CORTEZA CERDO SECOFRUT

PREGUNTAS DE LA CORTEZA CERDO

¿Las cortezas fritas de cerdo son nutritivas?

Las cortezas fritas de cerdo son proteína de alta calidad son ricas en ácido oleico, que ofrece una acción beneficiosa en los vasos sanguíneos , las cortezas cerdo tienen propiedades antiinflamatorias, no poseen carbohidratos, no contienen hidratos de carbono .

Son fuente de vitaminas como la colina, que hace parte de las vitaminas hidrosolubles del grupo B, es necesaria para el funcionamiento normal del hígado, cerebro, composición de la membrana celular y su reparación; prolina, esencial para la producción de colágeno, que ayuda en la reparación de músculos y huesos ,glicina y riboflavina o vitamina B2, vitamina B12,  niacina, contiene  vitamina C poderosos antioxidante.

Ácido pantoténico o vitamina B5, que ayuda a convertir los alimentos que consumimos en la energía que el cuerpo necesita, es importante especialmente en la fabricación y descomposición de las grasas.

Debes siempre asegurarte de que sean bajas en sodio, que no contengan sabores, ni colores artificiales, como las de nuestra tienda online Secofrut que no poseen potenciadores de sabor y además son libres de gluten.

¿Son mejores las cortezas de cerdo grandes o pequeñas?

Las cortezas de cerdo pequeñas, suelen ser mejor que las cortezas de cerdo grandes, especialmente para ser ingeridas como aperitivos de fácil consumo y fácil de llevar a cualquier lugar, además las pequeñas son mucho más fáciles de triturar que las cortezas de cerdo grandes, ofrecen más crocancia y mas sabor, las que te ofrecemos en Secofrut son pequeñas y de la mejor calidad y mejor sabor.

¿Con cortezas de cerdo recetas fáciles, puedo preparar?

Existen fáciles y rápidas cortezas de cerdo recetas, que puedes preparar por ejemplo para ofrecer a tus invitados en casa puedes agregar las cortezas cerdo, para dar crocancia o un toque especial a tus cremas y sopas, a ensaladas, a tus vegetales.

En Colombia existe una receta que puedes preparar fácil y rápida, puedes tomar un plátano verde, cocinarlo hasta que esté completamente blando con sal y majarlo, machucarlo o hacerlo puré, aparte preparas un sofrito de cebolla, ajo, tomate y especias de tu preferencia, mezclar todo muy bien hasta que formes una especie de masa y agregar las cortezas cerdo Secofrut ya listas, hacer pequeñas bolitas y freír, puedes  ofrecerlas a tus invitados, como un aperitivo o entrada se llaman marranitas y es un plato típico de la ciudad de Cali, muy delicioso y tradicional.

También puedes preparar unas croquetas de patata, haces un puré de patatas, agregamos queso rallado de tu preferencia , es mejor un queso seco y duro, agregamos sal según tu preferencia, hacemos bolitas y las pasas por pan rallado, después por huevo batido y por último por las cortezas fritas, previamente molidas en un procesador, que estén hechas casi harina, dejamos enfriar un poco para lograr un endurecimiento de la corteza y freímos en aceite caliente, escurrimos y disfrutamos como aperitivo.

¿Puedo preparar cortezas de cerdo caseras?

Existen múltiples recetas para preparar corteza de cerdo caseras puedes optar por sólo la piel o puedes optar por un corte de piel con un poco de carne y grasa que es el llamado chicharrón, puedes preparar tus cortezas de cerdo caseras, al horno, fritas, asadas o de múltiples maneras, el secreto está en secar muy bien la piel para que obtengas el nivel de crocancia deseado.

En nuestra tienda online Secofrut las ofrecemos directamente para consumir, con un sabor inigualable, pequeñas, crujientes y sin aditivos ni colorantes las tendrás a un solo click en la puerta de tu casa y a bajo costo.

¿En qué presentación puedes adquirir en Secofrut las cortezas cerdo fritas?

En nuestra tienda online puedes adquirir corteza de cerdo bolsas en presentaciones de 100 gramos, 200 g 500 g y 1000 g o puedes adquirir corteza de cerdo bolsas, en cantidades superiores comunicándote a nuestras líneas directas para realizar tu pedido de acuerdo a tus requerimientos y necesidades, en Secofrut siempre atendemos tus sugerencias y preferencias con el fin de que tengas la mejor experiencia de compra y la mejor calidad y sabor en tu mesa.

¿Puedo consumir cortezas cerdo fritas si estoy a dieta?

En dietas cetogénicas o dietas keto el consumo de cortezas fritas está muy popularizado, por ser baja en carbohidratos, las utilizan como sustituto de las papas fritas.

Además está comprobado que el oír el crujir de la comida nos proporciona placer y resulta muy atractivo e incluso puede reducir el estrés, la comida que suena o cruje al consumirla ayuda a estimular los músculos de la mandíbula, la estimulación sonora el crunch nos atrae y las cortezas fritas son realmente fantásticas, dan sensación de llenura y nos permiten consumir menos calorías, ayudándonos en nuestra dieta.