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  • los cacahuetes fritos salados pelados visto desde arriba con un color amarillo brillantes por aceite de girasol y la sal
  • los cacahuetes fritos salados visto desde enfrente con un color amarillo brillantes por aceite de girasol y la sal
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CACAHUETES FRITOS SALADOS PELADOS SECOFRUT

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¿Porqué comprar cacahuetes fritos salados de nuestra tienda online?

 

Los cacahuete fritos salados están entre uno de los alimentos recomendados para una dieta saludable, en la Organización mundial de la salud (OMS).

Su contenido de proteínas de alta calidad, el 50% de su composición son ácidos grasos, destacados los ácidos y proteínas oleicas y linoleico; aminoácidos y minerales como el potasio, magnesio zinc y fósforo.

Su aporte de vitaminas como la E  y el resveratrol antioxidantes por excelencia, la vitamina del grupo B , principalmente B6 y vitamina B9 o folatos que son esenciales para una adecuada dieta equilibrada.

En su calidad de alimento nutritivo, se emplea en la fabricación de barras especiales elaboradas para contrarrestar la desnutrición en mujeres n estado de gravidez y lactantes en varios países del mundo.

Tiene propiedades similares al aceite de oliva para disminuir el colesterol malo causante de múltiples enfermedades e incluso apto y recomendado para personas con diabetes, por su aporte en la disminución de azúcar en sangre

 

Datos curiosos y historia del cacahuete

En EEUU la historia del maní o cacahuete es muy curiosa a mediados del siglo XIX, se relacionaba con los pobres y principalmente con la población afrodescendiente.

Se supone que llegó en los barcos con los esclavos y etiquetado como cocina despreciable, al ser abolida la esclavitud en 1865, no se desligó su relación con los esclavos, para los blancos el cacahuete en cualquier presentación, ya bien fuese cacahuete crudo o cacahuete frito era parte de la dieta y cultura de esta población negra.

De esta manera la palabra maní en la jerga común estadounidense, hace referencia a poco valor, de allí surge la frase “te pagaron con maní, que quiere decir que te pagaron con casi nada”

Más historia

Fue hasta la Guerra Civil Americana, que los blancos comenzaron a consumir cacahuete, las consecuencias de la Guerra de Secesión, como el hambre hizo que el Cacahuete natural o cacahuetes fritos fuera conocido, sin embargo, fue a finales del siglo XIX, que se popularizó.

 

Tiempo después toda esta creencia evolucionó a través del tiempo y apareció el tradicional sándwich con mermelada y mantequilla de maní, conocido por su abreviación PB&J (Peanut Butter and Jelly sandwich ) esta mantequilla se elabora con el cacahuete frito, esta es la combinación más característica que los destaca  y hace de esta preparación muy popular en América del Norte .

 

Las primeras presentaciones de mantequilla de cacahuete se dieron en 1904 más exactamente en Louisiana, inicialmente se vendió como un suplemento dietético con propósitos medicinales en Saint Louis, Missouri, ya en 1922 se conoce la versión moderna de la mantequilla de maní, además se popularizó por el uso que le dio el ejército en sus raciones para sus soldados mezclandola con la mermelada, durante la Segunda Guerra Mundial.

 

Gracias a EEUU que el cultivo del fruto y la semilla se dio a conocer en el resto del mundo.

Es muy tradicional encontrarlo en grandes canastas en la entrada de los bares, como tradición de acompañar con bebidas alcohólicas, costumbre que se ha generalizado para los bares de todo el mundo.

Nuestro cacahuete frito salado está preparado de nuestros mejores frutos secos.

Este cacahuete repelado frito es perfecto para realizar diferentes recetas.

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Ya puedes disfrutar de nuestro cacahuete repelado frito a granel en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres www.secofrut.com