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CHIPS DE COCO o COCO DESHIDRATADO SIN AZÚCAR SECOFRUT

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¿Porqué comprar chips de coco sin azúcar en Secofrut?

Razones por las que deberías comer chips de coco sin azúcar o laminas de coco sin azúcar, conoce cuáles son los beneficios de consumir esta fruta para nuestro organismo. El coco deshidratado se ha convertido en ese gran aliado para las comidas, muchas son las formas de las que podemos disfrutar del coco deshidratado:

Empecemos por el principio, ¿Qué es el coco deshidratado?

¿Por qué el coco?

Los cocos son considerados un alimento estrella por el gran potencial nutricional. El coco seco es utilizado cada vez mas en todo el mundo se puede utilizar de diversas formas, ya sea en forma líquida o sólida. También se ha convertido en una base importante para una variedad de productos de belleza, incluidos humectantes, champús y aceites.

El coco es el fruto que produce un árbol llamado cocotero, perteneciente a las palmeras. Estas palmeras se puede encontrar en muchas áreas de los EEUU, sobre todo mas cerca de las costas.

Características del coco: La corteza de esta fruta tiene forma como un balón de rugby normalmente los podemos encontrar de color verde o marrón, siendo el coco marrón el mas común. La semilla del coco o lo que nos comemos del coco se encuentra debajo de la corteza marrón.

Es muy dura y cuesta de romper, pero tiene un truco que desvelaremos en preguntas sobre el coco deshidratado.

La pulpa del coco se encuentra es su interior, y el grosor de la pulpa del coco va a depender de la maduración.

Si le falta maduración al coco probablemente solo nos encontremos agua de coco, que por cierto es muy buena.

ORIGENES DEL COCO DESHIDRATADO

Realmente no se sabe los años que la humanidad consume cocos, pero si sabemos que son miles de años.
Los científicos creen que fue en Papúa Nueva Guinea donde empezó el coco como tal a tomar el nombre de coco como alimento, algunos otros expertos atribuyen el coco a otras partes del mundo pero la de Papúa es la más solida.
El uso del coco ya bien sea como alimento o como medicina es de hace casi 4000años. Ya en el año 1600 a. C., la medicina le atribuyó propiedades curativas.
Existen más de 1000 variedades de cocos, esto fue porque en cada zona del mundo tiene una forma diferente, si que es verdad que los sabores suelen ser similares unos a otros, pero dependerá del clima la maduración del coco.
Las palmeras de coco suelen vivir muchos años y dar frutos hasta unos 70 años.
Uno de los productos de coco más utilizado en el mundo es el aceite de coco y según escrituras antiguas en Asia ya lo hacían hace miles de años.

GASTRONOMIA Y USOS DEL COCO DESHIDRATADO

Como bien dice el titulo los usos del coco en la cocina son innumerables, los chefs de alrededor de todo el globo están agregando diariamente la  fruta tropical de coco a sus menús.

El nuevo ingrediente estrella para la cocina es el coco, ya bien sea como aceite o la pulpa, el coco era el gran aliado de la industria de la cosmética, pero día a día está ganando terreno en el mundo de la alimentación y hoy es un producto clave en la dieta de muchos Influencers de moda.

El coco deshidratado es la fruta más versátil, podremos utilizar todo del coco el agua, aceite, pulpa, cáscaras… son una barbaridad los productos derivados del coco los que incluyen muchas bebidas y muchos alimentos, también en el sector de la cosmética.

El coco ha ganado recientemente mucha reputación culinaria debido a su alto contenido de nutrientes, los cocos se comen a diario en muchos países de todo el mundo sobre todo en Asia.

Una curiosidad sorprendente de este superalimento es que ,un coco de tamaño mediano contiene 390 gramos de pulpa y alrededor de 35-160 ml de agua, lo que puede proporcionarle a una persona normal casi todos los minerales y vitaminas esenciales de un día completo.

Por eso en programas como Supervivientes el coco es uno de los manjares de esta isla, por todas las propiedades que aporta esta fruta.

Cada vez más personas intentan tener fruta deshidrata como sustituto de las gominolas, incluso hay mucha gente que intenta deshidratar melón en su casa.

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