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almendras repeladas vistas desde arriba con su color típico de blanco tostado
almendra repelada comuna nacional a granel en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales secofrut.com

Almendra cruda pelada o Almendra Repelada

Desde 2,19€

  • Si eres usuario registrado tienes un 50% de descuento en el precio del envase al vacío (Solo +0,15€ por producto envasado al vacío). ¡Inicia Sesión antes de añadir el producto al carrito para que se aplique el descuento!

SKU ALMCRUREPCOM Categorías , , , , Etiquetas , , , , , , , , , , ,

Descripción

Porque comprar almendra cruda pelada o almendra repelada?

Nuestra almendra cruda repelada comuna nacional está seleccionado entre nuestros mejores proveedores de almendras en España, del campo a tu cocina.

Las almendras crudas peladas son un snack saludable y delicioso, perfecto para incorporar en tu dieta diaria.

Estas nutritivas semillas, sin piel, ofrecen una textura suave y agradable al paladar, haciéndolas ideales para una variedad de recetas.

Incluir almendras crudas peladas en tus comidas puede brindarte numerosos beneficios para la salud, ya que son ricas en proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales esenciales.

Además, su versatilidad las convierte en un ingrediente estrella en la cocina.

No esperes más para disfrutar de las almendras crudas peladas en tus platos y snacks favoritos.

 

Diferencias entre las almendras crudas y las almendras repeladas

Las almendras crudas con piel y las almendras peladas crudas tienen algunas diferencias en cuanto a su apariencia, textura y contenido nutricional:

  1. Apariencia: las almendras con piel tienen una cáscara marrón delgada y rugosa que cubre la semilla, mientras que las almendras peladas crudas no tienen la cáscara y son de color blanco cremoso.
  2. Textura: las almendras con piel tienen una textura más firme y crujiente debido a la cáscara, mientras que las almendras peladas crudas suelen ser más suaves y tiernas al masticar.
  3. Contenido nutricional: aunque ambos tipos de almendras son nutritivos, las almendras con piel contienen más fibra y antioxidantes debido a la presencia de la cáscara. La piel de la almendra es rica en compuestos antioxidantes como polifenoles y flavonoides, que pueden contribuir a la salud del corazón y a la prevención de enfermedades crónicas. Las almendras peladas crudas, aunque aún nutritivas, tienen un contenido ligeramente menor de estos compuestos.
  4. Usos culinarios: las almendras con piel son excelentes para agregar textura y sabor a platos salados y dulces, como ensaladas, granola y postres. Las almendras peladas crudas son ideales para preparaciones en las que se busca una textura más suave, como en la fabricación de leche de almendras, mantequilla de almendras o en recetas de repostería.

La elección entre almendras con piel y almendras peladas crudas dependerá del uso culinario y las preferencias personales. Ambas opciones son saludables y pueden incluirse en una dieta equilibrada.

Redes sociales

Puedes comprar otros tipos de almendras en nuestra tienda de fruto secos online

 

Descubre las almendras repeladas: nutritivas, versátiles y de textura suave, perfectas para recetas y snacks saludables en tu dieta diaria.

¡Aprovecha sus propiedades y deléitate con su exquisito sabor y textura!

Información adicional

PesoN/D
Seleccionar Peso

1000GR, 100GR, 200GR, 450GR

INFORMACIÓN

Almendra comuna repelada nacional de Secofrut

Ingredientes: almendra natural 100%

Origen: España

Cosecha: última cosecha

Variedad: comuna

Información nutricional (por cada 100gr de producto)

Valor energético……………………………………..605kcal

Proteína………………………………………………….23g
Hidratos de carbono……………………………….4,8g
Grasas……………………………………………………53,1g
   sat……………………………………………………….4,3g
Fibra……………………………………………………….10,3g
Sal………………………………………………………….0g

Conservar la almendra en un lugar fresco y seco

Almendra comuna repelada nacional a granel en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales www.secofrut.com

NUESTRA SUGERENCIA

MERLUZA CON SALSA DE ALMENDRAS CRUDAS

INGREDIENTES:

400 gr de merluza

1 rebanada de pan tostado

1 vaso de vino blanco

1 vaso de caldo de pescado

16 gr de almendras crudas

2 dientes de ajo

1/2 cebolla

Perejil

Aceite

PREPARACIÓN:

  1. Poner a calentar dos cucharadas de aceite en una cazuela ancha.
  2. Echar la cebolla muy picada, con una pizca de sal y tapar  la cazuela, dejando el fuego suave para que se poché sin perder líquidos.
  3. Poner en un mortero el pan ya frito, los dientes de ajo, perejil al gusto, las almendras y un poquito del caldo de pescado.
  4. Machacar todo bien.
  5. Cuando la cebolla ya esté hecha, agregar  el vino y subir el fuego.
  6. Una vez hayan pasado cinco minutos, incorporar el caldo y lo que tenemos reservado en el mortero.
  7. Dejar reducir y mientras preparar nuestros filetes o rodajas de merluza.
  8. Salpimentar y una vez tengas la salsa en el punto elegido, incorporas el pescado.

QUE APROVECHE!

