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HABAS FRITAS FRUTOS SECOS SECOFRUT

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Descripción

¿Por qué comprar habas fritas fruto seco?

Estas habas son un aperitivo perfecto para los amantes de los sabores más salados y amantes de las texturas crujientes.

Con estas habas podrás amenizar tus reuniones, que junto a una buena bebida fría, como una cerveza o refrescos. Estas habas quedan perfectas y así sorprender a tus invitados con este maravilloso snack.

Pueden acompañar perfectamente una tarde de cine con amigos o en familia.

Las habas fritas frutos secos son perfectas ya que con ellas podrás crearte tus propios cócteles, aunque también te recomendamos tomarlas solas y así disfrutar de su intenso sabor.

 

¿Por qué comprar habas fritas frutos secos de nuestra tienda de frutos secos online?

 Las habas fritas frutos secos como aperitivo o como alimento son además de un alimento rico en nutrientes, definitivamente un gran suplente para las proteínas animales en las dietas veganas o vegetarianas, estas además entregan un componente importante de fibra y hierro a cualquier dieta.

Las habas pueden ser un elemento importante en tus dietas, ya sea que comas normal, que debas controlar las azúcares, o vegano y vegetariano, las habas fritas aperitivo pueden ser un muy buen aporte a tu dieta si tu propósito es cuidar tu salud o restringirse de uno u otro alimento.

 

Orígenes de las habas fritas aperitivo

 Las habas fritas frutos secos son un aperitivo que se prepara con las semillas de la planta de la haba, estas son tostadas o fritas con un poco de sal y es muy popular en España donde se sirve generalmente como un aperitivo o una tapa, también es popular en países andinos como Perú, Colombia, Bolivia y Ecuador.

En la cocina española las habas fritas aperitivo tienen como punto de origen la cocina andalusí, donde era llamada “ziryabí”. y en muchas provincias españolas como cuenca, es parte importante de ciertos aperitivos locales que son llamados “puñaos”.

 

Uso de las habas fritas aperitivo

Las habas fritas frutos secos son el complemento ideal para las dietas de cualquier deportista, como pasabocas, las habas fritas aperitivo aportan no solo energéticamente sino también a nivel muscular, así que ya sea que necesites energía para realizar el deporte o proteína para crecer tus músculos, las habas fritas frutos secos Secofrut son tu mejor opción.

 

¿Cómo se empiezan a consumir las habas en la antigüedad?

 Pero debemos dirigirnos bastante más al pasado para entender el origen de las habas fritas, primero entendiendo el origen de las habas como una legumbre cuyo uso se extiende por todo el mundo, tanto así que llegaron a  ser considerada en cierto punto de la historia como un alimento humilde.

 

Para los egipcios era considerada como una legumbre impura, esto porque según sus creencias esta planta escondía las almas de las personas impuras. Según esta misma creencia, nada más habría bastado con mirar las habas, para originar una desgracia en el inframundo.

 

Incluso los romanos rodearon de superstición esta planta, pues en los días que eran dedicados al dios Júpiter, no se permitía el consumo de las habas, ni siquiera podían ser mencionadas, pues eran un alimento funerario y por tal razón lo consideraban de mal augurio.

 

¿Cómo se consumen las habas en la actualidad?

 En la actualidad en Italia se prepara para el día de los difuntos un platillo llamado habas de muerto, estas son unas galletas arriñonadas que se hacían con harina de habas, pero en la actualidad muchas personas prefieren hacerlas con harina de almendras.

 

Las habas fritas aperitivo también son una forma de consumir las habas que es bastante común en la actualidad, las habas se pueden consumir para realizar algunos platillos, verdes, pero también se pueden consumir fritas, esta última generalmente como un pasabocas o un topping a tus preparaciones.

 

¿Cómo se empiezan a consumir habas en España?

