DÁTIL SIN HUESO SECOFRUT

Descripción

¿Por qué comprar el dátil sin hueso de Secofrut?

En cuanto a dátiles hablamos cada año buscamos el mejor dátil de la mejor calidad posible y en este caso os lo traemos deshuesado

Los dátiles es el fruto de la palmera Phoenix, se cultiva en zonas desérticas, especialmente en el medio oriente, es por eso que dátiles sin hueso es considerado un producto exótico, hay dos maneras de presentación los dátiles secos, por eso son considerados fruto seco y fruta dátiles sin hueso fresca.

¿Cuanto pesa un dátil?

El dátil suele pesar entre 0,20 y 0,22 gr.

Tipos de dátiles

Existen varios tipos de dátiles a nivel mundial, pero a continuación citaremos los más comerciales y conocidos:

-Deglet Noor, es el más comercializado, tiene unas características específicas como piel arrugada y brillante, de textura tierna se puede decir que es medianamente seco, su carne tiene textura.

-Medjoul, su sabor le da reconocimiento mundial como uno de los más deliciosos, debido a esta característica de sabor es el preferido para obsequiar en el medio oriente a Jeques y grandes personalidades, el sabor es similar al dulce de un caramelo ligeramente tostado.

-Dátil Confitera, es el único producido en Europa, sus características de sabor, textura y humedad son muy similares a los de oriente medio, pero con el sello de garantía de ser cultivados en Europa, son muy utilizados y apetecidos para preparaciones dulces y como snack saludable.

-El Dátil Khadrawy, tiene un tamaño característico es muy pequeño pero a la vez muy jugoso, su textura es suave y bastante dulzón, que incluso se asemeja mucho a la miel.

-También tenemos el Dátil Mozafati es de origen iraní, tiene características que lo diferencian de los demás como su color oscuro y su tiempo de conservación es mayor al resto de dátiles, conservando su color, sabor y propiedades nutritivas intactas.

Dátiles sin hueso una solución alimentaria mundial

Los sistemas alimentarios actuales de producción, cultivo y transporte de alimentos no están funcionando a nivel mundial, muchas personas siguen padeciendo de hambre, cambiar estos sistemas puede ayudarnos en el ahorro de recursos naturales, reducir la emisión de gases efecto invernadero y más acceso de alimentos para los consumidores.

Entre una de las soluciones que se ha considerado para producir alimentos tradicionales, saludables, reales, que están dando resultados y esta es centrarse más en el cultivo de frutas y verduras que aún son poco conocidas a nivel mundial, dentro de estos productos están los dátiles.

Cabe destacar que los dátiles sin hueso son considerados alimentos súper nutritivos, sus valores en hierro, calcio y manganeso son bastantes altos y suplen los requerimientos diarios para nuestro organismo, excelente fuente de fibra, alto contenido en calorías, lo que los hace una gran fuente de energía para personas que siempre están activas como los deportistas.

Son considerados una alternativa saludable para sustituir los azúcares refinados, los dátiles sin hueso son frutas, que están etiquetados dentro del grupo de frutos secos, pero esta fruta dátiles sin hueso puede ayudar al control del peso en el sentido que podemos consumir la fruta dátiles sin hueso en vez de alimentos ultra procesados.

La fruta dátiles sin hueso alternativa saludable

Es que las opciones que tenemos a la mano son cada vez más rápidas, baratas, dulces, con altos contenidos de grasa y calorías, por esto es que es importante fortalecer el cultivo de frutas y hortalizas frescas que ayuden siempre a las personas a elegir una alternativa saludable.

Los dátiles sin hueso secos son una alternativa saludable que nos permite disponer de ellos en cualquier momento a diferencia de otras frutas que se dañan, es que dátiles sin huesos los podemos conservar por mucho tiempo a la vez que reducimos la pérdida de alimentos, que en el caso de otras frutas frescas es imposible.

Utilidades de los dátiles sin hueso

Los dátiles sin hueso son un gran aporte en la alimentación de los árabes en el hostil desierto, en nuestra alimentación diaria los podemos incluir ya sea como fruta dátiles sin hueso fresca o como dátiles sin hueso secos, gracias a su sabor dulce son utilizados en múltiples platillos.

En postres y dulces son ideales como alternativa saludable, para agregar a rellenos, en salsas y pastas, los dátiles sin hueso son considerada una fruta exótica, por lo que suelen ser los protagonistas en banquetes, en tablas de quesos u otros aperitivos de tipo gourmet.

La textura de los dátiles sin hueso también es muy apetecida en pastelería, pero preferiblemente en pastelería saludable debido a que el azúcar que poseen es natural que proviene de la fruta dátiles sin hueso y es la preferida para personas con diabetes, celiacos y veganos.

En la cocina de Medio Oriente los dátiles sin hueso se consumen rellenos, destilados, en conservas, confitados, en arroces y en el cuscús, en la India con su cocina tradicional con especies se usan en el típico curry, para endulzarlo un poco y darle un toque exótico, en África se utilizan mucho en postres, tortas.

ORIGEN DEL DÁTIL

El dátil proviene de la palmera datilera y fresco es una baya de color amarillo dorado, cuando madura se vuelve de un tono rojizo.

Tiene una carne blanda y muy dulce, así como con un aroma muy potente. Además posee un hueso en su interior alargado. Puedes encontrar en nuestra tienda la variante más premium, el dátil medjoul.

USOS DEL DÁTIL DESHUESADO

El dátil sin hueso es ideal para decorar platos o postres, también para hacer detalles y regalos originales, en nuestra sección de detalles y regalos podrás personalizar para tu regalo.

Con su sabor tan dulce podrás preparar recetas espectaculares, podrás utilizarlos para endulzar tus recetas de una forma natural. Así como podrás tomarlos como snack saludable.

Lo podrás incluir en una gran variedad de preparaciones, desde helados, bizcochos, galletas o magdalenas.

Además, los dátiles son perfectos para aportar toques dulces a tus preparaciones saladas, como la elaboración de un pollo con dátiles, o preparar arroz con dátiles y verduras, que le aportarán un toque muy interesante a tus recetas.

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Además recuerda que puedes comentarnos a través de instagram qué productos te gustaría encontrar en un futuro en nuestra tienda.

Siempre tenemos en cuenta todas vuestras recomendaciones a la hora de introducir nuevos productos en la tienda.

Ya puedes comprar dátil natural a granel en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales a granel www.secofrut.com, así como una gran variedad de fruta deshidratada.