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CHIPS DE COCO o COCO DESHIDRATADO SIN AZÚCAR SECOFRUT

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DescripciĂłn

ÂżPorquĂŠ comprar chips de coco sin azĂşcar en Secofrut?

Razones por las que deberĂ­as comer chips de coco sin azĂşcar o laminas de coco sin azĂşcar, conoce cuĂĄles son los beneficios de consumir esta fruta para nuestro organismo. El coco deshidratado se ha convertido en ese gran aliado para las comidas, muchas son las formas de las que podemos disfrutar del coco deshidratado:

Empecemos por el principio, ÂżQuĂŠ es el coco deshidratado?

ÂżPor quĂŠ el coco?

Los cocos son considerados un alimento estrella por el gran potencial nutricional. El coco seco es utilizado cada vez mas en todo el mundo se puede utilizar de diversas formas, ya sea en forma lĂ­quida o sĂłlida. TambiĂŠn se ha convertido en una base importante para una variedad de productos de belleza, incluidos humectantes, champĂşs y aceites.

El coco es el fruto que produce un ĂĄrbol llamado cocotero, perteneciente a las palmeras. Estas palmeras se puede encontrar en muchas ĂĄreas de los EEUU, sobre todo mas cerca de las costas.

CaracterĂ­sticas del coco: La corteza de esta fruta tiene forma como un balĂłn de rugby normalmente los podemos encontrar de color verde o marrĂłn, siendo el coco marrĂłn el mas comĂşn. La semilla del coco o lo que nos comemos del coco se encuentra debajo de la corteza marrĂłn.

Es muy dura y cuesta de romper, pero tiene un truco que desvelaremos en preguntas sobre el coco deshidratado.

La pulpa del coco se encuentra es su interior, y el grosor de la pulpa del coco va a depender de la maduraciĂłn.

Si le falta maduraciĂłn al coco probablemente solo nos encontremos agua de coco, que por cierto es muy buena.

ORIGENES DEL COCO DESHIDRATADO

Realmente no se sabe los aĂąos que la humanidad consume cocos, pero si sabemos que son miles de aĂąos.
Los cientĂ­ficos creen que fue en PapĂşa Nueva Guinea donde empezĂł el coco como tal a tomar el nombre de coco como alimento, algunos otros expertos atribuyen el coco a otras partes del mundo pero la de PapĂşa es la mĂĄs solida.
El uso del coco ya bien sea como alimento o como medicina es de hace casi 4000aĂąos. Ya en el aĂąo 1600 a. C., la medicina le atribuyĂł propiedades curativas.
Existen mĂĄs de 1000 variedades de cocos, esto fue porque en cada zona del mundo tiene una forma diferente, si que es verdad que los sabores suelen ser similares unos a otros, pero dependerĂĄ del clima la maduraciĂłn del coco.
Las palmeras de coco suelen vivir muchos aĂąos y dar frutos hasta unos 70 aĂąos.
Uno de los productos de coco mĂĄs utilizado en el mundo es el aceite de coco y segĂşn escrituras antiguas en Asia ya lo hacĂ­an hace miles de aĂąos.

GASTRONOMIA Y USOS DEL COCO DESHIDRATADO

Como bien dice el titulo los usos del coco en la cocina son innumerables, los chefs de alrededor de todo el globo estån agregando diariamente la  fruta tropical de coco a sus menús.

El nuevo ingrediente estrella para la cocina es el coco, ya bien sea como aceite o la pulpa, el coco era el gran aliado de la industria de la cosmĂŠtica, pero dĂ­a a dĂ­a estĂĄ ganando terreno en el mundo de la alimentaciĂłn y hoy es un producto clave en la dieta de muchos Influencers de moda.

El coco deshidratado es la fruta mĂĄs versĂĄtil, podremos utilizar todo del coco el agua, aceite, pulpa, cĂĄscaras… son una barbaridad los productos derivados del coco los que incluyen muchas bebidas y muchos alimentos, tambiĂŠn en el sector de la cosmĂŠtica.

El coco ha ganado recientemente mucha reputaciĂłn culinaria debido a su alto contenido de nutrientes, los cocos se comen a diario en muchos paĂ­ses de todo el mundo sobre todo en Asia.

Una curiosidad sorprendente de este superalimento es que ,un coco de tamaĂąo mediano contiene 390 gramos de pulpa y alrededor de 35-160 ml de agua, lo que puede proporcionarle a una persona normal casi todos los minerales y vitaminas esenciales de un dĂ­a completo.

