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ALMENDRA COMUNA O ALMENDRA PIEL NACIONAL SECOFRUT

Desde 1,99

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Descripción

¿Por qué comprar almendras crudas comuna piel nacional de Secofrut?

Estas almendras crudas son de la mayor calidad ya que son de nuestra partidora de almendras habitual, además esta seleccionada de entre los mejores proveedores de frutos secos nacionales.

Las almendras comunas son unos frutos secos a granel con muchos beneficios para la salud y por ello nos encargamos de ofrecer las mejores del mundo.

ORIGEN DE LAS ALMENDRAS CRUDAS COMUNA PIEL

Las almendras crudas con piel en nuestra sociedad llevan desde que tenemos documentos, más de 2000 años.

El Almendro es de los primeros árboles que florecen en primavera en un ambiente cálido, de ahí su nombre que es “el despertar”.

Su cultivo se inició en Oriente, y se cree que los griegos lo distribuyeron por todo el Mediterráneo. Las almendras crudas se han convertido en los frutos secos crudos más consumidos en el mundo. la  producción se concentra en California (EEUU) y España.

Hoy en día tenemos en el mundo más de dos millones y medio de hectáreas dedicadas a la almendra cruda aunque la almendras Española es muy demandada en EEUU ya que tienen más sabor y más cantidad de aceite.

Hace muchos siglos, las almendras crudas silvestres no tenían azúcar, y eran de un sabor amargo y se utilizaban los romanos para dárselas a los enemigos ya que se decía que eran tóxicas y contenían cianuro.

Según nos dice la historia en algún momento, se crear que hace mas de 8000 años hubo una mutación del gen de la almendra se dice que fue por Oriente, alguien la probo y era dulce, es ahí cuando empezó el cultivo de la almendra dulce.

ALMENDRA ESPAÑOLA

En España, no en toda la península plantaban almendros, ya que se empezó haciéndolo todo a mano y sin maquinaria . Hoy es un cultivo preferido y habitual.

En aquella época, los almendros se centraban en algunas zonas limitadas, como la zona del Mediterráneo, cercano a las islas del clima asociado al cultivo de este fruto seco. Según la zona hay diferentes tipos de almendra.

Las almendras crudas son el fruto del almendro. Se trata de un fruto de cáscara dura y quebradiza de color marrón, cuya semilla es la parte comestible. La cáscara tierna es verde y se va secando y volviendo dura.

Las flores pueden ser de color blanco, rosado o blanco rosáceo.

En nuestra tienda online las puedes encontrar de diversas formas, tostadas con y sin sal, fritas, molidas con piel y repelada en diferentes grosores, en crema, tanto Crunch como normal y naturales, así como repeladas y con piel en este caso. Todas ellas con un sabor y textura perfecto que te encantará.

USOS DE ALMENDRA CRUDA CON PIEL

Esta almendra cruda comuna piel nacional es perfecta para realizar diferentes tipo de recetas. Los beneficios de la almendra cruda con piel son muchos, puedes utilizar la almendra cruda con piel para diferentes preparaciones,  puedes encontrar inspiración y recetas en nuestro Instagram @secofrut, nos encanta ver de lo que sois capaces con vuestras creaciones y queremos que compartáis las con nosotros etiquetandonos y la compartiremos con nuestros seguidores.

Otro uso que se le puede dar a las almendras crudas es comerlas crudas, o nuestra favorita, la preparación de leche de almendras, receta que os dejamos en la pestaña de nuestra sugerencia, donde os explicamos paso a paso cómo prepararla.

Esta bebida es perfecta para los días de verano, e incluso para preparar helados de leche de avena.

Podrás realizar diferentes recetas con esta almendra cruda, puedes encontrar varias de ella en nuestro tik tok y Instagram @secofrut.

