almendra molida sin piel de Secofrut: este formato de almendra es perfecto para añadir a tus recetas, compra diferentes formatos de almendra en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales a granel secofrut.com
almendra molida sin piel de Secofrut: este formato de almendra es perfecto para añadir a tus recetas, compra diferentes formatos de almendra en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales a granel secofrut.com
Peso | N/D |
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PESO | 1000GR, 100GR, 200GR, 500GR |
ALMENDRA MOLIDA SIN PIEL DE SECOFRUT
INGREDIENTES: Almendra 100%
ORIGEN: España
COSECHA: Última Cosecha
La almendra es el fruto del almendro. Se trata de un fruto de cáscara dura y quebradiza de color marrón, cuya semilla es la parte comestible. La cáscara tierna es verde y se va secando y volviendo dura. Las flores pueden ser de color blanco, rosado o blanco rosáceo.
En nuestra tienda online las puedes encontrar de diversas formas, tostadas, fritas, molidas, en crema o naturales. Todas ella exquisitas.
Conservar la almendra en un lugar fresco y seco
ALMENDRA MOLIDA SIN PIEL a granel en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales www.secofrut.com
INGREDIENTES:
500 gr de carne picada de ternera
60 gr de almendra molida
3 ajos
100 gr de vino blanco
1 huevo
Pan rallado
Sal y pimienta
1 litro de caldo de ternera
ELABORACIÓN:
BON APPETIT!!
¿Qué dulces con almendras puedo preparar con los palitos de almendra?
La variedad de preparaciones con las almendras sin piel o almendras molidas es muy diversa su gran versatilidad y practicidad la hacen un ingrediente excepcional en nuestra cocina en dulces , postres, panadería, bollería y en especial como producto sustituto con alto valor nutricional y para dietas veganas el uso en repostería no sólo en las preparaciones ,sino como adornos para una mejor presentación en los platos aporta mucho estilo.
Puedes elaborar turrón con polvo de almendra especialmente en época de Navidad producto muy apetecido y que contiene la almendra blanca en su preparación, la harina de almendra pueden aportar diferentes texturas para esta preparación.
También con la harina de almendras puedes elaborar dulces de almendra como el mazapán y el turrón productos típicos elaborados a base de almendras y azúcar, el turrón principalmente se relaciona su consumo en fiestas de fin de año o época decembrina, su ingrediente principal es la almendra tostada y que por la gran variedad de presentaciones de la almendra, el turrón también ha variado en múltiples presentaciones y diversos sabores, existe el turrón duro y turrón blando y cuya calidad varía de acuerdo a la cantidad de almendras que posee.
Aquí os dejo una receta que se que te va a encantar.
Muffins de almendra crocantes
Ingredientes
Una bolsa de 200 gramos de palitos de almendra Secofrut
90 gramos de harina de almendras Secofrut
Media cucharadita de bicarbonato.
1 cucharada de harina de coco Secofrut, que es el reemplazo del huevo y un excelente aglutinante, puedes usar yogurt griego.
1 cucharada de miel de azahar Secofrut o endulzante de tu preferencia.
1 pizca de sal.
90 gramos de leche de almendras que puedes hacer casera, comprando las almendras crudas al granel Secofrut, remojandolas un dia antes, para quitarle la piel y obtener una almendra blanca, que luego licuamos y pasamos por un colador de tela para que tenga una textura suave.
1 cucharada sopera de aceite de coco u aceite de oliva Secofrut, el de coco le aporta olor y sabor.
1 cucharadita de vinagre de manzana.
Preparación
En un recipiente mezclar la harina de coco o su sustituto en ese caso el yogurt griego o el huevo con la leche de almendras y el vinagre de manzana, dejar reposar alrededor de 15 minutos.
Pasado el tiempo estipulado, añadir la cucharada de aceite y mezclar.
En un recipiente aparte mezclar la harina de almendras, el bicarbonato, el endulzante y la pizca de sal.
Mezclar los ingredientes líquidos con los secos, con movimientos suaves y envolventes.
En moldes para Muffins, engrasados previamente o forrados con papel de horneado verter la mezcla, los palitos de almendra tostarlos previamente y mezclarlos en los moldes para aportar crocancia a los muffins.
Hornear a 170°C durante aproximadamente 35 minutos, compruebas que están listos al introducir un palillo o cuchillo delgado en la preparación, al retirar el palillo este debe salir sin restos de masa cruda.
Dejar enfriar y servir, acompañado de una infusión o té de arándanos de Secofrut.
Preparación para 4 personas.
Tiempo de preparación aproximado 1 hora.
Aquí te ponemos algunas de las preguntas de nuestro clientes?
Preguntas por nuestras redes sociales:
ya puedes comprar harinas de almendras crudas en nuestra tienda online
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
¿Por qué comprar almendra molida nacional sin piel? porque nuestra harina nacional está preparada de manera totalmente artesanal sin ningún tipo de aditivos, además cuidamos la harina desde nuestro recolector hasta que llega a nuestra manos donde te envasamos la almendra molida a granel , como toda la vida.
Las almendras son una de las fuentes alimenticias más antiguas del mundo y una gran fuente de proteínas vegetales y ácidos grasos.
En términos de calorías y vitaminas, las almendras son similar a las nueces. contienen vitaminas
Además,contienen también una buena cantidad de proteínas
siguen siendo una de las más ricas fuentes de ácidos grasos esenciales
Muchos clientes nos preguntan que el grado de grosor que hacemos se puede modificar en función del cliente, si, nosotros fabricantes de almendra.
pueden ser consumidas tanto frescas como secas, y son muy populares en los países del Mediterráneo, donde se utiliza en la cocina tradicional y para hacer un vino dulce, son de un sabor amargo, pero su sabor se puede reducir.
Pueden ser picadas o trituradas y añadidas a sopas, guisos, y platos de carne, o pueden ser utilizadas en mermeladas, aderezos, y salados, son muy populares como fruta seca
también como condimento en otros alimentos, consumirlas también como aderezo en ensaladas o como ingredientes en muchas recetas de pastelería,
son un ingrediente fundamental común en los helados, y se utilizan también como base para el helado de nuez.
Nuestra harina de almendra es del grosor que nos han dicho la gran mayoría de nuestros clientes, ya que nosotros intentamos tener un trato muy cercano con nuestros clientes y escuchamos todas sus sugerencias.
Ya puedes disfrutar de nuestra almendra molida sin piel a granel en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres www.secofrut.com
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