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Almendra Molida o Harina de Almendra España

Desde 1,99


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Descripción

¿Por qué comprar almendra molida nacional sin piel?

porque nuestra harina nacional está preparada de manera totalmente artesanal sin ningún tipo de aditivos, además cuidamos la harina desde nuestro recolector hasta que llega a nuestra manos donde te envasamos la almendra molida a granel , como toda la vida.

ORIGEN DE LA ALMENDRA  MOLIDA

Las almendras son una de las fuentes alimenticias más antiguas del mundo y una gran fuente de proteínas vegetales y ácidos grasos.

En términos de calorías y vitaminas, las almendras son similar a las nueces. contienen vitaminas

Además,contienen también una buena cantidad de proteínas

siguen siendo una de las más ricas fuentes de ácidos grasos esenciales

Muchos clientes nos preguntan que el grado de grosor que hacemos se puede modificar en función del cliente, si, nosotros fabricantes de almendra.

 

USOS DE LA ALMENDRA CRUDA MOLIDA

 

pueden ser consumidas tanto frescas como secas, y son muy populares en los países del Mediterráneo, donde se utiliza en la cocina tradicional y para hacer un vino dulce, son de un sabor amargo, pero su sabor se puede reducir.

Pueden ser picadas o trituradas y añadidas a sopas, guisos, y platos de carne, o pueden ser utilizadas en mermeladas, aderezos, y salados, son muy populares como fruta seca

también como condimento en otros alimentos, consumirlas también como aderezo en ensaladas o como ingredientes en muchas recetas de pastelería,

son un ingrediente fundamental común en los helados, y se utilizan también como base para el helado de nuez.

Nuestra harina de almendra es del grosor que nos han dicho la gran mayoría de nuestros clientes, ya que nosotros intentamos tener un trato muy cercano con nuestros clientes y escuchamos todas sus sugerencias.

Ya puedes disfrutar de nuestra almendra molida sin piel a granel en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres www.secofrut.com

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Información adicional

Peso N/D
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1000GR, 100GR, 200GR, 500GR

INFORMACIÓN

ALMENDRA MOLIDA SIN PIEL DE SECOFRUT

INGREDIENTES: Almendra 100%

ORIGEN: España

COSECHA: Última Cosecha

La almendra es el fruto del almendro. Se trata de un fruto de cáscara dura y quebradiza de color marrón, cuya semilla es la parte comestible. La cáscara tierna es verde y se va secando y volviendo dura. Las  flores pueden ser de color blanco, rosado o blanco rosáceo.

En nuestra tienda online las puedes encontrar de diversas formas, tostadas, fritas, molidas, en crema o naturales. Todas ella exquisitas.

Conservar la almendra en un lugar fresco y seco

ALMENDRA MOLIDA SIN PIEL a granel en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales www.secofrut.com

NUESTRA SUGERENCIA O RECETA

ALBÓNDIGAS CON SALSA DE ALMENDRAS

INGREDIENTES:

500 gr de carne picada de ternera

60 gr de almendra  molida

3 ajos

100 gr de vino blanco

1 huevo

Pan rallado

Sal y pimienta

1 litro de caldo de ternera

ELABORACIÓN:

  1. Poner en un bol la carne, la mitad de las almendras molidas, el huevo. Mezclar todo y añadir un poco de pan rallado (opcional) para dar consistencia. Agregar la sal y pimienta.
  2. Dejar reposar unos 30 minutos mínimo.
  3. En una sartén añadir un poco de aceite y calentar. Hacer bolitas del tamaño de una nuez y sellarlas en la sartén. Sacar y reservar en una cacerola
  4. En un vaso batidor añadir los ajos, sal, el vino blanco, el resto de almendra molida y el caldo. Batir bien.
  5. Verter el contenido del vaso sobre las albóndigas en una cacerola y  dejar cocer unos 10 – 15 minutos a fuego medio, removiendo de vez en cuando.
  6. Apagar cuando la salsa haya espesado.

BON APPETIT!!

PREPARACIONES

¿Qué dulces con almendras puedo preparar con los palitos de almendra?

La variedad de preparaciones con las almendras sin piel o almendras molidas es muy diversa su gran versatilidad y practicidad la hacen un ingrediente excepcional en nuestra cocina en dulces , postres, panadería, bollería y en especial como producto sustituto con alto valor nutricional y para dietas veganas el uso en repostería no sólo en las preparaciones ,sino como adornos para una mejor presentación en los platos aporta mucho estilo.

Puedes elaborar turrón con polvo de almendra especialmente en época de Navidad producto muy apetecido y que contiene la almendra blanca en su preparación, la harina de almendra pueden aportar diferentes texturas para esta preparación.

También con la harina de almendras puedes elaborar dulces de almendra como el mazapán y el turrón productos típicos elaborados a base de almendras y azúcar, el turrón principalmente se relaciona su consumo en fiestas de fin de año o época decembrina, su ingrediente principal es la almendra tostada y que por la gran variedad de presentaciones de la almendra, el turrón también ha variado en múltiples presentaciones y diversos sabores, existe el turrón duro y turrón blando y cuya calidad varía de acuerdo a la cantidad de almendras que posee.

Aquí os dejo una receta que se que te va a encantar.

