de 2003 y en el Reglamento (CE) nº 1830/2003 de 22 de septiembre de 2003 sobre normas de desarrollo en lo relativo a los nuevos alimentos y piensos modificados genéticamente.
  • Que el producto no ha sido sometido a ningún tratamiento de radiación ionizante según lo establecido en el Real Decreto 348/2001, de 4 de abril de 2001, por el que se regula la elaboración, comercialización e importación de productos alimenticios e ingredientes alimentarios tratados con radiaciones
  • Que el producto cumple con el Reglamento (CE) Nº 396/2005, de 23 de febrero de 2005, relativo a los límites máximos de residuos de plaguicidas en alimentos y piensos de origen vegetal y animal y que modifica la Directiva 91/414/CE relativa a la comercialización de productos
  • Que el producto cumple con el Reglamento (CE) Nª 1881/2006, de 19 de diciembre de 2006, por el que se fija el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos

 

POBLACIÓN A LA QUE VAN DESTINADAS LAS HARINAS

Población en general

Esta ficha técnica de harina de quinoa no es la original por lo que puede tener alguna actualización 

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