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¿Es bueno comer almendras?

aquí puedes observar la almendra cruda con su color típico marrón de la piel de la almendra natural, la foto la vemos desde arriba y son de un tamaño de dos centímetros de largas

A la pregunta si es bueno comer almendras tenemos la respuesta.

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¿Cuáles son las características de la almendra?

 

La almendra es el fruto del almendro (prunus dulcis), de la familia de las rosáceas, es pariente del albaricoque, denominados frutos con huesos, con rasgos y características similares que a simple vista se notan, no alcanza grandes niveles de altura aproximadamente 10 metros ,las hojas del árbol o almendro son estrechas lanceoladas la floración aparece incluso en la semanas de invierno, pero suele anunciar la llegada de la primavera, es de una gran belleza exótica similar a los Cerezos de flor de Japón.

Las flores blancas dan lugar al fruto que es la almendra en grano, una drupa que se forma con una fina piel marrón que es perfectamente comestible y que también aporta un sin número de nutrientes el fruto suele ser carnoso y fibroso con un sabor ligeramente dulce y suave

Su forma alargada es tan característica que se utiliza para hacer referencia a objetos de forma y aspecto similar en nuestro idioma, la almendra blanca es firme pero tierna al morderla, su textura es muy sedosa y fibrosa de allí su alto contenido de fibra.

¿Beneficios de las almendras para la salud?

 

Son innumerables los beneficios en el consumo de almendras, específicamente el consumo de almendras laminadas ya que no posee la piel ,la almendra en esta presentación es rica en potasio que ayuda a regular los fluidos corporales ayudando a la prevención de enfermedades reumáticas o artritis, es rica en zinc, que aporta beneficios en la asimilación y almacenamiento de la insulina ayuda también en el proceso de crecimiento y cicatrización de heridas además de ayudar a la metabolización de las proteínas.

La almendra ayuda a reducir los niveles de colesterol ,mejora la salud digestiva ,reduce niveles de azúcar en sangre y aporta beneficios en la salud cognitiva promoviendo un alto grado de actividad cerebral, su consumo también ayuda a combatir los radicales libres por su alto contenido de selenio y vitamina E, ayudando en la prevención de enfermedades degenerativas es gran fuente de hierro ayudándonos en el proceso de prevenir y combatir la anemia.

Si su ingesta se realiza en las horas de la noche los beneficios son únicos pues se ha demostrado que aumenta la producción de melatonina favoreciendo un buen descanso nocturno y mejorando la calidad del sueño.

 

La almendra y la diabetes, llevar una dieta es parte fundamental para controlar los niveles de azúcar en sangre principalmente para aquellos que no son dependientes de la insulina, la almendra es uno de los alimentos que puede hacer parte de la alimentación de un diabético, el alto contenido de fibra al asociarse en el organismo con los azucares provoca disminución en la velocidad de absorción de la glucosa, lo que provoca que los niveles de glucosa e insulina sea moderado.

 

El consumo de almendras sin piel  o almendras en laminas en mujeres embarazadas es muy recomendado, ya que es una excelente fuente de energía, evita las típicas molestias del embarazo, como las náuseas y los mareos que afectan a la mayoría de mujeres en gestación, debido a su aporte de vitamina B, a su fácil digestión, previenen el aumento de peso pues su ingestión en pequeñas cantidades da sensación de saciedad, es importante consumirlas en esta presentación porque son más fáciles de digerir sin piel y son mucho más suaves.

Son fuente de ácido fólico natural, que ayuda al desarrollo del cerebro del niño y su desarrollo neurológico, el ácido fólico es indispensable para evitar problemas en el desarrollo medular del bebé, contribuyen a la formación de glóbulos rojos tanto para la madre como para él bebe por su gran aporte de vitamina B12 o hierro.

 

La leche de almendras es una opción natural y saludable para la leche animal, que no es muy tolerada por muchas embarazadas.

Todo lo que ponemos en el blog es nuestra impresión he información que hemos recopilado para nuestros clientes, el consumo de cualquier alimento debe de estar supervisado por ti mismo y por tu médico.

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