Descripción
¿Por qué comprar copos de avena de nuestra tienda?
Estos son unos de los copos más conocidos en todo el mundo, y por esta razón también los más utilizados.
En los últimos años se han convertido en un imprescindible en todo tipo de alimentación, por lo que no puede faltar en tu cocina. A continuación, os explicamos en detalle qué es la avena y como su origen.
Copos de avena
Los copos de avena, avena en hojuelas, cereal avena o gachas de avena es uno de los granos más consumidos a nivel mundial, es un cereal que está presente en todas las culturas y cocinas, muy sabroso, versátil y que tiene unas propiedades nutricionales que lo hacen un super alimento.
Es uno de los cereales más completo y nutritivos, el consumo de copos de avenas se combina con otros alimentos obteniendo un desayuno o una cena completa, los copos de avena cereal pueden tomarse a cualquier hora del día, pero hay quienes aconsejan que sea preferiblemente en el desayuno, por su alto contenido energético.
Un poco de historia
Se considera como uno de los primeros cultivos que conocieron las primeras civilizaciones, cuando inicio su cultivo se consideraba una hierba mala, porque interfería en otros cultivos de cereales, pero poco a poco se fue consolidando como un cultivo muy importante sobre todo en el centro de Europa.
Su origen está en Asia y poco a poco se fue extendiendo a otros continentes como el europeo, donde definitivamente se le dio el valor y uso que la convirtió en base esencial de la alimentación del ser humano.
Las características especiales en cuanto a su conservación, la hicieron protagonista durante los inviernos y las épocas de hambruna, por conservarse en buen estado durante mucho tiempo y por aportar dosis extras de energía.
Beneficios del consumo de copos de avena
Los copos de avena al consumirlo poseen unos beneficios nutricionales únicos, entre estos tenemos:
-El consumo de copos avena ayuda a reducir el colesterol en sangre, debido a los aminoácidos esenciales que posee, fibra soluble denominada betaglucano que también ayuda regular los niveles de colesterol en sangre y fibra insoluble que acelera el tránsito intestinal lento y evita el estreñimiento.
-Copos de avena cereal es un grano seco rico en almidón, es un hidrato de carbono que ayuda a que nuestro organismo tenga energía, estos hidratos de carbono son complejos por eso es la preferida para incluirla en la dieta de los deportistas.
-Tiene vitaminas y minerales esenciales, como él potasio, que ayuda a mantener el equilibrio de electrolitos en nuestro organismo, también posee magnesio, fósforo y calcio minerales que son fundamentales para los deportistas, su consumo habitual ayuda a que la glándula tiroides se estimule y de esta manera sintetizar las grasas en nuestro organismo.
-El consumir copos de avena con agua, estimula la actividad del páncreas, ayudando a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
-El sistema nervioso también es otro beneficiado cuando ingerimos copos avena, esta posee vitamina B1, calcio y alcaloides como la adenina, que refuerzan el sistema nervioso, ayudan en los procesos de relajación y concentración.
Como es preferible tomar los copos de avena
El consumo de avena puede ser cruda o cocida, si se consume cruda es mucho mejor porque conserva todas sus propiedades nutricionales, pero cocida tiene un mejor sabor y es mucho más fácil de digerir.
Es muy fácil incluir los copos de avena cereal en las comidas agregándola a sopas, guisos, ensaladas, cremas, mezclarla con vegetales para obtener proteínas completas, combinarla con leche de origen animal o vegetal nos brinda una comida completa.
También puedes consumir copos de avena finos en forma de harina para la elaboración de panes, tortas, panqueques, si quieres una alternativa más saludable y para bajar de peso puedes tomar tus copos de avena con agua o el salvado de avena que también puedes agregar a todas tus comidas.
Origen de la avena
Proteínas copos de avena
Las proteínas copos de avena presentes en este cereal son de alto valor nutricional, cuando se combina con leche, frutas o legumbres, es uno de los cereales que tiene mayor porcentaje de proteínas, cada 100 gramos de avena poseen 12 gramos de proteína vegetal e hidratos de carbono completos.
La riqueza en vitaminas de los copos de avena es considerablemente alta vitaminas del grupo B5 que ayudan a que los hidratos de carbono presentes en este cereal, sinteticen la energía y así obtener mucha más energía de este alimento, es por eso que se tiene en cuenta a la hora de entrenar o de participar en alguna competencia que implique fuerza y gasto de energía.
USOS COPOS AVENA
Como hemos comentado anteriormente, los copos de avena son utilizados en todo el mundo.
Podremos utilizarlos para hacer harina de avena, y de esta forma podremos sustituir la harina tradicional de nuestras recetas.
Al ser un alimento tan conocido, no nos resultará difícil encontrar recetas en las que poder introducirlo.
Podremos preparar desde galletas, bizcochos, muffins, donuts o granolas. Nuestra forma favorita es preparar con la harina nuestros maravillosos donuts de calabaza y avena.
Puedes encontrar en nuestro instagram @secofrut la receta para preparar esta maravillosa delicia.
No olvides etiquetarnos cuando los pruebes, nos encanta ver como disfrutáis creando recetas con nuestros productos.
Además de lo copos de avena, en nuestra tienda podrás encontrar todo tipo de copos y harinas, como los copos de espelta, copos de cebada, copos de trigo o de quinoa.
Nuestra gama de harina es muy extensa, ya que disponemos de harina de algarroba, de almorta, de trigo sarraceno, harina de maíz y harina de coco entre otras.
No olvides que puedes sugerirnos qué productos te gustaría encontrar en un futuro en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales.
Siempre tenemos en cuenta todas vuestras recomendaciones a la hora de ampliar nuestro catálogo de productos.
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Ya puedes comprar el salvado de avena en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales a granel www.secofrut.com, donde podrás encontrar todo tipo de copos, harinas e ingredientes para prepara un sinfín de recetas.
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