ALUBIA MANTECA SECOFRUT

NUESTRA SUGERENCIA

ALUBIAS MANTECA CON ALMEJAS

INGREDIENTES:

400 g de alubias blancas

400 g de almejas

1 cebolla

1 diente de ajo

Caldo de pescado

1 hoja de laurel

Sal y pimienta

ELABORACIÓN:

1. Poner las alubias blancas a remojar durante toda la noche. Después, escúrrir y aclarar.
2. Lavar las almejas.
3. Lavar y cortar la cebolla y el ajo.
4. En una olla u olla express, añadir aceite de oliva y dorar la cebolla y el diente de ajo.Añadr las almejas, el caldo de pescado, las alubias blancas y la hoja de laurel.
5. Dejar que se cueza 1 hora en la olla tradicional o 40 minutos en la olla express.

FÁCIL Y SABROSO!!