Durante la edad media en España se consumían los frutos secos habas o como un alimento para el ganado. Pero fueron los árabes los que realmente impulsaron su cultivo. Abu Zakaria en “el libro de la agricultura” habla de cómo se produce y cuales son sus usos.

 

Luego en Andalucía es donde aparecen los guisos con habas tradicionales: las habas enzapatás, habas con choco de huelva, habas y guisantes con alcauciles, habas a la andaluza con jamón, habas frescas con bacalao y aceite de jaén, etc. convirtiéndose así en parte fundamental de la cocina andaluza.

 

Para los amantes de los sabores más intensos, disponemos de las habas chilly, con un sabor picante y una textura crujiente perfecta.

Cuéntanos qué te parecen estas habas fritas a través de nuestro instagram @secofrut. Estamos seguros que te conquistarán con su gran sabor y textura

Además, podéis comentarnos qué productos os gustaría encontrar en un futuro en nuestra tienda online. Ya que tenemos siempre muy en cuenta todas vuestras recomendaciones a la hora de ampliar nuestro catálogo de productos.

Compra ya las habas fritas en secofrut a granel en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales a granel www.secofrut.com.

Podrás encontrar todo tipo de snacks, desde kikos; en diferentes formas y formatos, como el kiko gordo chilly y tierno, el kiko pequeño chilly y el kiko pequeño tierno, así como el kiko con chocolate negro; hasta diferentes mezclas de snacks y frutos secos, como la mezcla de miel y mostaza, la supercracky, el cóctel primera o el extra.

Información adicional

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1000GR, 100GR, 200GR, 500GR

INFORMACIÓN

HABAS FRITAS FRUTOS SECOS DE SECOFRUT

DENOMINACIÓN: Habas fritas frutos secos

INGREDIENTES: Habas , aceite de girasol alto oleico y sal.

origen: España

categoría: extra

conservar las habas fritas en un lugar fresco y seco

habas fritas frutos secos  a granel en nuestra tienda online de frutos secos www.secofrut.com

NUESTRA SUGERENCIA

Con estas habas podrás amenizar tus reuniones, que junto a una buena bebida fría, como una cerveza o refrescos.

Estas habas quedan perfectas y así sorprender a tus invitados con este maravilloso snack. Pueden acompañar perfectamente una tarde de cine con amigos o en familia.

Las habas fritas son perfectas ya que con ellas podrás crearte tus propios cócteles, aunque también te recomendamos tomarlas solas y así disfrutar de su intenso sabor.

Para los amantes de los sabores más intensos, disponemos de las habas chilly, con un sabor picante y una textura crujiente perfecta.

 

FICHA TÉCNICA

Ficha técnica habas fritas frutos secos

Habas fritas frutos secos de Secofrut

Empresa : Secofrut

correo: calidad@secofrut.com

teléfono : 962297373

web: www.secofrut.com

Características de las habas fritas

producto : Habas fritas frutos secos

origen : España

Ingredientes de las habas fritas

Habas, aceite de girasol alto oleico y sal.

Declaración de alérgenos

Puede contener trazas de otros frutos secos con cáscara.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Parámetros Valores Unidades
Humedad <5 g/100g
Proteína 20-25 g/100g
H. de carbono

Azúcares

50-60

1-4

g/100g g/100g
Grasa

– Ácidos grasos saturados

15-20

1,5-3

g/100g
Energía (kJ) 1800-2000

430-500

kJ/100g Kcal/100g
Cenizas 2-5 g/100g
Sodio 0,4-1 g/100g

 

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS

Actividad de agua 0,272
pH 5,98

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

color dorado, olor y sabor característicos del maíz frito, sin matices rancios y textura crujiente.

 

CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS

Listeria monocytogenes (n=5, c=0) Ausencia en 25 g.

