ALMENDRA MOLIDA CON PIEL NACIONAL SECOFRUT

Preguntas sobre la almendra molida?

¿Utiliza almendras trituradas o enteras en su proceso para la obtención de harina?

La utilización de la almendra entera es fundamental para garantizar la calidad y pureza de nuestra harina, evitando mezclas con otros frutos secos , no contiene aditivos ni conservantes, es un producto 100% natural.

¿Cuál es el valor nutricional de la harina de almendras?

La harina de almendras tiene alto valor nutricional, una onza de harina de almendras contiene vitaminas E que es un excelente antioxidante, 3 gramos de fibra, 163 calorías, 6.1 gramos de proteínas, minerales como el magnesio que resulta indispensable para muchas reacciones bioquímicas de nuestro organismo, fósforo, calcio, importante para nuestro sistema óseo y que resulta ser una excelente opción para las personas que no toleran la lactosa y pueden obtenerlo a través de las almendras, manganeso, ácidos grasos esenciales como el omega tres, por cada 100 g se obtiene 0,4 g de ácido alfa linoleico, que es un tipo de omega 3, y 33 gramos de omega 9, el cual posee propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que regulan también el tránsito intestinal y evita el estreñimiento, el consumo de omega 9 reduce y previene enfermedades que afectan el cerebro, tales como el Alzheimer y es un gran aliado para combatir problemas de ansiedad y estrés muy común en la actualidad.

La lista de beneficios en cuanto a contenido nutricional es extensa y sus beneficios al consumirla son innumerables.

Comparativamente, cada 100 gramos de harina de almendras nos aporta 21 gramos de proteínas, lo cual resulta superior a lo que aporta la misma cantidad de carne roja.

¿Cuál es el precio de la harina de almendras?

El precio es el mejor del mercado y va de acuerdo con la calidad del producto que ofrecemos, el mismo puede variar según el requerimiento del consumidor, si quiere la harina molida con cáscara o sin cáscara, de acuerdo al tipo de almendra, aunque generalmente nuestra harina es de almendra ramillete, pero si se solicita con otro tipo de almendra, como la Marcona, nos adaptamos a las necesidades y gustos del cliente, ofreciendo un plus en cuanto a requerimientos especiales.

¿Qué diferencia hay entre la harina de almendras casera y la que ofrecemos?

Existen grandes diferencias en nuestro proceso de molienda en comparación con el proceso casero. Con nuestro proceso logramos una textura muy fina y suave al tacto, ideal para todo tipo de preparaciones y para usarla como sustituta de las harinas refinadas.

La calidad de nuestra harina mejora el sabor y la textura de todas las recetas incluidas las que tienen como base harinas refinadas, logrando gran esponjosidad, suavidad, dulzura natural y una excelente consistencia que sólo se logra con un polvo de harina de almendras muy fino y sin grumos ni textura gruesas, lo que la diferencia de la harina de almendras casera, además del tiempo que se ahorra  y LA facilidad al adquirir nuestra harina de almendras.

¿Qué es el polvo de almendras?

El polvo de almendras suele ser la harina de almendras pero con piel y más gruesa, todo depende del tipo de preparación que se requiera y del gusto del cliente. Existen diferencias en muchos casos para harina de almendra que es  la almendra molida sin cascara, triturada y que pasa por un proceso de tamizaje para obtener un producto fino y sedoso y el polvo de almendras que es mas grueso, este tipo de distinciones las hacen en algunas recetas pero normalmente no se hace referencia o diferencia entre polvo y harina de almendras.

Pero siempre hay que tener en cuenta , que en nuestro caso nos adaptamos a cada requerimiento y gustos específicos con el fin de satisfacer las necesidades particulares  de cada cliente y las necesidades y sugerencias siempre son tenidas en cuenta.

¿Cómo se hace la harina de almendra?

La harina se elabora seleccionando las mejores almendras enteras y de excelente calidad , evitando posibles mezclas con otros frutos secos, las almendras pasan por un proceso de molienda , y diferentes fases con varios tamizajes con el fin de obtener una textura fina y sedosa, para que se puedan hacer recetas y preparaciones tipo gourmet o recetas fáciles y prácticas, permitiendo que cualquier persona las pueda realizar y obtener el mejor sabor en sus platos.

¿Qué cantidades puedes obtener en nuestra tienda Online?

Se pueden adquirir cantidades a partir de los 100 , 200 , 500 hasta 1000 gramos , lo que es el equivalente a un kilo.

Todo se puede adquirir de acuerdo a los gustos o necesidades particulares, como tipo de almendra, polvo o harina de almendra, textura de la harina, si la prefiere más fina o más gruesa.

En caso tal que de requerir cantidades superiores, se pueden comunicar directamente con nosotros para realizar sus pedidos.