Descripción
¿Por qué comprar almendra Marcona cruda repelada nacional de Secofrut?
Cuando de almendra Marcona hablamos debemos saber que estamos hablando posiblemente de unas de las mejores almendras del mundo, por su calidad en cuanto a textura sabor y dulzura.
Esta almendra es muy apreciada en todo el mundo por su escasez, ya que esta almendra cruda es la mas escasa que existe, pauses como Canadá, EEUU, china y toda Europa demandan esta almendra tan apreciada pero no se puede satisfacer toda la demanda.
Debido a la alta demanda de esta almendra cruda se intento hacer una almendra muy similar en cuanto a forma y lo consiguieron, pero no en cuanto a sabor y textura.
La almendra Marcona es muy característica y crece en climas donde la tierra es muy buena, y donde las temperaturas son perfectas para la floración de lo contrario no funciona esta almendra cruda.
Te recomendamos esta almendra nacional ya que es de una calidad excepcional y quedarán perfectos todos tus dulces. Además, esta es de una calidad superior ya que proviene del territorio nacional y es siempre de la última cosecha.
ORIGEN DE LA ALMENDRA BLANCA MARCONA
La almendra banca es el fruto del almendro y de la elaboración en una fabrica para quitar la piel de esta. Se hierven durante unos minutos y les quitan la piel y luego las almendras crudas las dejan secar.
Se trata de un fruto de cáscara dura y quebradiza de color marrón, cuya semilla es la parte comestible. La cáscara tierna es verde y se va secando y volviendo dura. Las flores pueden ser de color blanco, rosado o blanco rosáceo.
El origen de la almendra Marcona se centra en Alicante donde año tras año intentan cuidar la producción para tener almendras crudas para hacer turrón de Jijona, ya que el 70% del turrón de Jijona es de almendra Marcona.
En nuestra tienda online las puedes encontrar diferentes tipos de almendra cruda, tostadas con o sin sal, fritas, molidas de diferentes gramajes, en crema, tanto Crunch como normal o naturales peladas o con piel. Todas ella exquisitas. Atrévete a probarlas todas y coméntanos que te han parecido.
CÓMO USAR LA ALMENDRA
Uno de los usos de la almendra cruda Marcona mas extendido es el de la elaboración de turrón o mazapán, también se utiliza mucho en el sector Gourmet, ya que es una almendra mas cara y de poca escasez.
Podrás realizar diferentes recetas con esta almendra cruda, puedes encontrar varias de ella en nuestro Instagram @seocfrut.
Te animamos a compartir con nosotros las recetas en las que introduzcas alguno de nuestros productos y así poder compartirlo con nuestros seguidores. Como ya sabéis nos encanta ver lo que sois capaces de hacer con nuestros productos y practicar nosotros en casa.
Puedes utilizarlas para preparar diferentes recetas, estas almendras suelen ser utilizadas par la preparación de postres y dulces típicos, desde bizcochos a postres mucho más elaborados.
Las mejores almendras crudas para prepara postres son las de la variedad Marcona, ya que estas al ser de una mayor calidad que la almendra comuna, asegura que no saldrá ninguna amarga, y esta característica es esencial para los postres más dulces.
Ya puedes disfrutar de nuestra almendra blanca Marcona nacional a granel en nuestra tienda online de frutos secos a granel y legumbres www.secofrut.com donde podrás encontrar además de almendras crudas todo tipo de legumbres, chocolates y especias.
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