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Almendra cruda pelada o Almendra Repelada

Desde 2,19


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Descripción

Porque comprar almendra cruda pelada o almendra repelada?

Nuestra almendra cruda repelada comuna nacional está seleccionado entre nuestros mejores proveedores de almendras en España, del campo a tu cocina.

Las almendras crudas peladas son un snack saludable y delicioso, perfecto para incorporar en tu dieta diaria.

Estas nutritivas semillas, sin piel, ofrecen una textura suave y agradable al paladar, haciéndolas ideales para una variedad de recetas.

Incluir almendras crudas peladas en tus comidas puede brindarte numerosos beneficios para la salud, ya que son ricas en proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales esenciales.

Además, su versatilidad las convierte en un ingrediente estrella en la cocina.

No esperes más para disfrutar de las almendras crudas peladas en tus platos y snacks favoritos.

 

Diferencias entre las almendras crudas y las almendras repeladas

Las almendras crudas con piel y las almendras peladas crudas tienen algunas diferencias en cuanto a su apariencia, textura y contenido nutricional:

  1. Apariencia: las almendras con piel tienen una cáscara marrón delgada y rugosa que cubre la semilla, mientras que las almendras peladas crudas no tienen la cáscara y son de color blanco cremoso.
  2. Textura: las almendras con piel tienen una textura más firme y crujiente debido a la cáscara, mientras que las almendras peladas crudas suelen ser más suaves y tiernas al masticar.
  3. Contenido nutricional: aunque ambos tipos de almendras son nutritivos, las almendras con piel contienen más fibra y antioxidantes debido a la presencia de la cáscara. La piel de la almendra es rica en compuestos antioxidantes como polifenoles y flavonoides, que pueden contribuir a la salud del corazón y a la prevención de enfermedades crónicas. Las almendras peladas crudas, aunque aún nutritivas, tienen un contenido ligeramente menor de estos compuestos.
  4. Usos culinarios: las almendras con piel son excelentes para agregar textura y sabor a platos salados y dulces, como ensaladas, granola y postres. Las almendras peladas crudas son ideales para preparaciones en las que se busca una textura más suave, como en la fabricación de leche de almendras, mantequilla de almendras o en recetas de repostería.

La elección entre almendras con piel y almendras peladas crudas dependerá del uso culinario y las preferencias personales. Ambas opciones son saludables y pueden incluirse en una dieta equilibrada.

Redes sociales

Puedes comprar otros tipos de almendras en nuestra tienda de fruto secos online

 

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Información adicional

Peso N/D
Seleccionar Peso

1000GR, 100GR, 200GR, 450GR

INFORMACIÓN

Almendra comuna repelada nacional de Secofrut

Ingredientes: almendra natural 100%

Origen: España

Cosecha: última cosecha

Variedad: comuna

Información nutricional (por cada 100gr de producto)

Valor energético……………………………………..605kcal

Proteína…………………………………………………. 23g
Hidratos de carbono………………………………. 4,8g
Grasas…………………………………………………… 53,1g
   sat………………………………………………………. 4,3g
Fibra………………………………………………………. 10,3g
Sal…………………………………………………………. 0g

Conservar la almendra en un lugar fresco y seco

Almendra comuna repelada nacional a granel en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales www.secofrut.com

MERLUZA CON SALSA

MERLUZA CON SALSA DE ALMENDRAS CRUDAS

INGREDIENTES:

400 gr de merluza

1 rebanada de pan tostado

1 vaso de vino blanco

1 vaso de caldo de pescado

16 gr de almendras crudas

2 dientes de ajo

1/2 cebolla

Perejil

Aceite

PREPARACIÓN:

  1. Poner a calentar dos cucharadas de aceite en una cazuela ancha.
  2. Echar la cebolla muy picada, con una pizca de sal y tapar  la cazuela, dejando el fuego suave para que se poché sin perder líquidos.
  3. Poner en un mortero el pan ya frito, los dientes de ajo, perejil al gusto, las almendras y un poquito del caldo de pescado.
  4. Machacar todo bien.
  5. Cuando la cebolla ya esté hecha, agregar  el vino y subir el fuego.
  6. Una vez hayan pasado cinco minutos, incorporar el caldo y lo que tenemos reservado en el mortero.
  7. Dejar reducir y mientras preparar nuestros filetes o rodajas de merluza.
  8. Salpimentar y una vez tengas la salsa en el punto elegido, incorporas el pescado.