 

LEGISLACIÓN APLICABLE

 

  • Reglamento (CE) 852/2004, higiene de los productos
  • Reglamento (CE) 2073/2005, criterios microbiológicos en los productos
  • Reglamento (CE) 396/2005, límites máximos de residuos de plaguicidas en (Modificado en Anexo I por el RD 600/2010)
  • Reglamento (CE) 1881/2006, contenido máximo de determinados contaminantes en los productos
  • Reglamento (CE) 1129/2011, que modifica el anexo II del Reglamento (CE) nº 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo para establecer una lista de aditivos alimentarios de la Unión.
  • Reglamento (CE) 1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al

POBLACIÓN A LA QUE VAN DESTINADAS LAS HABAS FRITAS

Producto de aperitivo para población en general, excepto lactantes y niños de muy corta edad.

Esta ficha técnica de las habas fritas no es la original por lo que puede tener alguna actualización 

PREGUNTA DE LAS HABAS

¿Cuáles son las propiedades saludables de las habas?

 El habas fruto seco es una excelente fuente de proteínas, principalmente contiene dos aminoácidos, la lisina y la arginina, que complementan muy bien los niveles bajos de proteínas que generalmente tienen cereales como el maíz o el arroz.

 

Son también una fuente de hidratos de carbono complejos, estos son cadenas de glucosa que se absorben de una manera mucho más lenta, y esto hace que su harina sea un buen suplente para las harinas refinadas como la del pan blanco o de la mayoría de panes que venden comercialmente.

 

Los hidratos de carbono complejos trabajan en conjunto con la fibra para prevenir que haya picos en los niveles de glucosa, así las personas con problemas de azúcar pueden llevar un buen control de sus niveles, y se puede prevenir la enfermedad en personas que aún no la padecen.

 

 

¿Las habas reducen el colesterol?

 Las habas son un alimento generalmente recomendado a las personas que tienden a tener el colesterol alto, esto porque el consumo de habas permite mantener controlados los niveles del colesterol de tipo LDL que es el colesterol malo en la sangre, así las habas protegen nuestro corazón.

 

 ¿Habas para el estreñimiento?

 Las habas en diferentes preparaciones pueden ser un gran ayudante para las personas que sufren de estreñimiento; debido a su alto contenido de fibra, las habas son un alimento que genera un gran aporte para que el tránsito intestinal se de de una mejor manera, y así ayudando a evitar o quitar el estreñimiento.

 

¿las habas son buenas para el sistema nervioso?

 Las habas tienen un componente que es precursor de la dopamina, este es llamado L-dopa. Este componente ayuda a las personas que padecen enfermedades del sistema nervioso, esto porque mejora el rendimiento de las funciones motoras, y realiza esto sin generar efectos secundarios en las personas que las consumen.

 

 ¿Cuál es el precio de las habas?

Como es común en cualquier producto las habas fruto seco suelen tener diferentes precios que dependen de factores como, el origen del producto, la calidad del producto, los procesos que se le realizan, y en general depende de qué tanto cumple los estándares de calidad y cuales son los costos de su producción.

 

Sin embargo, si algo podemos asegurar en Secofrut, es que en toda nuestra variedad y toda nuestra gama de productos incluidas las habas, nosotros ofrecemos el mejor precio del mercado para la alta calidad que tienen los productos que ofrecemos y las habas fritas Secofrut no son caso aparte.

QUÉ SON LAS HABAS FRITAS

Habas Fritas

 La vicia faba o comúnmente llamada haba, es una planta herbácea de la familia Fabaceae, ha sido consumida por animales y humanos por miles de años en muchas civilizaciones, su cultivo se da principalmente en países andinos y mediterráneos aunque su origen parece ser asiatico.

 

El haba tiene porte recto y erguido, tallos fuertes y bastante angulosos, mide hasta 1.6 metros de altura, las flores se muestran en grupos de cinco a ocho y alcanzan los 4 cm, las flores son hermafroditas y autofértiles.

 

El fruto es una legumbre con forma de vaina, son dos valvas unidas por sendas suturas casi cilíndrica, su tamaño no es muy diferente de otras variedades, su longitud es de entre 10 y 30 centímetros, y su parte interior tiene un tejido esponjoso que protege las semillas.

