Descripción
¿Por qué comprar la cebolla frita crujiente de Secofrut?
Con esta cebolla podrás disfrutar del sabor a cebolla en todas tus preparaciones de una manera sencilla y rápida.
La cebolla es un alimento indispensable en las cocinas de todo el mundo, utilizada en guisos, sofritos, arroces e incluso salsas.
Es uno de los ingredientes más versátiles y se puede encontrar en diferentes formas y formatos. En nuestra tienda online podrás encontrar la cebolla en polvo, cebolla en escamas y por último, cebolla frita.
En este último caso, la cebolla frita conserva el aroma y sabor de la cebolla de una manera excelente. Una vez frita esta tiene una textura muy crujiente, además de potenciar su aroma y sabor.
Además, la cebolla combina perfectamente con el ajo, que juntos potencian su sabor y aportan a todas las preparaciones un toque de sabor y aroma inconfundible.
Cebolla frita crujiente
Antes de hablar de la cebolla frita crujiente hablemos de la cebolla o allium cepa, pertenece al grupo de las hortalizas, proviene de Asia, su uso como un alimento fue en la Edad Media donde más se extendió, se cultiva y utiliza a nivel mundial.
En España la cebolla es considerada como parte fundamental de la cocina mediterránea, porque aporta sabor y por sus innumerables propiedades que benefician a nuestro organismo, España es uno de los países donde más se cultiva esta hortaliza.
Datos curiosos sobre la cebolla
-En el año 1500, en pleno auge de la peste bubónica, se ponían cebollas cortadas en rodajas en las casas, porque se consideraba que todas las enfermedades se propagaban por el aire y que las cebollas ahuyentaban la enfermedad.
-Según creencias inglesas, el grosor que ofrece las capas de la cebolla puede predecir los fríos inviernos y la severidad de los mismos, si las capas son delgadas el invierno va a ser suave, si la capa es gruesa el invierno será largo y muy severo.
-Se utiliza para picaduras de zancudos por las propiedades bactericidas que posee, alivia la sensación de escozor que estas picaduras producen, además evita que los mosquitos se acerquen por su contenido en sulfuro
-Se considera como un antibiótico natural potente.
-Existe una variedad de cebolla bautizada como Neymar, en honor al futbolista de origen brasileño, se destaca por ser muy deliciosa, con un sabor agradable.
Propiedades de la cebolla frita
la cebolla está compuesta en un 90% de agua, lo que la hace muy ligera, rica en carbohidratos, posee grandes dosis de vitamina C, B y E que ayudan a estimular nuestro sistema nervioso, potasio, calcio, fósforo y cromo, magnesio, silicio, azufre y zinc.
Es rica en la quercetina un flavonoide, antioxidante mucho más potente que la vitamina E, posee propiedades antiinflamatorias, antialérgicas y refuerza el sistema inmunológico, es rica en glucoquinina también llamada insulina de tipo vegetal, por esta razón es excelente para combatir los altos niveles de azúcar en sangre.
Es rica en fibra soluble, que ayuda en al tránsito intestinal, da sensación de saciedad, ayuda en la regulación de la flora intestinal.
Cebollas para la salud
La cebolla es una de los vegetales con mayor uso medicinal, tiene propiedades que disuelven el ácido úrico, que ocasiona la enfermedad tan molesta de la gota
Es un alimento cardiosaludable, debido a su contenido de azufre, previene la agregación plaquetaria, formación de coágulos y trombos.
Ayuda a calmar síntomas de resfriados, se recomienda hacer gárgaras de jugo de cebolla para calmar el dolor de garganta debido a sus propiedades bactericidas.
El consumo de cebollas aumenta la producción de glutatión, un poderoso antioxidante para el hígado, que ayuda a eliminar toxinas.
¿Utilidades de la cebolla frita?
La cebolla es un alimento que hace parte de la cocina, se posesiona como condimento principal de un sin número de recetas, la cebolla frita suele usarse como guiso, en estofados, relleno de carnes, tartas, adicionarlas a una hamburguesa le da un toque crujiente y un sabor único.
Adicionar cebolla crispy o cebolla crujiente a tus perros calientes, pizzas caseras, sopas y cremas para agregar una textura diferente un sabor un tanto dulce que contrasta con lo salado de los demás ingredientes es un toque único de sabor y crocancia que a muchos conquistara.
Agregar cebolla frita en los arroces ya listos para servir, les da un toque de sabor y aroma exquisito, agregarla al final de tus preparaciones les imprime mucho más sabor y una textura crunchy agradable.
La cebolla frita o cebolla crispy es bastante consumida por los niños, quienes normalmente no les gusta este vegetal, pero en esta textura y con ese sabor les encanta, por lo que muchos padres optan por ofrecer a los niños en esta presentación.
También podrás encontrar ajo en nuestra tienda online, en forma de ajo en polvo, la mezcla de especias de ajo y perejil y sal de ajo.
USOS DE LA CEBOLLA FRITA CRUJIENTE
Podrás incorporar la cebolla frita en muchas de tus preparaciones, como guarnición, decoración o simplemente para dar un toque crujiente en alguna receta.
La podemos encontrar en hamburguesas, ensaladas, para dar textura a una crema, en ensaladas o platos más elaborados a base de carne o pescado.
Comparte con nosotros a través de instagram @secofrut todas tus recetas en las que introduzcas esta cebolla tan crujiente. Nos encanta ver que sois capaces de crear platos increíbles con nuestros productos y poder compartirlo con todos nuestros seguidores.
Además, puedes escribirnos para contarnos qué productos o ingredientes te gustaría encontrar en un futuro en nuestra tienda. Ya que siempre os leemos y tenemos en cuenta a la hora de ampliar nuestra gama de productos.
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