Un día, hablando con uno de nuestros padres sobre qué fue lo que le llevó a seguir el camino de su padre, nos dio una respuesta que marcó mucho la forma de entender este negocio: “nosotros no vendemos un producto, lo creamos”. Nos explicó que, igual que un buen chef crea sus platos, cada tostadero tiene su propio tueste, su forma de trabajar y su manera de cuidar el producto. En nuestro caso, mantenemos el tueste de tres generaciones, y esa forma de elaborar es nuestro gran valor. Antes de terminar aquella conversación, nos recordó algo muy importante: estaba muy bien querer dar un paso más en la empresa y adaptarla a los nuevos tiempos, pero sin perder nunca la esencia. Aquello nos hizo reflexionar y terminó de reforzar la idea de Secofrut. Después de varios días dando vueltas a aquella conversación, la idea quedó clara: había que recuperar la forma en la que nuestros abuelos vendían los frutos secos, recién tostados, al peso y con la cercanía de siempre. A granel, como toda la vida. Uno de los recuerdos más especiales de la infancia de Rafa era ver cómo la gente acudía con sus bolsas de papel a casa de su abuelo para comprar legumbres y frutos secos. Después de muchos meses de trabajo, nació Secofrut, un proyecto creado para unir tradición, elaboración artesanal y tecnología. Desde el primer día, el objetivo ha sido que la experiencia del cliente, desde que compra hasta que recibe el pedido en casa, sea algo especial. Cuidamos uno a uno los productos que enviamos para que lleguen en las mejores condiciones, recién elaborados y con todo el sabor de siempre. Esa es nuestra filosofía: ofrecer un producto muy cuidado, con materiales seleccionados y una preparación pensada para que el cliente disfrute en casa de un fruto seco recién hecho.