CACAHUETE MOLIDO TOSTADO O CACAHUETE TRITURADO

Harina de cacahuete tostado de Secofrut:  este cacahuete es perfecto para añadirlo a tus recetas, solo trituramos los mejores cacahuete y enteros. compra diferentes formatos de cacahuete en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales a granel secofrut.co

En nuestra tienda online Secofrut puedes comprar ambas presentaciones, ahorrando tiempo, de una manera rápida a un click, en la puerta de tu hogar y en la cantidad que desees, de manera muy práctica a partir de 125 gramos, 250 gramos, 500 gramos hasta 1000 gramos equivalente a un kilo, o en cantidades mayores comunicándote directamente a nuestra tienda.

Puedes escoger el color si prefieres que el cacahuete este mas o menos tostado, de acuerdo a tus necesidades y gustos.

NUESTRA SUGERENCIA

BOMBONES DE MERMELADA Y QUESO PHILADELPHIA

INGREDIENTES: (12uds)

– 125 g de queso crema Philadelphia

– 50 g de harina de cacahuete

– 75 g de mermelada de frambuesas

ELABORACIÓN:

1. Mezclar el queso con dos cucharadas de crocanti de cacahuete tostado.
2. Cuando lo tengamos bien mezclado, coger pequeñas porciones de la mezcla, y hacer bolitas con las manos.
3. Refrigerar unos 30 minutos.
4. Poner la mermelada de frambuesas en una manga pastelera biberón de plástico para rellenar.
   Rellenar los bombones.
5. Rebozar los bombones de queso rellenos con el resto del crocanti.
6. Reservar en la nevera hasta el momento de servir.

INFORMACIÓN

HARINA DE CACAHUETE TOSTADO DE SECOFRUT

Denominación: harina de cacahuete molido tostado

Ingredientes:harina de cacahuete molido tostado 100%

Categoría: EXTRA

Conservar el cacahuete en un lugar fresco y seco

harina de cacahuete molido tostado a granel en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales www.secofrut.com

Preguntas del cacahuete

¿Cómo puedo agregar cacahuete triturado a mis recetas?

Lo puedes agregar para dar crocancia, si en el proceso de triturado no se convierte en harina de cacahuete, hay quienes lo prefieren con un poco de consistencia y textura para sus preparaciones o platos.

En Indonesia la preferencia es cacahuete triturado, para dar un toque diferente a las ensaladas o en salsas por lo general mezclado con coco, aporta muchísimo sabor que es característico en esa región.

¿En la tienda online de frutos secos Secofrut puedo comprar harina cacahuete y cacahuete triturado?

En nuestra tienda online la ofrecemos de ambas presentaciones la harina cacahuete que es completamente natural, pura y con granos enteros escogidos previamente, de nuestros mejores frutos secos y el cacahuete triturado, que tiene un poco mas de textura y cuerpo, que es muy crocante y con diferentes grados de tueste, de acuerdo a tus preferencia, gustos y a las recetas  o platos que necesites preparar.

¿Es verdad que el consumo de harina de cacahuetes, ayuda a la memoria?

Según varios estudios y pruebas se comprobó que el consumo de harina de cacahuetes o mantequilla de maní, en cantidades adecuadas, puede mejorar la memoria y la respuesta al estrés en personas jóvenes principalmente y saludables.

Por su alto contenido de polifenoles, el consumo de harina de cacahuetes, se relaciona en el mejoramiento de las funciones cognitivas y funciones de ejecución.

“El consumo de cacahuete sea cual sea la presentación ayuda a combatir el estrés, que afecta a la población mundial”

¿Qué diferencia hay entre harina de cacahuete, cacahuete molido y cacahuete triturado?

La diferencia en cuanto a aportes nutricionales y beneficios es la misma para las tres presentaciones anteriores, la diferencia radica principalmente en la textura de cada uno de ellos y en la preferencia o formas para consumirlos o utilizarlo en tus recetas.

En nuestra tienda online te ofrecemos harina de cacahuete de excelente calidad y con la consistencia perfecta para tus preparaciones.

¿Puedo triturar cacahuetes o hacer harina de cacahuete en casa?

La harina de cacahuete la puedes hacer en casa, debes tostar los cacahuetes previamente, con el fin de lograr una harina seca, que no quede húmeda y muy bien molida, el éxito consiste en que la harina quede muy fina.

Puedes triturar cacahuetes, llevándolos a tostar previamente, luego introduciéndose en una procesadora, para que logres una textura semigruesa y muy crocante.

Receta con cacahuete

¡Usos de la harina de cacahuete en la cocina!

La utilización del cacahuete molido es muy utilizada en repostería, en barritas de cereales para dar energía extra.

En preparaciones de salsas, cremas, sopas, postres helados, bollería, ensaladas, estofados, arroces, entre muchas opciones por su gran versatilidad y sabor excepcional.

Recetas para preparar en casa, fáciles y muy deliciosas

Dulce de cacahuete molido.

*Ingredientes:

-Una taza de cacahuetes secos y tostados previamente al horno o una taza de harina de cacahuete Secofrut.

-Media taza de leche condensada, puedes hacerla en casa con endulzante de tu preferencia, o puedes comprar la que viene lista.

-Un cuarto de taza de azúcar glass o azúcar en polvo muy fino (si prefieres la preparación dulce) de lo contrario puedes utilizar, utilizar un endulzante de tu preferencia.

-Media taza de cacahuetes triturados, que puedes triturar en casa o comprar los cacahuetes triturados Secofrut, que vienen listos para consumir y en cantidades de tu preferencia.

– Una cucharadita de canela molida (opcional)

 *Preparación.

Las dos tazas de cacahuetes tostados previamente debes molerlas ,de tal manera que quede una harina fina, muy fina para el exito de la preparación, o puedes usar nuestra harina de cacahuetes Secofrut que esta lista y tiene la consistencia perfecta para tu preparación y lo mejor viene lista para consumir.

Mezclar muy bien el cacahuete molido, con la leche condensada , el cuarto de azúcar glaseada y la canela que es opcional.

En una bandeja aparte, que puedas llevar al refrigerador y que debes cubrir con papel encerado muy bien, extender la mezcla anterior de los cacahuetes molidos y la leche condensada, en una capa fina que no quede gruesa , puedes ir enrollando cuidadosamente hasta lograr un rollo uniforme y parejo.

Posteriormente llevar el rollo a la nevera durante aproximadamente tres horas o más, hasta que consideres que este listo para consumir.

Procede a sacar el rollo de la nevera, retira el papel encerado y cortar el rollo en rueditas.

Por ultimo servir las rueditas cortadas previamente y de manera cuidadosa, agregar el cacahuete triturado, para dar textura y un toque crocante al dulce de cacahuete molido, que puedes servir para disfrutar, como postre o alimento energético entre comidas.

Rendimiento 12 personas aproximadamente.

Tiempo de preparación 4 horas aproximadamente.

Grado de dificultad en la preparación, muy bajo.