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Anacardos Crudos Gigante Secofrut

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Descripción

¿Por qué comprar anacardos crudos a granel en nuestra tienda online?

Calidad y Tradición en Anacardos Crudos a Granel

En nuestra tienda online, ofrecemos anacardos crudos a granel, elaborados con la misma dedicación y maestría artesanal que hemos mantenido durante casi 100 años. Nuestros anacardos crudos son productos de primera calidad, disponibles en diferentes formatos y pesos.

¿Qué son los Anacardos Crudos?

Aunque se consideran un fruto seco, los anacardos son en realidad la semilla de un árbol perenne. Su cáscara dura encierra el germen dentro de una nuez, que forma parte del fruto. Los anacardos son conocidos como uno de los frutos secos más saludables debido a sus propiedades nutritivas.

Origen del Anacardo Crudo

El anacardo crudo proviene de un árbol de grandes dimensiones originario del norte de Brasil y el sur de Venezuela. Fueron los exploradores portugueses quienes descubrieron sus propiedades nutricionales y lo llevaron en sus expediciones al sudeste asiático, la India y Mozambique, llegando también al continente africano en la segunda mitad del siglo XVI.

Variedad de Anacardos en Nuestra Tienda Online

En nuestra tienda online, podrás encontrar varios tipos de anacardos:

  • Anacardos crudos a granel
  • Anacardos fritos
  • Anacardos tostados sin sal
  • Harina de anacardos
  • Anacardo Triturado
  • Crema de anacardo

Cada vez más personas buscan comer de manera más saludable, por lo que ofrecemos anacardos crudos sin ningún tipo de aditivo. Nuestro anacardo crudo es 100% anacardo.

¿Son Mejores los Anacardos Naturales que los Anacardos Fritos?

Para consumir anacardos naturales, es necesario extraer el fruto mediante un proceso con un tratamiento de calor. De esta manera, el fruto se desprende de la cáscara con seguridad y el anacardo termina tostándose. En nuestra tienda online, Secofrut, normalmente encontrarás anacardos tostados con este tratamiento, lo que es seguro para su consumo.

Características del Fruto del Anacardo

El anacardium occidentale es un fruto seco que consta de dos partes: la nuez y el fruto. Su cáscara es dura y su forma se asemeja a los riñones secos y duros. El verdadero fruto del anacardo es la nuez que está en la parte externa del fruto, y son los anacardos frutos secos los más apreciados en el mundo.

El fruto del árbol del anacardo crudo se asemeja a una manzana, incluso es conocido como manzana de cajú. Aunque su sabor es muy ácido y astringente, es apto para consumirlo como fruta, directamente recogida del árbol.

Usos Industriales del Anacardo

En el mesocarpio de la nuez se encuentra un aceite cáustico, con sabor picante y un tono de color café oscuro. Este aceite, llamado cardol, está formado por ácido oleico y linoleico. Se emplea frecuentemente en la industria química para fabricar:

  • Materiales plásticos
  • Barnices
  • Pinturas
  • Insecticidas
  • Aislantes

Conclusión

Los anacardos crudos a granel son un alimento increíblemente nutritivo y versátil. Ya sea que estés buscando un snack saludable o un ingrediente para tus recetas, los anacardos crudos de nuestra tienda online son la elección perfecta. Con su rica historia y los beneficios para la salud que ofrecen, no hay razón para no incluirlos en tu dieta.

Los Tipos de Anacardos

Anacardo tostado

Anacardo Frito

Harina de Anacardos

Información adicional

Peso N/D
Seleccionar Peso

1000GR, 100GR, 250GR, 500GR

INFORMACIÓN

ANACARDO CRUDO DE SECOFRUT

INGREDIENTES: Anacardo 100% natural

ORIGEN:Vietnam

Ficha Técnica del Producto: Anacardo Crudo

Valor energético: 546 kcal
Grasas: 39,3 g
De las cuales saturadas: 5,6 g
Hidratos de carbono: 29 g
De los cuales azúcares: 5,5 g
Fibra alimentaria: 2,9 g
Proteínas: 19 g
Sal: 0,2 g

El anacardo proviene de un árbol originario de la región amazónica del nordeste de Brasil, sudeste de Venezuela y parte de Colombia y Perú.

Nos ofrece  muchas y buenas propiedades nutricionales e incluso medicinales. Su aporte de vitamina B1 nos ayuda a prevenir la depresión y el estrés. Es muy rico en ácidos grasos insaturados y su  consumo puede mejorar el rendimiento intelectual y la memoria debido a su contenido en vitaminas del grupo B, al fósforo y al magnesio. Además este magnesio aumenta la absorción del calcio.

Conservar los anacardos en un lugar fresco y seco.

