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CEREZA DESHIDRATADA o CEREZA SECA SECOFRUT

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Por qué comprar Cereza deshidrata o cereza seca de Secofrut?

Si estas aquí es porque te encanta la fruta seca o la fruta deshidratada de nuestra tienda online de fruto secos a granel, pues bien, la cereza seca nos ha constado encontrar de la calidad que nosotros solemos trabajar, pero de las frutas secas que hemos visto nos parase muy buena.

HISTORIA DE LA CEREZA SECA O DE LA CEREZA DESHIDRATADA

¿Sabias esto de la cereza deshidratada?

La cereza es una fruta con un importante valor nutricional y cada vez mas extendida en todo el mundo.

Esta fruta seca es muy rica en nutrientes como vitaminas y minerales.

Como bien sabrás las cerezas son bajas en calorías.

Su valor energético es casi principalmente de los carbohidratos.

Las cerezas son una fruta que se consume fresca o cereza seca o cereza deshidratada  se puede acompañar en pasteles, postres, mermeladas y guisos de frutas.

Las cerezas más grandes suelen ser las de mejor sabor y textura, las cerezas deshidratadas son especialmente una golosina por los niños.

Esta es una fruta muy fácil de quitar el hueso , o en le caso de la cereza deshidratada no lleva hueso

Esta fruta la tienen en sus campos muchísimos países como EEUU , España, EU etc…

Fuera de temporada se conserva en la nevera y la fruta deshidratada o sea la cereza deshidratada también mantener en el frigorífico, también le daremos un truco para comprar cerezas frescas, cuando mas pesadas y rojas esta mas buenas y dulces.

¿De donde viene la cereza deshidratada?

El cerezo es grande y recto, alcanzando una altura de 11m.

Los árboles que dan cerezas que luego se convertirán en cereza deshidratada suelen ser más pequeños y rara vez alcanzan los 5 metros.

En condiciones muy buenas, pueden alcanzar los 30 metros solo en determinadas zonas del norte de Europa.

Las hojas del cerezo dulce suelen ser más largas, aserradas y ligeramente caídas, mientras que las hojas del cerezo agrio son más pequeñas, aserradas y redondeadas.

La diferencia también se refleja en sus flores, la cereza dulce y las flores blancas son muy blancas y grandes (2,5 cm de diámetro), y la cereza ácida tiene 1,75 cm de diámetro.

El fruto de las especies silvestres es redondo, pequeño, negro o rojo, dulce o ácido, según la variedad.

Las cerezas dulces tienen un sabor muy dulce, mientras que las cerezas ácidas tienen un fuerte sabor agrio.

¿Qué se sabe de las cerezas?

Según muchos expertos dicen, la cereza nació por muchas partes de Estados Unidos y Europa.

Los países como Estados Unidos o Alemania son los principales productores de la cereza y los mayores fabricantes de cereza seca o cereza deshidratada.

La producción de todo el mundo ya pasa de los 2.100.000 de toneladas al año.

Se desconoce el origen de esta deliciosa fruta seca, aunque por todos los estudios mucha gente, las cerezas dulces y las cerezas agrias las ubicaban entre las regiones de  Turquía, Rumania, Bulgaria vamos todas bañadas por el mar Negro, también por Rusia, Irán por su proximidad al mar Caspio

Las cerezas ácidas según los expertos se nacieron muy cerca de Suiza, mas concretamente en los Alpes y por otro lado en las costas de Italia, Croacia, ,Montenegro, Albania vamos todas las tierras bañadas por el mar Adriático.

Sin embargo, hay algunas escrituras que han sido chinas desde la antigüedad y describen una fruta con forma de cereza.

Quizás el origen de las cerezas se deba situar en este país, los romanos o griegos que trajeron esta cultura a nuestra tierra.

Los 10 principales países fabricantes o productores de la cereza son:  EE. UU. y  Alemania, España también es un gran productor siendo las cerezas del jerte de las mas apreciadas del mundo.

