Descripción
¿Porqué comprar ajo y perejil en nuestra tienda online? Estas mezcla de varias especias es perfecta ya que estas son dos de las especias que más se utilizan en las cocinas del mundo.
Con origen en España, esta mezcla está formada por dos de las especias más utilizados en la cocina mediterránea, el ajo y el perejil.
USOS AJO Y PEREJIL
Con el ajo, que aporta un aroma intenso y el perejil aportando un aroma más refrescante, esta combinación es perfecta para preparar una gran variedad de platos. Esta combinación la puedes añadir a cualquier tipo de plato, desde carnes, pescados o verduras. Es por eso que son dos especias que acompañan perfectamente a cualquier ingrediente.
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Ya puedes obtener especias pizza a granel en nuestra tienda online de frutos secos a granel y legumbres nacionales www.secofrut.com. Además, en nuestra tienda online encontrarás una gran variedad de especias y condimentos, con los que podrás preparar todo tipo de platos.
NUESTRA SUGERENCIA
Las especias ajo y perejil son la combinación perfecta de las especias más utilizadas en las cocinas de todo el mundo, especialmente la mediterránea. Con ellas podrás preparar platos como patatas con ajo y perejil, un plato con mucho sabor que será perfecto para cualquier ocasión.
FICHA TÉCNICA
Ficha técnica especias ajo y perejil
Especias Ajo y Perejil de Secofrut
Empresa : Secofrut
correo: calidad@secofrut.com
teléfono : 962297373
web: www.secofrut.com
Características de las especias Ajo y Perejil
producto : Ajo y Perejil
origen : España
Ingredientes de las especias Ajo y Perejil
Gránulos de los frutos sanos, limpios, deshidratados y desecados del ajo (Allium sativus) (60%) y hojas sanas, limpias y desecadas del perejil (Petroselinum sativum) (40%)
declaración alérgenos de las especias ajo y perejil
Puede contener trazas de otros frutos secos con cascara.
| PARÁMETROS ANALÍTICOS | MICROBIO- LÓGICOS | Listeria monocytogenes | Ausencia/25g |
| E. coli | < 10 ufc/g |
| Salmonella | Ausencia/25g |
| FÍSICO- QUÍMICOS | Humedad | < 6 % |
| Cenizas totales | < 11 % |
| Cenizas insolubles | < 3 % |
| Benzo(a)pireno | < 10 ppb |
| Suma de benzo(a)pireno, benzo(a)antraceno, benzo(a)fluoranteno y criseno | < 50 ppb |
DECLARACIONES ADICIONALES
- No contiene parásitos, microorganismos indeseables, plaguicidas, o sustancias tóxicas, descompuestas o extrañas que no se puedan reducir a un nivel aceptable mediante una clasificación y/o elaboración normales (Reglamentos (CE) nº 1881/2006 y 396/2005 y sus modificaciones posteriores)
- Para su elaboración; transformación y almacenamiento se ha seguido el Código Internacional Recomendado de Prácticas – Principios Generales de Higiene de los Alimentos (CAC/RCP 1-1969, 3 (1997) del Codex).
- No procede de Organismo modificado Genéticamente (OMG).
- Conservar en lugar seco y fresco.
- Este producto no ha sido irradiado.
LEGISLACIÓN APLICABLE
– Reglamento (UE) nº 1169/2011 del parlamento europeo y del consejo de 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor y por el que se modifican los Reglamentos (CE) nº 1924/2006 y (CE) nº 1925/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, y por el que se derogan la Directiva 87/250/CEE de la Comisión, la Directiva 90/496/CEE del Consejo, la Directiva 1999/10/CE de la Comisión, la Directiva 2000/13/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, las Directivas 2002/67/CE, y 2008/5/CE de la Comisión, y el Reglamento (CE) nº 608/2004 de la Comisión y modificaciones posteriores.
– Reglamento (CE) nº 1881/2006 de la Comisión de 19 de diciembre de 2006 por el que se fija el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos alimenticios y modificaciones posteriores.
– Reglamento (CE) nº 396/2005 del Parlamento europeo y de 23 de febrero de 2005 relativo a los límites máximos de residuos de plaguicidas en alimentos y piensos de origen vegetal y animal y que modifica la Directiva 91/414/CEE del Consejo y modificaciones posteriores.
– Real Decreto 2242/1984, de 26 de septiembre, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria para la elaboración, circulación y comercio de condimentos y especias y modificaciones posteriores.
POBLACIÓN A LA QUE VAN DESTINADAS LAS ESPECIAS
Población en general
Esta ficha técnica de especias ajo y perejil no es la original por lo que puede tener alguna actualización
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