RECETA DE HARINA DE ALMENDRA

Muffins de almendra crocantes

 

Ingredientes

Una bolsa de 200 gramos de palitos de almendra Secofrut

90 gramos de harina de almendras Secofrut

Media cucharadita de bicarbonato.

1 cucharada de harina de coco Secofrut, que es el reemplazo del huevo y un excelente aglutinante, puedes usar yogurt griego.

1 cucharada de miel de azahar Secofrut o endulzante de tu preferencia.

1 pizca de sal.

90 gramos de leche de almendras que puedes hacer casera, comprando las almendras crudas al granel Secofrut, remojandolas un dia antes, para quitarle la piel y obtener una almendra blanca, que luego licuamos y pasamos por un colador de tela para que tenga una textura suave.

1 cucharada sopera de aceite de coco u aceite de oliva Secofrut, el de coco le aporta olor y sabor.

1 cucharadita de vinagre de manzana.

 

Preparación

En un recipiente mezclar la harina de coco o su sustituto en ese caso el yogurt griego o el huevo con la leche de almendras y el vinagre de manzana, dejar reposar alrededor de 15 minutos.

Pasado el tiempo estipulado, añadir la cucharada de aceite y mezclar.

En un recipiente aparte mezclar la harina de almendras, el bicarbonato, el endulzante y la pizca de sal.

Mezclar los ingredientes líquidos con los secos, con movimientos suaves y envolventes.

En moldes para Muffins, engrasados previamente o forrados con papel de horneado verter la mezcla, los palitos de almendra tostarlos previamente y mezclarlos en los moldes para aportar crocancia a los muffins.

Hornear a 170°C durante aproximadamente 35 minutos, compruebas que están listos al introducir un palillo o cuchillo delgado en la preparación, al retirar el palillo este debe salir sin restos de masa cruda.

Dejar enfriar y servir, acompañado de una infusión o té de arándanos de Secofrut.

 

Preparación para 4 personas.

Tiempo de preparación aproximado 1 hora.

PREGUNTAS Y RESPUESTAS

¿La almendra molida es lo mismo que la almendra harina?

Pues sí, pero con un matiz. La almendra cruda se puede hacer de diferente grosor en función del cliente. Muchos clientes piden almendra troceada porque la necesitan más gruesa. La distinguimos por los milímetros, almendra cruda de 0.01, almendra cruda de 0.02, etc.

¿Harina de almendras información nutricional?

La tienes arriba indicada en la ficha técnica de la almendra.

¿Las almendras molidas lo hacéis vosotros?

Como puedes ver en “Sobre nosotros”, lo fabricamos todo en el sector del frutos secos online, desde las cremas hasta las harinas de frutos secos.

¿Harina de almendras 1kg?

Es la opción más económica de nuestra tienda de frutos secos online.

¿Harina de almendras sin gluten?

Sí, pero puede contener trazas, ya que tenemos más tipos de almendras y las zonas donde se pesa es la misma.

¿Hidratos de carbono harina de almendras?

Toda la información nutricional en la pestaña de la ficha técnica de la almendra.

¿Cómo hacer almendra molida casera?

Para hacer almendra molida en su casa, la puede hacer con la thermomix, pero piense que se le pueden quedar trozos más grandes e informes ya que la molienda por cuchillas puede pasar eso. Nosotros molemos de las tres maneras: con molinos de martillo, con molinos de cuchilla y con molino de rodillos, y luego la almendra se pasa para refinar.

¿Dónde comprar almendra molida?

En nuestra tienda de frutos secos online, vas a poder comprar almendra a granel, la cantidad que necesites.

¿La almendra molida cruda o tostada?

Preparamos de las dos, pero la que tenemos en este artículo es cruda.

¿Almendras proteínas?

Dependerá de la variedad y de la cantidad, pero sí, son altas en proteínas.

¿Almendra molida a granel?

Sí, por supuesto. Puedes comprar almendra molida en la cantidad que necesites para tus recetas de almendra.

¿Almendra molida para bizcocho?

Esta almendra molida es especial para elaborar bizcochos, ya que tiene el aceite de almendra ideal.

¿Almendra molida sin azúcar?

Por supuesto, nuestras almendras molidas son 100% almendras. De hecho, no compartimos ese tipo de aditivos en los alimentos.

¿La almendra molida y coco es una gran idea?

Es una combinación perfecta para postres o para platos.

¿Precio de almendra por kg?

Pues dependerá del tipo de almendra.

¿La almendra molida barata es posible?

La mayor diferencia de nuestras almendras es que todo el proceso lo hacemos nosotros. Incluso hay ocasiones en que hasta las almendras vienen de nuestros árboles.

8 valoraciones en Almendra Molida o Harina de Almendra España

  1. nieves (propietario verificado)

    la mejor que he probado, se nota que es natural

  2. agro (propietario verificado)

    perfecto para recetas

  3. maxus (propietario verificado)

    un éxito con las recetas, la verdad que me gusto muchisimo

  4. alma (propietario verificado)

    es una de las mejores, MUY TOP

  5. JOSEMA (propietario verificado)

    Una verdadera locura, no tiene nada que ver con la de los supermercados

  6. Troilo (propietario verificado)

    Se nota que es casera

  7. Amparin (propietario verificado)

    compro mucho para hacer recetas con la termomix y ha sido un exito

  8. Anónimo (propietario verificado)

    Conec a esta empresa, son molt amables i fan un producte molt casloà

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