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Ensalada de Manzanas, Arándanos y Nueces SECOFRUT

En esta página podrás comprar dos de los ingredientes para preparar esta exquisita ensalada, que son las nueces y los arándanos. Si haces click sobre ellos accederás a la página del producto.

Esta receta es para 4 personas.

 

INGREDIENTES:

  • 6 tazas de ensalada (Una combinación de rúcula y espinacas tiernas, cualquier mezcla de primavera verde servirá)
  • 1 manzana roja
  • 1 manzana verde
  • 200 g de nueces picadas
  • 65 g Queso feta desmenuzado
  • 65 g Arándanos secos

 

ADEREZO:

  •  200 ml de jugo de manzana
  • 4 cucharadas de vinagre de manzana (o un poco de vinagre blanco)
  • 2 cucharadas de miel
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 50 ml de aceite

 

MODO DE PREPARACIÓN:

  • Quitar el centro y picar las manzanas (rodajas finas o trozos de 1 cm grosor).
  • Mezcle la lechuga, las manzanas, las nueces, el queso feta y los arándanos en un bol grande.
  • Mezclar todos los ingredientes del aderezo.
  • Mezcle con la ensalada inmediatamente antes de servir.

 

Receta Original: www.lecremedelacrumb.com

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