Ya puedes disfrutar de nuestra almendra comuna nacional a granel en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres www.secofrut.com

Información adicional

Peso N/D
Seleccionar Peso

1000GR, 100GR, 200GR, 500GR

INFORMACIÓN

ALMENDRA COMUNA NACIONAL DE SECOFRUT

INGREDIENTES: Almendra natural 100%

ORIGEN:España

COSESECHA: ULTIMA CAMPAÑA

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: (por cada 100gr)

Valor energético……………………………………..590Kcal

Proteína…………………………………………………. 21g
Hidratos de carbono………………………………. 19g
Grasas…………………………………………………… 53g
   Sat………………………………………………………. 3,9g
Fibra………………………………………………………. 9,9g
Sal…………………………………………………………. 0g

Conservar la almendra en un lugar fresco y seco

ALMENDRA COMUNA NACIONAL a granel en nuestra tienda online de frutos secos y legumbres nacionales www.secofrut.com

NUESTRA SUGERENCIA

LECHE DE ALMENDRAS CASERA

INGREDIENTES:

1 taza de almendras (155 g)

3 tazas de agua (750 ml)

1 ramita de canela (opcional).

1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) (5 g)

PREPARACIÓN:

  1. Colocar las almendras en un recipiente hondo y cubrir con bastante agua. Asegurarse que el agua sea suficiente, ya que las almendras se hincharán.
  2. Dejarlas en remojo toda la noche.
  3. Al día siguiente, enjuagar bien las almendras, escurrir y ponerlas en la licuadora.
  4. Agregar  las tres tazas de agua y procesar todo muy bien hasta que las almendras se hayan hecho polvo.
  5. Colar el líquido para separar la leche de los restos de almendras y conservarla en un frasco de cristal.

Si le pones una varita de canela la leche se puede conservar mejor.

De manera opcional le puedes agregar un poco de vainilla para darle un sabor más agradable.

FICHA TÉCNICA

Ficha técnica almendra cruda piel nacional o almendra nacional cruda piel 

Almendra cruda nacional o Almendra piel cruda nacional

Empresa : Secofrut

correo: calidad@secofrut.com

teléfono : 962297373

web: www.secofrut.com

Características de la almendra cruda

producto : almendra cruda nacional o almendra piel cruda nacional

origen : España

Ingredientes de la almendra

Almendra cruda 100%

declaración alérgenos de la almendra cruda

Puede contener trazas de otros frutos secos con cascara

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Forma de la almendra                           alargada y ancha

Aspecto de la almendra                        Sano y uniforme de tamaño y color

Color de la almendra                              marrón

Olor de la almendra                                Sin olores extraños

Textura de la almendra                         Limpia, sana

Sabor de la almendra                             Normal típico sabor de almendra cruda

Tamaño                                                      calibre s/14

ANÁLISIS FÍSICOS

Materias extrañas:                                       < 0,001%

ANÁLISIS QUÍMICOS

Humedad :                                                          max 4%

ANÁLISIS MULTIRRESIDUAL

Residuos plaguicidas :                    Máx. según Reglamento (CE) Nº 396/2005

materiales pesados :                        Máx. según Reglamento (CE) Nº 1881/2006

CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS

 

AFLATOXINAS TOTALES (B1+G1+B2+G2)    Máx. 4 ppb         Re(CE) Nº 1881/2006

AFLATOXINAS B1                                                  Máx. 2 ppb            Re(CE) Nº 1881/2006

Listeria monocytogenes                                         <100 ufc/g

E.coli                                                                          <1000 ufc/g

Salmonella                                                                Ausencia / 25g

INFORMACIÓN NUTRICIONAL ALMENDRA CRUDA(100 g)

Valor energético……………………………………..590Kcal

Proteína………………………………………………….     21g

Hidratos de carbono……………………………….       19g

Grasas……………………………………………………       53g

Sat……………………………………………………….      3,9g

Fibra……………………………………………………….     9,9g

Sal………………………………………………………….      0g

PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO FINAL

Envase almendra                                            Según especificaciones cliente

Etiquetado envase almendra                        Etiqueta acorde con las especificaciones de las normativas vigentes: Reglamento (CE) 1169/2011