FICHA TÉCNICA

Ficha técnica almendra cruda repelada nacional o almendra nacional cruda blanca

Almendra cruda nacional o Almendra blanca cruda nacional

Empresa : Secofrut

correo: calidad@secofrut.com

teléfono : 962297373

web: www.secofrut.com

Características de la almendra cruda

producto : almendra cruda nacional o almendra blanca cruda nacional

origen : España

Ingredientes de la almendra

Almendra cruda 100%

declaración alérgenos de la almendra cruda

Puede contener trazas de otros frutos secos con cascara

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Forma de la almendra                           alargada y ancha

Aspecto de la almendra                        Sano y uniforme de tamaño y color

Color de la almendra                             blanco

Olor de la almendra                                Sin olores extraños

Textura de la almendra                         Limpia, sana

Sabor de la almendra                             Normal típico sabor de almendra cruda

Tamaño                                                      calibre s/14

ANÁLISIS FÍSICOS

Materias extrañas:                                       < 0,001%

ANÁLISIS QUÍMICOS

Humedad :                                                          max 4%

ANÁLISIS MULTIRRESIDUAL

Residuos plaguicidas :                    Máx. según Reglamento (CE) Nº 396/2005

materiales pesados :                        Máx. según Reglamento (CE) Nº 1881/2006

CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS

 

AFLATOXINAS TOTALES (B1+G1+B2+G2)    Máx. 4 ppb         Re(CE) Nº 1881/2006

AFLATOXINAS B1                                                  Máx. 2 ppb            Re(CE) Nº 1881/2006

Listeria monocytogenes                                         <100 ufc/g

E.coli                                                                          <1000 ufc/g

Salmonella                                                                Ausencia / 25g

INFORMACIÓN NUTRICIONAL ALMENDRA CRUDA(100 g)

Valor energético……………………………………..605Kcal

Proteína………………………………………………….     23g

Hidratos de carbono……………………………….       4.8g

Grasas……………………………………………………       47g

Sat……………………………………………………….      2,9g

Fibra……………………………………………………….     10,3g

Sal………………………………………………………….      0g

PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO FINAL

Envase almendra                                            Según especificaciones cliente

Etiquetado envase almendra                        Etiqueta acorde con las especificaciones de las normativas vigentes: Reglamento (CE) 1169/2011

Embalaje almendra                                        Caja cartón o bolsa de plástico

Etiquetado embalaje almendra                    Etiqueta acorde con las especificaciones de las normativas vigentes

paletización almendra                                    Pallet: 800 mm ancho x 1200 mm largo

Base x altura:                                                    Según especificaciones del cliente

Los envases, cajas y palets de almendra deben estar limpios, secos, sin roturas, aperturas ni aplastamientos

El transporte de la almendra debe realizarse en condiciones de limpieza adecuadas, sin que exista posibilidad de contaminación con sustancias tóxicas o peligrosas.

VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO

Vida útil almendra                                               12 meses

Condiciones de conservación almendra         Lugar fresco y seco, evitando luz solar

Uso de la almendra                                             Consumo en crudo o cocinado

POBLACIÓN A LA QUE VA DESTINADA LA ALMENDRA CRUDA

A la población en general

Esta ficha técnica de la almendra no es la original por lo que puede tener alguna actualización

Preguntas y tipos de almendra cruda

Preguntas de los cliente de Secofrut?

  1. primer lo les vamos a detallar una lista de los tipos de almendras cruda repelada

Estos son los algunos tipos de almendras que existen, puede que haya mas tipos de almendras  y orígenes.

Preguntas por nuestras redes sociales:

  1. ¿almendra americana o almendra española? sin duda almendra nacional, ya que no solo por sabor y por su alto contenido en ácidos buenos, sino porque debemos proteger nuestras almendra crudas ya que hay variedades que tienden a desaparecer como la almendra Marcona, de ahí su precio cada vez mas cara.
  2. ¿precio de la almendra? pues depende del tipo de almendra, pero por ahora la mas cara como hemos dicho antes es la almendra Marcona por su escasez.
  3. ¿Cómo hacen la almendra cruda para que sea blanca? el proceso de repelado de la almendra resumido es: almendra son hervidas, luego se pasa por un proceso de fricción para quitar la piel, se dejan secar o se meten en un secadero y ya estaría.
  4. ¿chocolate con almendras ? si, lo preparamos todo nosotros desde el tueste hasta el recubrimiento, puede ser chocolate con almendras negro, blanco o leche.
  5. ¿mantequilla de almendras? es lo que se conoce como crema de almendras cada vez mas utilizado tanto en las cocinas como en las casas.
  6. ¿Almendras molidas? Las almendras molidas son fabricadas por nosotros y las hacemos tanto con piel como sin piel
  7. ¿almendras tostadas son mejores que almenadas crudas? las almendras crudas contiene el agua que lleva la almendras desde el almendro, y tostadas están deshidratadas, siempre tendrás mas propiedades las almendras crudas.
  8. ¿Almendras tostadas microondas o almendras tostadas horno? Para gustos colores, pero siempre se tuestan mejor al horno.
  9. ¿Qué es un partidora de almendras? es la maquina que se encarga de quitar la cascara dura a la almendra cruda antiguamente se hacia a mano.
  10. ¿las almendras laminadas para que se usan? sobre todo para decorar postres y demás, pero mucha gente lo utiliza para los desayunos.
  11. ¿tenéis almendras caramelizadas? si, pero bajo pedido, y pronto lo tendremos en la web.
  12. ¿tenéis en vuestra web almendra mollar? si, te dejamos el enlace y son almendras con cascara blanda para el que no lo sepa.
  13. ¿se puede hacer almendra marinada? Las almendras marinadas en alguna especia o aceite se puede hacer, pero nosotros no fabricamos.
  14. ¿se pueden hacer almendras tostadas en el airfryer ? En nuestro Instagram @secofrut tienes la receta.
  15. ¿se sabe de las almendras amargas usos? puede parecer extraño, pero la almendra amarga es de las mas cara, por su escasez y porque se utiliza en cosmética y para hacer aceite esenciales

ya puedes comprar almendras crudas en nuestra tienda online

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