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BAYAS ENEBRO SECOFRUT

Desde 1,39

Descripción

¿Por qué comprar las bayas de enebro de Secofrut? En nuestra tienda online podrás encontrar una gran variedad de botánicos, en esta caso te presentamos las bayas de enebro. A continuación, os vamos a explicar un poco sobre los botánicos, qué son y cómo utilizarlos.

¿QUÉ SON?

Los botánicos no son más que una pequeña gama de especias, que se utilizan el ámbito coctelero, para poder crear nuevos sabores y sensaciones en diferentes copas. Son utilizados par poder condimentar de forma natural todo tipo de cóctel. Los botánicos proporcionan aroma, sabor y color a los cócteles. Además, al poder crear una gran variedad de combinaciones podremos crear mezclas personalizadas para todo tipo de público. Existe una gran variedad de estos, y cada uno le aporta un toque diferente a cada cóctel.

INSTRUCCIONES DE USO BOTÁNICOS

Es recomendable utilizar como máximo dos botánicos en cada copa, además, si se desea se podría añadir un cítrico fresco. Para poder añadir más botánicos, tendríamos que incluirlos con las técnicas del majado o el infusionado. Estas son dos técnicas utilizadas en el mundo de la coctelería y son bastante sencillas.

El majado consiste en machacar el producto, perfecto para botánicos como el cardamomo o el anís estrellado. El infusionado se basa en extraer el sabor de una sustancia aromática mediante un líquido caliente a temperatura ambiente, como dice la propia palabra,infusionar el botánico, esto funciona perfectamente con el jengibre en raíz o con los pétalos de rosa.

Si deseamos acelerar el proceso del infusionado, podemos infusionar el botánico, junto al alcohol antes de introducir los hielos en la copa durante 10 o 15 segundos en el microondas. De esta forma podremos extraer todo su sabor, color y aroma de una forma muy rápida y sencilla.

BAYAS DE ENEBRO

Estas bayas tienen un sabor muy específico, sobretodo refrescante. Su olor nos puede recordar a la ginebra, con toques de madera y resina. Además es un podo floral, con notas de trementina, cuyo sabor puede encontrarse en el mago y algún tipo de café.

El enebro combina perfectamente con la ginebra, y es un buen complementario de la pimienta rosa.

Para todos aquellos que no se puedan decidir sobre qué botánico probar o quieren probarlos todos, en nuestra sección de detalles y regalos, disponemos de varios packs de botánicos, uno de 4 tarros con los botánicos clásicos y uno con todos nuestros botánicos, la caja de aromas y botánicos. Por lo tanto, estos packs son perfectos para regalar a todos los amantes de los cócteles o simplemente para poder sorprender a tus invitados.

Comparte con nosotros a través de nuestro instagram @secofrut tus elaboraciones con este botánico tan particular. Nos encanta ver todo de los que sóis capaces de crear con nuestros productos y poder compartirlo con nuestros seguidores.

Además, recuerda que puedes comentarnos qué productos te gustaría encontrar en un futuro en nuestra tienda online. Siempre os leemos y tenemos en cuenta a la hora de añadir nuevos productos a nuestra tienda online.

Compra bayas de enebro a granel en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales a granel www.secofrut.com. Podrás encontrar una gran variedad de botánicos para aromatizar tus copas y sorprender a tus invitados con cócteles personalizados.

 

Información adicional

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1000GR, 125GR, 250GR, 500GR, 50GR

INFORMACIÓN

Bayas de enebro de Secofrut

Ingredientes: Bayas de enebro 100%

Denominación: bayas de enebro

Categoría: extra

Origen: Bulgaria

Conservar las bayas en un lugar fresco y seco

Bayas de enebro a granel en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales www.secofrut.com

NUESTRA SUGERENCIA

INSTRUCCIONES DE USO BOTÁNICOS

Es recomendable utilizar como máximo dos botánicos en cada copa, además, si se desea se podría añadir un cítrico fresco. Para poder añadir más botánicos, tendríamos que incluirlos con las técnicas del majado o el infusionado. Estas son dos técnicas utilizadas en el mundo de la coctelería y son bastante sencillas.

El majado consiste en machacar el producto, perfecto para botánicos como el cardamomo o el anís estrellado. El infusionado se basa en extraer el sabor de una sustancia aromática mediante un líquido caliente a temperatura ambiente, como dice la propia palabra,infusionar el botánico, esto funciona perfectamente con el jengibre en raíz o con los pétalos de rosa.

Si deseamos acelerar el proceso del infusionado, podemos infusionar el botánico, junto al alcohol antes de introducir los hielos en la copa durante 10 o 15 segundos en el microondas. De esta forma podremos extraer todo su sabor, color y aroma de una forma muy rápida y sencilla.

BAYAS DE ENEBRO

Estas bayas tienen un sabor muy específico, sobretodo refrescante. Su olor nos puede recordar a la ginebra, con toques de madera y resina. Además es un podo floral, con notas de trementina, cuyo sabor puede encontrarse en el mago y algún tipo de café.

El enebro combina perfectamente con la ginebra, y es un buen complementario de la pimienta rosa.

 

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