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  • el cacahuete tostado con sal visto desde arriba con un color rojo y con ese color que aporta la harina de arroz y sal
  • el cacahuete tostado con sal visto desde enfrente con un color rojo y con ese color que aporta la harina de arroz y sal
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CACAHUETE TOSTADO CON SAL SECOFRUT

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¿Porque comprar cacahuete tostado con sal de nuestra tienda online?

El cacahuete tostado tiene un gran potencial que no alcanzamos a imaginar y que aporta beneficios inigualables a nuestro organismo, existen múltiples estudios que lo demuestran y que lo sitúan entre los alimentos que ayudan a mejorar la salud y contrarrestar los efectos de los años debido a los antioxidantes que contiene, protege a las células de la piel de la luz ultravioleta, la contaminación y elementos que producen radicales libres, gracias a su contenido de vitamina E, evitando el envejecimiento prematuro.

Nuestro cacahuete tostado con sal es nuestro producto estrella desde hace casi 100 años que empezaron nuestros abuelos en el mundo del fruto seco.

Este cacahuete tostado es perfecto para realizar tomar como snack acompañado de una buena bebida fría y buena compañía.

¿Dónde comprar cacahuate tostado o cacahuete mondado tostado?

 

El cacahuete tostado lo puedes adquirir en nuestra tienda de frutos secos online, te ofrecemos cacahuete tostado con sal y cacahuete tostado sin sal.

Con Secofrut sabes que encontraras excelente calidad y es secado de manera correcta, en nuestra tienda tenemos mucho cuidado con su tratamiento, con nuestros excelentes procesos que aseguran la calidad del cacahuete tostado con sal o sin sal.

Un poco de historia sobre el cacahuete

El cacahuete o maní se ha cultivado desde hace aproximadamente siete mil u ocho mil años; datos antiguos sitúan en el año 6494 A C., en el valle de Ñanchoc, actualmente Cajamarca, Perú, el cultivo más antiguo de este producto en América.

 

El nombre de la semilla en quechua se conoce como inchik.

 

Existen hallazgos como en la zona arqueológica de Ancón Perú, donde encontraron en sus excavaciones tumbas con vasijas que aun tenían alimentos en su interior, entre estos alimentos se destacaba el cacahuete o popular maní, es de esperarse por la alta capacidad del fruto, para conservarse, por largos periodos de tiempo.

 

Entre las tribus de Mesoamérica podía almacenarse y usarse incluso como moneda de cambio.

 

En el Perú prehispánico el cacahuete se consumía de diferentes maneras, crudo, cacahuete tostado, frito sin sal, cacahuetes fritos salados, harina de cacahuete que se mezclaba con miel obteniendo un producto similar al tradicional mazapán de nuestra región.

 

En México hay evidencia de su cultivo en el siglo I de nuestra era, se halló en las cuevas de Coxcatlán, más exactamente en el estado de Puebla.

 

Los europeos lo conocemos porque inicialmente se consumió en la española, la isla que comparten Haití y República Dominicana.

 

Cristóbal Colón hizo referencia al cacahuete en sus escritos, en su diario que escribió durante el primer viaje, en el que narra que las indígenas le ofrecían del fruto, muchísimo tiempo después llego a nuestro continente europeo, más exactamente en Valencia a través del canónigo Francisco Tabares de Ulloa que en 1800 dio a conocer resultados de su plantación, los portugueses lo llevaron a África donde se popularizó con gran agilidad, de África llegó a Asia, donde se encontró con una población muy receptiva y que aprovecharon sus propiedades culinarias de diferentes formas y en presentaciones diversas.

 

Actualmente no nos imaginamos la cocina y preparaciones tailandesas sin el cacahuete tostado o el cacahuete fritos y múltiples platos, muy tradicionales y característicos de esta cultura.

 

Un ejemplo de estas múltiples y variadas preparaciones es por ejemplo su tradicional salsa Satay cuya principal base es el cacahuete tostado y que es un ingrediente que le aporta sabores y olores característicos.

 

Otro plato es el Pad thai donde nuevamente el cacahuete tostado adquiere un gran protagonismo, al ser el toque final e ideal que se mezcla con diferentes sabores como el dulce, el picante, acido, salado y amargo y que se sirve principalmente en la cena que en Tailandia suele ser la comida más importante del día.

 

Y los tradicionales fideos ramen al estilo tailandés, plato muy exótico y que se obtiene de la mezcla de sabores y que su degustación se convierte en una experiencia única que despierta el sentido del gusto, en el plato, el cacahuete tostado, es partido en trozos y se agrega como toque final aromatizando y aportando esa textura crujiente y sabor al plato.

 

Ya puedes disfrutar de nuestro cacahuete tostado con sal a granel en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres www.secofrut.com