Por eso en programas como Supervivientes el coco es uno de los manjares de esta isla, por todas las propiedades que aporta esta fruta.

Cada vez mĂĄs personas intentan tener fruta deshidrata como sustituto de las gominolas, incluso hay mucha gente que intenta deshidratar melĂłn en su casa.

Ya puedes comprar melĂłn en trozos a granel en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales a granel www.secofrut.com

 

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Si quieres saber como deshidratar melĂłn puedes hacerlo siguiendo nuestras redes sociales.

Puedes encontrar todo tipo de frutas

InformaciĂłn adicional

PesoN/D
Seleccionar Peso

1000GR, 150GR, 250GR, 500GR

INFORMACIÓN DEL COCO

Coco deshidratado de Secofrut

Ingredientes: coco 100%

Origen: EspaĂąa

Conservar en un lugar fresco y seco

InformaciĂłn nutricional por 100g

Valor energĂŠtico……………………………      650 kcal

Grasas……………………………………………………..               59 g

De las cuales saturadas…………               50,0 g

Hidratos de carbono…………………              6.5 g

De los cuales azĂşcares…………..               6.5 g

Fibra alimentaria……………………………               0,5 g

ProteĂ­nas……………………………………………….              7,2 g

Sal………………………………………………………………..              0,03 g

Conservar el melĂłn en un lugar fresco y seco.

coco deshidratado a granel en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales www.secofrut.com

SUGERENCIA CON CHIPS DE COCO

La sugerencias con este delicioso snack saludable son infinitas, desde acompaĂąamiento en cualquier desayuno fit, como para llevar para picar entre horas.

AquĂ­ te presentamos una de nuestras sugerencias y la que mas nos gusta para compartir con todos vosotros.

SUGERENCIA CON CHIPS DE COCO

INGREDIENTES:

  1. Chips de coco o coco deshidratado
  2. pepitas de chocolate
  3. copos de maĂ­z sin azĂşcar
  4. Yogur natural
  5. vainillina azucarada
  • Ponemos el yogur natural en un bowl como 300gr de yogur.
  • una cucharada y media de vainillina azucarada, a nosotros nos encanta darle con el tĂşrmix para que se mezcle todo mucho mejor y la textura mas esponjosa, pero esto al gusto.
  • luego lo dejamos en el congelador unos 10 min
  • despuĂŠs le aĂąadimos los copos de maĂ­z, las pepitas de chocolate y los chips de coco.

y vas a disfrutar de un desayuno E-S-P-E-C-T-A-C-U-L-A-R

Dinos por nuestra redes sociales que te ha parecido esta deliciosa receta sana o snack saludable.

FICHA TÉCNICA COCO DESHIDRATADO

Ficha tĂŠcnica del coco deshidratado o chips de coco

coco deshidratado

Empresa : Secofrut

correo: calidad@secofrut.com

telĂŠfono : 962297373

web: www.secofrut.com

CaracterĂ­sticas del coco deshidratado

producto : coco deshidratado

origen : EspaĂąa

Ingredientes de coco deshidratado

Coco 100%

MODO DE EMPLEO: Puedes utilizarlo en un sin fin de recetas, asĂ­ como decoraciĂłn de postres o para tomar ente horas, tambiĂŠn es un riquĂ­simo aperitivo saludable

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
FORMATrozos
ASPECTOSano y uniforme de tamaĂąo y color
COLORcolor blanco
OLORSin olores extraĂąos
TEXTURALimpia, sana
SABORtĂ­pico de coco deshidratado natural
TAMAÑO
ANCHO(cm): 1,6 – 3,3

LARGO(cm): 1,6-3,3

ANÁLISIS FÍSICOS
Materias extraĂąas: < 0,01 %
ANÁLISIS QUÍMICOS
HUMEDADMĂĄx. 15 %
CONSERVADORES (E-223)MĂĄx. 100 ppm
ANÁLISIS MULTIRRESIDUAL
RESÍDUOS DE PLAGUICIDASMáx. según Reglamento (CE) Nº 396/2005
METALES PESADOSMĂĄx. segĂşn Reglamento (CE) NÂş 1881/2006
CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS
AFLATOXINAS TOTALES (B1+G1+B2+G2)Måx. 4 ppb                        Re(CE) Nº 1881/2006
AFLATOXINAS B1Måx. 2 ppb                        Re(CE) Nº 1881/2006
Salmonella spp