ANACARDO CRUDO a granel en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales a granel www.secofrut.com

NUESTRA SUGERENCIA

BROWNIE DE ANACARDOS

INGREDIENTES:

30 gramos anacardos crudos

1 vaso harina integral

1/3 vaso cacao en polvo

3/4 vaso azúcar moreno

1/2 vaso leche vegetal (soja)

1 cucharadita levadura

1 cucharadita esencia de vainilla

ELABORACIÓN:

  1. Introducimos en un bol todos los ingredientes menos los anacardos y remover con energía. Hasta quedar todos los ingredientes bien integrados.
  2. Picar los anacardos en trozos pequeños y  añadirlos a la mezcla.
  3. Engrasar el molde para horno con un poco de aceite.
  4. Verter  la mezcla en el molde y  llevar al horno.
  5.  Hornear a 180° unos 30 minutos.

QUE APROVECHE!!

NOMBRES

Diferentes nombres del anacardo

 

El anacardo posee diferentes nombres entre los que encontramos castaña de cajú en Argentina, cajú (cashu) que deriva de acajum un dialecto indígena tupí de donde es originario el fruto, Brasil.

 

Jocote, marañón en Perú  y Colombia; nuez de cajú, nuez de caoba, merla, achacaba, acajú, acayoba, cajuil, caracolí, caují, caujil, cayutero, merey, nuez de la India en Mexico, cashew en ingles y alcoyoiba en España, ciruela dorada.

RECETA

Usos de los anacardos naturales

 

Su característico sabor muy delicado y la textura melosa los diferencia de otros frutos secos principalmente cuando son cocidos, el anacardo tiene gran afinidad con especies como la pimienta ,el cardamomo e ingredientes como el coco y el jengibre o con su pulpa se pueden

hacer diferentes preparaciones como mermeladas, jaleas, vinagres, jugos e incluso bebidas alcohólicas.

 

Los anacardos que son frutos secos, son muy utilizados como aperitivos en las fiestas y reuniones, también son el maridaje perfecto para acompañar con bebidas alcohólicas además de ser utilizados para picoteo.

 

Los anacardos son buenos para ser servidos en una ensalada como guarnición para una crema para una sopa o para acompañar diversos quesos en una tabla, otro uso importante es que son utilizados como espesantes en países como la India, además en las preparaciones de ganas son muy útiles utilizados para hacer cremas o mantequillas que reemplazan a los lácteos.

 

Una receta muy fácil y muy deliciosa un dip de anacardos para que sorprendas a tus invitados.

 

Ingredientes:

 

-Una bolsa de anacardos naturales de 150 gramos de nuestra tienda online Secofrut.

 

-Tres cucharadas de tomates secos.

 

-Dos dientes de ajo machacados

 

-Una cucharada de pimentón de la Vera Secofrut.

 

-Una cucharadita de cayena molida Secofrut

 

-Una pizca de pimienta negra molida Secofrut

 

-Dos cucharadas de aceite de oliva artesanal Secofrut

 

-medio pocillo de agua.

 

Todos estos ingredientes los ponemos en una trituradora procesadora o batidora, aparte los tomates secos los hidratamos con el agua, posteriormente cuando ya los tomates se hayan hidratado los echamos a la mezcla anterior y procesamos.

 

Te resulta un dip cremoso y delicioso que puedes acompañar con pan tostadas, quesos y trozos de vegetales.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Qué beneficios tienen los anacardos crudos?

Los anacardos crudos son un snack espectacular. Están llenos de proteínas, fibra y grasas saludables. ¡Perfectos para un chute de energía antes de hacer algo de ejercicio, energía rápida!

¿Cuánto tiempo se debe dejar remojando los anacardos?

Si quieres que tus anacardos estén suavecitos para tus recetas, déjalos remojando entre 4 y 6 horas, te encantarán.

¿Cuánto son 30 gramos de anacardos?

Unos 30 gramos de anacardos son aproximadamente 15-20. Ideal para no pasarte con las calorías.

11 valoraciones en Anacardos Crudos Gigante Secofrut

  1. angi (propietario verificado)

    No son tan crujientes como tostados

  2. peris (propietario verificado)

    Ideales para tostar o freir en casa, son muy grandes

  3. kevin (propietario verificado)

    se nota la energia que te dan, pero me gustan mas tostados

  4. bayer (propietario verificado)

    Los compre para tostar y muy buenos

  5. encarna (propietario verificado)

    La verdad que me gustan mas los anacardos fritos

  6. Ruiz (propietario verificado)

    el sabor en crudo no es tan bueno como tostados

  7. Paquita (propietario verificado)

    Impresionantes

  8. Luci44 (propietario verificado)

    Repetiré, entrega rapida

  9. Koran88 (propietario verificado)

    Muy grandes de verdad

  10. Lina Faus (propietario verificado)

    Muy buenos, son muy grandes, los compro crudos para tostarlos yo en casa y el resultado es espectacular.

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