Embalaje almendra                                        Caja cartón o bolsa de plástico

Etiquetado embalaje almendra                    Etiqueta acorde con las especificaciones de las normativas vigentes

paletización almendra                                    Pallet: 800 mm ancho x 1200 mm largo

Base x altura:                                                    Según especificaciones del cliente

Los envases, cajas y palets de almendra deben estar limpios, secos, sin roturas, aperturas ni aplastamientos

El transporte de la almendra debe realizarse en condiciones de limpieza adecuadas, sin que exista posibilidad de contaminación con sustancias tóxicas o peligrosas.

VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO

Vida útil almendra                                               12 meses

Condiciones de conservación almendra         Lugar fresco y seco, evitando luz solar

Uso de la almendra                                             Consumo en crudo o cocinado

POBLACIÓN A LA QUE VA DESTINADA LA ALMENDRA CRUDA

A la población en general

Esta ficha técnica de la almendra no es la original por lo que puede tener alguna actualización

Preguntas y tipos de almendra cruda

Aquí te ponemos algunas de las preguntas de nuestro clientes?

  1. primer lo les vamos a detallar una lista de los tipos de almendras que existen

Estos son los algunos tipos de almendras que existen, luego ya habrá mas tipos de almendras  y orígenes.

Preguntas por nuestras redes sociales:

  1. ¿La almendra molida es lo mismo que la almendra harina?   pues si, pero con un matiz, la almendra cruda se puede hacer de diferente grosor en función del cliente, muchos clientes piden almendra troceada porque la necesitan más gruesa, la distinguimos por los milímetros, almendra cruda de 0.01 almendra cruda de 0.02 etc… .
  2. ¿Las almendras engordan? pues como todo, hay que incluir en una dieta equilibrada.
  3. ¿Las almendras tostadas al horno lo hacéis vosotros? como puedes ver en sobre nosotros, somos la cuarta generación de tostaderos artesanales y si, todo lo tostamos nosotros.
  4. ¿chocolate con almendras ? si pero siempre bajo pedido y son las almendra largueta las que utilizamos.
  5. ¿Que son almendrucos? El almendruco es una variedad de almendra americana casi siempre con la piel blanda, se vende con cascara y la rompemos o las abrimos como los pistachos tostados
  6. ¿Almendras fritas? Las almendras fritas son más calóricas que las almendras tostadas pero mucha gente las prefiere por el sabor y el aceite.
  7. ¿Que es la almendra guara ? La almendra guara es una variedad de almendra que se puso de moda sobre el 2000 para su plantación y es lo que hoy esta sustituyendo a la almendra cruda comuna
  8. ¿Almendras tostadas microondas? Algunos clientes nos los pasaron a nuestro correo y queremos hacer un video, si, se pude pero están mejores las almendras air fryer.
  9. ¿Las almendras estriñen? muchas gente dice que si ,pero debe consultar con su medico
  10. ¿Almendras proteínas? dependerá de la variedad y de la cantidad, pero si son altas en proteínas.
  11. ¿Almendra Marcona? si, es para muchos la mejor variedad de almendra cruda, es la almendra mas cara por su escasez y su sabor es muy especial.
  12. ¿Que se hace con la cascara de almendra? la cascara de almendra se reutiliza para hacer algunos tipos de pellet, y también como leña, cuando llega la cosecha de almendra con cascara es muy habitual ver a gente ir a cargar cascara de almendra.
  13. ¿Sabor de las almendras verdes? Las almendras verdes les falta maduración y es por ello que debes de esperar a que estén buenas.
  14. ¿Las almendras a granel? todas nuestras almendras a granel las puedes comprar en nuestra tienda online.
  15. ¿Precio de almendra por kg? pues dependerá del tipo de almendra
  16. ¿Almendras por la noche? las almendras crudas se pueden consumir cuando quieras, pero siempre con una dieta equilibrada.

ya puedes comprar almendras crudas en nuestra tienda online

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