E. coli

Listeria monocytogenes

Ausencia / 25g

<1000 ufc/g

<100 ufc/g

INFORMACIÓN NUTRICIONAL(100 g)
VALOR ENERGÉTICO650 kcal
GRASAS59 g
De las cuĂĄles SATURADAS50 g
HIDRATOS DE CARBONO6.5 g
De los cuáles AZÚCARES6.5 g
FIBRA ALIMENTARIA1 g
PROTEÍNAS7.2 g
SAL0,03 g
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO FINAL (Según especificaciones del cliente)
ENVASE-Bolsa polietileno

-Bolsa PET y OPP

-Tarrina PET y PP

ETIQUETADO ENVASEEtiqueta acorde con las especificaciones de las normativas

vigentes: SegĂşn Reglamento (UE) 1169/2011

PALETIZACIÓNPalet: 800 mm ancho x 1200 mm largo
Base x altura: SegĂşn especificaciones del cliente
Los envases, cajas y palets deben estar limpios, secos, sin roturas, aperturas ni aplastamientos El transporte debe
realizarse en condiciones de limpieza adecuadas, sin que exista posibilidad de contaminaciĂłn con sustancias tĂłxicas o

peligrosas.

                                                                                     VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO                                                                                 
VIDA ÚTIL12 meses
CONDICIONES DE CONSERVACIÓNLugar fresco y seco, evitando luz solar
USO DEL PRODUCTOConsumo en crudo o cocinado

Puede contener trazas de otros frutos secos con cascara.

POBLACIÓN A LA QUE VAN DESTINADO EL COCO DESHIDRATADO

PoblaciĂłn en general

Esta ficha tÊcnica del coco no es la original por lo que puede tener alguna actualización 

PREGUNTAS DEL CHISP DE COCO

ÂżPor quĂŠ chips de coco?

  1. primer lo les vamos a detallar una lista de los tipos de coco que tenemos en nuestra tienda online de fruto secos a granel

Preguntas por nuestras redes sociales:

  1. ÂżPor quĂŠ coco deshidratado de Secofrut? si algo hacemos bien es elegir a nuestros proveedores o bien de dentro de EspaĂąa o de fuera, casi 100 aĂąos nos avalan.
  2. ÂżLa harina de coco no es lo mismo que el coco molido? no, la harina como su nombre indica es mucho mas fino que el coco molido.
  3. ÂżCĂłmo podemos diferenciar la harina de coco de CeylĂĄn a la que no lo es? La harina de coco CeylĂĄn asĂ­ como el coco seco molido CeylĂĄn se nota tanto por su sabor como por el aceite que suelta.
  4. Âżnueces de coco? para muchos son las nueces de Brasil o coquitos de Brasil
  5. ÂżalgĂşn chocolate con coco deshidratado ? si, hacemos pero solo bajo pedidos, sobre todo este tipo de producto se hace para bodas o comuniones etc…
  6. ÂżQuĂŠ es el coco seco? para muchos es el coco deshidratado o chips de coco, ya que es mas seco que cualquier otro tipo de coco fruto seco.
  7. Âżel coco frutos seco?, no, el coco es una fruta y no es un fruto seco como mucha gente piensa.
  8. ÂżHarina de coco carbohidratos? la harina de coco tiene 7.5 carbohidratos
  9. ÂżPrecio del coco? depende del formato o del tipo de coco seco que busques.
  10. ÂżEl coco deshidratado engorda? si, es un alimento alto en Cal y alto en grasas buenas, de ahĂ­ su poder nutricional, todo se debe de tomar con moderaciĂłn.
  11. Âżvalor nutricional harina de coco? lo tienes en la ficha tĂŠcnica del producto donde ponemos cada producto con su ficha tĂŠcnica.
  12. ÂżQuĂŠ se hace con la cascara del coco? la cascara de coco se reutiliza para hacer algunos tipos de pellet.
  13. Âżharina de coco Thermomix ?no, no se puede hacer, puedes hacer coco molido, pero no harina de coco, ya que se hace con otro tipo de maquinaria no con cuchillas.
  14. Âżesta es como la conocida de harina de cocorecetas? si, pero esto seria en chips de coco que tambiĂŠn se puede utilizar.
  15. Âżeso es coco espaĂąol? no, se prepara y se envasa en EspaĂąa, pero el coco deshidratado es de Sri Lanka
  16. Âż harina de coco dieta keto? para las dietas no hacemos ningĂşn tipo de recomendaciĂłn , pero si que sabemos que muchos de nuestros clientes compran este coco deshidratado para la dieta

ya puedes comprar coco deshidratado o chips de coco a granel en nuestra tienda online

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