 

A día de hoy las habas se cultivan en todo el mundo, sus principales productores son, australia, china, egipto y etiopía, a estos se les debe el 80% de la producción mundial de esta legumbre, aunque también su cultivo se da en varios países mediterráneos de europa y otros países andinos de américa.

 

El haba se desarrolla en casi cualquier tipo de suelo, pero se desarrollan mejor en los que tienen buen drenaje, aunque también puede crecer en suelos arcillosos; los suelos muy húmedos o muy secos en cambio no se les dan muy bien. La planta no es particularmente fotófila y es muy tolerante a las heladas durante su desarrollo.

RECETA HABAS FRITAS

¿Qué comidas puedo hacer con habas fritas?

 

Definitivamente las habas son muy buenas como plato fuerte, se pueden realizar diferentes preparaciones partiendo de esta legumbre que puede darle un toque especial de sabor a estas; desde cremas hasta platillos como entradas, las habas definitivamente son una buena opción para servir.

 

Por ejemplo con las habas podemos hacer receta habas fritas con cebolla y jamón, para esta necesitaremos los siguientes ingredientes:

 

400 gramos de habas

 

2 cebollas

 

200 gramos de jamón serrano

 

Sal

 

Aceite de oliva

 

Para su elaboración debemos: Primero colocar a fuego medio una sartén con un dedo de profundidad de aceite de oliva extra virgen, cuando este haya tomado temperatura añadimos la cebolla y las habas juntas.

 

Dejamos los ingredientes cocinar hasta que las habas estén tiernas , condimentamos con una pizca de sal, pero no demasiada debido a que el jamón serrano añadirá un toque más de sal a nuestra preparación.

 

Luego de cocinar las habas debemos escaldarlas, para esto pondremos agua a hervir en una olla y cuando esta haya llegado al punto de ebullición, vertemos los frutos secos habas Secofrut y las dejaremos cocer por cinco minutos,luego las colaremos y las dejaremos enfriar por un momento.

 

Una vez estén tiernas añadiremos el jamón serrano en tacos y dejamos dorar todos los ingredientes durante por lo menos 5 minutos o a tu propio gusto, así la preparación incorpora el sabor del jamón y quedará en definitiva exquisita. Debes remover la preparación con frecuencia para evitar que esta se pegue.

 

Finalmente al terminar todos los pasos anteriores procederemos a emplatar nuestra preparación, y para esto simplemente colocaremos la receta habas fritas con el jamón y la cebolla, preferiblemente en cazuelitas, y procederemos a disfrutar de este delicioso platillo.

 

Tiempo de preparación: 40 minutos

Número de personas: 3

HACER HABAS FRITAS

¿Cómo se preparan las habas fritas?

Las habas fruto seco son un aperitivo tostado al que se le añade un poco de sal, el ingrediente principal son las habas que son una legumbre principalmente procedente de Asia, pero bastante propagada por los andes y los países mediterráneos.

 

Generalmente se tuestan mediante la exposición a una fuente de calor intensa y se separan los cotiledones de las habas fruto seco, luego de esto se extienden en grandes superficies donde adquieren el color amarillo que es característico de este fruto seco.

 

Las habas también se pueden poner luego en el horno con el fuego muy bajo por aproximadamente cuatro horas, luego las habas tostadas se ponen en vino rojo y después de algunos días pueden ser una muy buena medicina para la tos, esto se hace en Perú como una medicina.

 

¿Qué snacks fríos puedo hacer con habas fritas?

 Los frutos secos habas muchas veces pueden ser consumidas como un pasabocas y son muy buenas pues tienen un gran valor nutricional y también generan un gran aporte en proteínas, hidratos de carbono, fibra y potasio, por esta razón pueden ser bastante buenas como un pasabocas en tu dieta.

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