Las cerezas se cultivan en países cálidos y fríos, sobre todo en países del hemisferio norte.

En la década de los 90, la producción mundial de cerezas agridulces superó los 2 millones de toneladas.

No toda la producción de en un país se consumen en el mismo país de origen, mucha cantidad se exporta o importa a otros países.

Algunos países productores necesitan variedades distintas a las que producen para hacer mermeladas, para hacer fruta deshidrata , cereza deshidratada etc…

¿beneficios de la cereza seca o cereza deshidratada?

Los beneficios para salud de todas las variedades de cereza son varios ya que aportan provitamina A y vitamina C, fibra, potasio y flavonoides.

Una porción de 140 gramos de cerezas dulces proporciona aproximadamente el 3 % de la ingesta diaria recomendada de vitamina A y el 15 % de vitamina C.

Las cerezas son bajas en grasas, sodio y colesterol, por lo tanto, son un excelente aperitivo saludable o snack saludable bajo en calorías.

La vitamina A es esencial para nuestra vista, así como para el crecimiento de nuestros huesos, el mantenimiento de los tejidos corporales, la reproducción y el desarrollo de la función hormonal y las coenzimas.

La vitamina C de la cereza es un antioxidante natural y por lo tanto estimula la función inmunológica.

Estudios recientes han demostrado que consumir fibra puede ayudar a mantener mejor nuestro sistema digestivo.

Entre muchos componentes más pequeños, se cree que los flavonoides protegen patologías cardiovasculares cuando se consumen en una gran variedad de dietas.

Una dieta baja en sodio siempre es mejor para mantener la presión de sangre en buenas condiciones , cuyo desarrollo depende de muchos otros factores.

Pero debe recordar que quien mejor le aconsejara de su salud es su medico o dietista.

¿Sabias esto de la cereza?

Comer 200 gramos de cerezas al día durante una semana redujo los niveles de ácido úrico en sangre.

Las cerezas te ayudan a mantenerte joven, por su poder antioxidante.

Algunos de sus ingredientes son remedios naturales para combatir la inflamación y la artritis.

Su contenido en calcio es ideal para nuestros huesos y su crecimiento.

Finalmente, el potasio mejora el nuestro metabolismo y con ello la retención de líquidos

USOS DE LA CEREZA DESHIDRATADA O CEREZA SECA

Es una fruta seca con muchos beneficios, no solo para una dieta equilibrada. De hecho, la cereza deshidratada cada vez se usa más en nuestras cocinas.

Cuando no se dispone de cerezas o picotas, un perfecto sustituto perfecto es la cereza seca de Secofrut.

La cereza deshidratada agrega un toque diferente a cualquier  elaboración de plato, cuando se mezcla con otras frutas como papaya, plátano o pomelo dados

La cereza deshidratada combina muy bien con el queso, bien sea fresco o curado, combínalos en una ensalada junto con verduras y algunas verduras crujientes como la cebolla frita.

La manera mas sencilla de disfrutar de la cereza fuera de temporada es nuestra cereza seca, que podrá disponer de ella todo el año.

Hoy en día existen diferentes tipos de cerezas, pero las mas conocidas son las cerezas Bing, cerezas del Jerte, cerezas Van, cerezas Early Burlat y las cerezas Napoleón..

Son tipo de cerezas mas dulces, cerezas agrias, y cerezas gigantes.

 

La cereza en temporada esta incluida en casi todas las dietas, y se recomienda consumir esta fruta con su pulpa siempre que la tengamos disponible.

Nuestra fruta deshidratada es un sustituto ideal de la fruta natural.

Nuestra fruta seca es perfecta para saciar tus antojos, así como para acompañar tus cereales y/o yogures.

Disfruta nuestra cereza seca en nuestra tienda online.

Puedes comprar cereza deshidratada en nuestra tienda online de frutos secos valencia y legumbres a granel www.secofrut.com