COPOS DE ESPELTA SECOFRUT
Desde 0,98€
Descripción
Por qué comprar los copos de espelta de nuestra tienda? Los copos de secofrut están seleccionadas entre los mejores proveedores de harinas e ingredientes para la cocina.
ORIGEN DE LA ESPELTA
USOS COPOS ESPELTA
Puedes utilizar los copos de espelta par la elaboración de diferentes recetas, moliéndolos para obtener harina de espelta con la que preparar panes o bizcochos o para preparar deliciosos crackers, o incluso preparar una granola con otros tipos de copos como los de avena, trigo o cebada.
En nuestro instagram @secofrut podrás encontrar recetas para incluir el salvado de avena. Además, nos encana que nos etiquetéis en vuestras super recetas y así poder compartirlas con nuestros seguidores.
Ya puedes comprar el salvado de avena en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales a granel www.secofrut.com, donde podrás encontrar todo tipo de copos, harinas e ingredientes para prepara un sinfín de recetas.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Seleccionar Peso | 1000GR, 100GR, 250GR, 500GR |
INFORMACIÓN
Copos de espelta de Secofrut
Ingredientes: copos de espelta 100%
Origen: España
Conservar los copos de espelta en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar.
Compra copos de espelta a granel en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales www.secofrut.com
NUESTRA SUGERENCIA
Los copos son perfectos para la realización de diversas recetas como el porridge, así como acompañamiento para yogures, açai y helado.
FICHA TÉCNICA
Ficha técnica copos de espelta
Copos de espelta de Secofrut
Empresa : Secofrut
correo: calidad@secofrut.com
teléfono : 962297373
web: www.secofrut.com
Características
producto : copos de espelta
origen : Holanda, Finlandia, Alemania, Bélgica, Polonia, Ucrania
DESCRIPCIÓN: Los copos de espelta se obtienen extendiendo granos de espelta enteros, sanos y limpios, tratados hidrotermalmente. El tratamiento hidrotermal consigue la deseada digestión del almidón para una mejor digestibilidad de las escamas de espelta. Los copos de espelta se fabrican a partir del núcleo de espelta.
Ingredientes de los copos
Espelta 100%
declaración alérgenos de los copos
Puede contener trazas de otros frutos secos con cáscara. Contiene gluten.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100 gr.)
| ENERGÍA | 320 kcal |
| GRASA (g) | 1.7 |
| GRASA SATURADA (g) | 0.3 |
| HIDRATOS DE CARBONO (g) | 60.3 |
| AZUCARES (g) | 0.7 |
| FIBRA ALIMENTARIA (g) | 10.00 |
| PROTEINA (g) | 17.00 |
| SAL (g) | 0.01 |
CONDICIONES DE TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO
Transportar y almacenar en lugar seco, preservado de la luz y con humedad relativa baja. No exponer directamente a los rayos solares. Mantener alejado de productos que desprendan fuertes olores.
| CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS | |
| APARIENCIA | GRANO DE FORMA OVALADA |
| COLOR | BEIGE, MARRON CLARO |
| OLOR | TÍPICO DEL GRANO |
| SABOR | TÍPICO DEL GRANO LIBRE DE SABORES EXTRAÑOS O NO NATURALES |
| CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS | |
| HUMEDAD | MAX. 13 % |
| DENSIDAD | 103 g / 250 ml |
| CENIZAS | 1.5 – 2.5 |
| MATERIAS EXTRAÑAS | MAX. 1% |
| MALEZA | MAX 2 piezas / 100 gr |
| GRANO EXTRAÑO | MAX. 1 % |
| GRANO DESCOLORIDO | MAX. 0.9 % |
| CÁSCARAS | MAX. 0.1 % |
| AFLATOXINA B1 | < 2 PPB |
| AFLATOXINAS B1+B2+G1+G2 | < 4PPB |
| DEOXINIVALENOL | 750 PPB |
| ZEARALENONA | 75 PPB |
| ACTIVIDAD DEL AGUA (AW) | 0.55 – 0.8 |
| PH | <7 |
| LISTERIA MONOCYTOGENES | < 100 UFC/G (N=5, C=0) |
| MELAMINA | < 2.5 PPM |
LEGISLACIÓN APLICABLE
- Que el producto no ha sido modificado genéticamente según lo establecido en el Reglamento (CE) nº 1829/2003 de 22 de septiembre de 2003 y en el Reglamento (CE) nº 1830/2003 de 22 de septiembre de 2003 sobre normas de desarrollo en lo relativo a los nuevos alimentos y piensos modificados genéticamente.
- Que el producto no ha sido sometido a ningún tratamiento de radiación ionizante según lo establecido en el Real Decreto 348/2001, de 4 de abril de 2001, por el que se regula la elaboración, comercialización e importación de productos alimenticios e ingredientes alimentarios tratados con radiaciones
- Que el producto cumple con el Reglamento (CE) Nº 396/2005, de 23 de febrero de 2005, relativo a los límites máximos de residuos de plaguicidas en alimentos y piensos de origen vegetal y animal y que modifica la Directiva 91/414/CE relativa a la comercialización de productos
- Que el producto cumple con el Reglamento (CE) Nª 1881/2006, de 19 de diciembre de 2006, por el que se fija el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos
POBLACIÓN A LA QUE VAN DESTINADAS LOS COPOS
Población en general
Esta ficha técnica de copos de espelta no es la original por lo que puede tener alguna actualización
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