Descripción
¿Por qué comprar la crema de avellanas sin azúcar con trozos de avellana de Secofrut?
Elaboramos nuestra crema sin azúcar de forma 100% artesanal y solo tiene un ingrediente: la avellana, que aporta un sabor típico de esta que queda perfecto en formato crema.
Para la elaboración de la crema no se utilizan ni aditivos ni conservantes, al igual que colorantes, su color es originario de la almendra. Queremos ofrecer una crema artesanal y natural.
Debido a que no contiene conservantes y a los posibles cambios de temperatura que puede experimentar el producto o permanecer inmóvil durante varios días, es posible la aparición de aceite en su superfície.
Crema de avellanas sin azúcar
La crema de avellana es una pasta suave, elaborada a base de avellanas tostadas y molidas, la crema avellana sin azúcar es una opción saludable para quienes desean disfrutar los múltiples beneficios que nos brinda consumir avellana.
Las cremas artesanales son saludables, cuando son 100% naturales, que no poseen adiciones como azúcar, sal, estabilizantes, conservantes, aceites agregados, grasas trans, ni leche, en este caso pueden ser aptas para veganos, quienes también buscan opciones que se adapten a sus necesidades.
La crema avellana sin azúcar es perfecta para un desayuno, una merienda, o incluso como sustituto de la mantequilla, porque la avellana posee proteínas de tipo vegetal y nutrientes esenciales que te dan la energía necesaria para iniciar una larga jornada.
¿Mejor crema avellana o crema avellana con trozos de avellana?
Las opciones de una crema avellana sin azúcar con trozos de avellana o sin ellos, va de acuerdo a las preferencias de quienes la consumen, la diferencia radica específicamente en los trozos de avellana crujientes que posee, lo que le da un toque más artesanal, rústico, casero además que acentúa mucho más el sabor a las avellanas tostadas.
Esos trozos de avellanas les encantan a los niños en sus meriendas o desayunos y les dan un toque especial y una textura única a tus preparaciones.
Tips para comprar tu crema avellana sin azúcar y 100% natural
Lo primero es fijarte en la etiqueta del producto, allí puedes encontrar la información de ingredientes, por ejemplo, el porcentaje de avellana que posee tu crema avellana sin azúcar, los endulzantes que le han agregado, sabores extras, conservantes y grasas para hacerla más cremosa.
-El porcentaje de avellana, es importante distinguir este ingrediente porque, aunque diga crema de avellanas muchas de estas poseen un porcentaje muy bajo de lo que debería ser el ingrediente principal, las avellanas.
Si tu crema dice 100% avellanas, quiere decir que solo contiene avellanas, no posee adiciones que cambien su sabor y su estructura nutricional, las cremas con 100% avellanas son de fabricación artesanal, productos bio, comida real que en ocasiones es un poco más costosa, pero tu salud te lo agradecerá.
-Endulzantes, es importante que la etiqueta diga crema avellana sin azúcar, es usual que la crema de avellana contenga azúcar y las cantidades por lo general son mayores que la cantidad recomendada para la salud, así que ten mucho cuidado con este ingrediente.
Existen otras opciones que tienen azúcar disfrazada con otros nombres como azúcar de caña, sacarosa, fructosa, jarabes aléjate de ellas, pues son endulzases químicos y son poco o nada saludables.
Por último, hay preparaciones que contienen azúcares naturales como la Stevia, el eritrol, el xilitol que son bajos en calorías o cero calorías, esta puede ser otra alternativa si prefieres tu crema con algún toque dulce.
-Grasas, las avellanas tienen unas características que las hacen muy apetecidas y son las grasas que ellas mismas poseen, sus grasas naturales, pero en las preparaciones comerciales le agregan otras grasas para que la consistencia sea mucho más cremosa, hay que considerar dentro de los ingredientes que no posean grasas añadidas, las artesanales 100% naturales solo poseen la grasa natural de la avellana que al tostarse suelta esa grasa natural.
Hay preparaciones con aceite de palma, es natural, pero posee grasas saturadas, que no se deben consumir en exceso; el aceite vegetal también suele agregarse a estas preparaciones que cambian su sabor, sus propiedades nutricionales, recuerda siempre la mejor opción es la artesanal 100% natural.
Crema de avellana casera
Si deseas preparar tu propia crema avellana sin azúcar en casa aquí te damos la receta es muy fácil, si dispones del tiempo necesario puedes optar por hacerla en casa puedes escoger entre crema avellana con trozos de avellana o crema de avellana casera sin trozos, tú decides, la que más te guste.
Recomendamos mezclar la crema para que vuelva a unirse con su aceite natural y recupere su textura cremosa.
El único de la crema es las avellanas 100%, estas son seleccionadas y tostadas. Una vez tenemos la avellanas tostadas en su punto preciso, las sometemos a un último proceso para conseguir la crema, sin perder las propiedades de estas.
Una vez realizada la crema, añadimos la cantidad justa de crocanti de avellanas para aportar ese toque crunchy que tanto gusta.
USOS DE LA CREMA DE AVELLANA CRUNCHY
Podrás utilizar esta crema en una gran variedad de recetas, ya que al no contener ni azúcares ni sal mantiene perfectamente el sabor a avellana. La crema de almendra es muy utilizada a la hora de realizar recetas más saludables, ya que es 100% natural.
Esta la podrás combinar con preparaciones saladas, como la elaboración de vinagretas o con unas tostadas. Así como, podrás preparar recetas dulces, como todo tipo de bizcochos y decorarlos con esta crema.
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Si eres de otro tipo cremas de frutos secos puedes probar la crema de anacardos o la crema de almendras, para muchas más dale al enlace
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