QUE APROVECHE!

FICHA TÉCNICA

Ficha técnica almendra cruda repelada nacional o almendra nacional cruda blanca

Almendra cruda nacional o Almendra blanca cruda nacional

Empresa : Secofrut

correo: calidad@secofrut.com

teléfono : 962297373

web: www.secofrut.com

Características de la almendra cruda

producto : almendra cruda nacional o almendra blanca cruda nacional

origen : España

Ingredientes de la almendra

Almendra cruda 100%

declaración alérgenos de la almendra cruda

Puede contener trazas de otros frutos secos con cascara

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Forma de la almendra                           alargada y ancha

Aspecto de la almendra                        Sano y uniforme de tamaño y color

Color de la almendra                             blanco

Olor de la almendra                                Sin olores extraños

Textura de la almendra                         Limpia, sana

Sabor de la almendra                             Normal típico sabor de almendra cruda

Tamaño                                                      calibre s/14

ANÁLISIS FÍSICOS

Materias extrañas:                                       < 0,001%

ANÁLISIS QUÍMICOS

Humedad :                                                          max 4%

ANÁLISIS MULTIRRESIDUAL

Residuos plaguicidas :                    Máx. según Reglamento (CE) Nº 396/2005

materiales pesados :                        Máx. según Reglamento (CE) Nº 1881/2006

CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS

 

AFLATOXINAS TOTALES (B1+G1+B2+G2)    Máx. 4 ppb         Re(CE) Nº 1881/2006

AFLATOXINAS B1                                                  Máx. 2 ppb            Re(CE) Nº 1881/2006

Listeria monocytogenes                                         <100 ufc/g

E.coli                                                                          <1000 ufc/g

Salmonella                                                                Ausencia / 25g

INFORMACIÓN NUTRICIONAL ALMENDRA CRUDA(100 g)

Valor energético……………………………………..605Kcal

Proteína………………………………………………….     23g

Hidratos de carbono……………………………….       4.8g

Grasas……………………………………………………       47g

Sat……………………………………………………….      2,9g

Fibra……………………………………………………….     10,3g

Sal………………………………………………………….      0g

PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO FINAL

Envase almendra                                            Según especificaciones cliente

Etiquetado envase almendra                        Etiqueta acorde con las especificaciones de las normativas vigentes: Reglamento (CE) 1169/2011

Embalaje almendra                                        Caja cartón o bolsa de plástico

Etiquetado embalaje almendra                    Etiqueta acorde con las especificaciones de las normativas vigentes

paletización almendra                                    Pallet: 800 mm ancho x 1200 mm largo

Base x altura:                                                    Según especificaciones del cliente

Los envases, cajas y palets de almendra deben estar limpios, secos, sin roturas, aperturas ni aplastamientos

El transporte de la almendra debe realizarse en condiciones de limpieza adecuadas, sin que exista posibilidad de contaminación con sustancias tóxicas o peligrosas.

VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO

Vida útil almendra                                               12 meses

Condiciones de conservación almendra         Lugar fresco y seco, evitando luz solar

Uso de la almendra                                             Consumo en crudo o cocinado

POBLACIÓN A LA QUE VA DESTINADA LA ALMENDRA CRUDA

A la población en general

Esta ficha técnica de la almendra no es la original por lo que puede tener alguna actualización

Preguntas y tipos de almendra cruda

Preguntas de los cliente de Secofrut?

  1. primer lo les vamos a detallar una lista de los tipos de almendras cruda repelada

Estos son los algunos tipos de almendras que existen, puede que haya mas tipos de almendras  y orígenes.

Preguntas por nuestras redes sociales:

    ¿Almendra americana o almendra española?

    Sin duda, la almendra española. No solo por su sabor y alto contenido de ácidos grasos saludables, sino también para proteger nuestras variedades nacionales, como la almendra Marcona, que tienden a desaparecer y se vuelven cada vez más caras.

    ¿Precio de la almendra?

    El precio de la almendra varía según el tipo, pero actualmente la almendra Marcona es la más cara debido a su escasez en el mercado.

    ¿Cómo hacen la almendra cruda para que sea blanca?

    El proceso de pelado de la almendra cruda implica hervirla, someterla a fricción para quitar la piel, y luego se deja secar o se coloca en un secadero. Así se obtiene la almendra cruda blanca que conocemos.

    ¿Chocolate con almendras?

    Sí, nosotros preparamos el chocolate con almendras desde el tostado hasta el recubrimiento. Puede ser chocolate con almendras negro, blanco o con leche.

    ¿Mantequilla de almendras?

    La mantequilla de almendras, también conocida como crema de almendras, es cada vez más utilizada tanto en cocinas profesionales como en hogares. Es una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar de los beneficios de las almendras.

    ¿Almendras molidas?

    Las almendras molidas son fabricadas por nosotros y las ofrecemos tanto con piel como sin piel. Son un ingrediente versátil que se utiliza en diversas recetas de repostería y otros platos.

    ¿Almendras tostadas son mejores que almendras crudas?

    Las almendras crudas contienen el agua natural de las almendras, mientras que las tostadas están deshidratadas. En términos de propiedades nutricionales, las almendras crudas conservan más nutrientes. Sin embargo, el proceso de tostado puede aportar un sabor y una textura distintos que muchas personas disfrutan.

    ¿Almendras tostadas en microondas o almendras tostadas en horno?

    Esta elección depende de los gustos personales. Sin embargo, en general, las almendras se tuestan mejor en el horno, ya que se logra un tostado más uniforme y controlado. El microondas puede hacer que las almendras se calienten de manera desigual.

    ¿Qué es una partidora de almendras?

    Una partidora de almendras es una máquina que se utiliza para quitar la cáscara dura de las almendras. Antiguamente, este proceso se realizaba a mano, pero actualmente se utilizan máquinas especializadas para mayor eficiencia.

    ¿Para qué se usan las almendras laminadas?

    Las almendras laminadas se utilizan principalmente para decorar postres y otros platos. También son populares como parte de los ingredientes en el desayuno, como cereales o yogur.

    ¿Tienen almendras caramelizadas?

    Sí, tenemos almendras caramelizadas disponibles bajo pedido. Pronto las incluiremos en nuestra tienda online para mayor comodidad de nuestros clientes.

    ¿Almendra mollar?

    Sí, en nuestra tienda online ofrecemos almendras mollar. Son almendras con cascara blanda, ideales para aquellos que buscan disfrutar de la experiencia de abrir las almendras y saborear su interior.

    ¿Se pueden hacer almendras marinadas?

    Sí, se pueden hacer almendras marinadas utilizando especias o aceite para darles un sabor adicional. Sin embargo, en nuestra tienda no ofrecemos almendras marinadas, nos enfocamos en ofrecer almendras en otras presentaciones.

    ¿Se pueden hacer almendras tostadas en el airfryer?

    En nuestro Instagram @secofrut encontrarás la receta para hacer almendras tostadas en el airfryer. ¡Visítanos y descubre cómo disfrutar de este delicioso snack!

    ¿Se sabe de los usos de las almendras amargas?

    Las almendras amargas son utilizadas en cosmética y para la producción de aceites esenciales. Su escasez y valor las convierten en un producto altamente demandado en estas industrias.

    ya puedes comprar almendras crudas en nuestra tienda online

7 valoraciones en Almendra cruda pelada o Almendra Repelada

  1. Marta (propietario verificado)

    Súper satisfecho con mi compra, recomendadas.

  2. Carlos Alberto (propietario verificado)

    Genial, Llegaron rápido y en perfectas condiciones.

  3. Ana María (propietario verificado)

    Excelente calidad, las mejores que he probado.

  4. Anónimo (propietario verificado)

    Se nota que es de España

  5. Frei28 (propietario verificado)

    Todo un exito

  6. JUAN25 (propietario verificado)

    HEM VAN AGRADAR MES LA MARCONA, PERÒ ES MOLT MES CARA.

  7. .20. (propietario verificado)

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